Прошуттерия

Очень понравилось и по уровню сервиса, и по ценнику, и по самим блюдам. Мой топ - панакотта из горгонзолы с брусникой)) Тартар, вителло тонато и два вида паст тоже были на высоте.

Очень вкусно (и еда и напитки), стильно, необычно.

Отличное место с качественной едой и вкусными ингредиентами! Отдельный лайк за базиликовый лимонад

Приятное небольшое итальянское бистро с претензией на гастрономическую кухню. В целом вкусно и приятно. Но не сказать, что невозможно забыть.

Питерский проект, который соединил в одном месте итальянскую лавку с деликатесами и ресторан. Из Италии везут выдержанный пармезан, пекорино романо, и конечно, прошутто котто. В центре открытой кухни безостановочно крутят колесо красного сласера, из-под которого рождаются тонкие ломти мортаделлы. Кроме привозных деликатесов, здесь имеются и отечественные: например, сыры, выдержанные от 30 мес. По атмосфере - безпафосно, дружелюбно и заботливо. Ничего необычного для питерских проектов, которые оказываются в Москве. Москвичам же такая обстановка - отдушина. По еде: много пасты, цены на нее +/- 800₽, достаточный выбор пиццы, цены от 900₽+. Пиццы средние по размеру, с леопардовыми боками и увесистыми начинками (особенно та, что с мартаделой). Наестся такой двоим точно хватит. Кроме основных итальянских специалитетов, имеются еще разделочные доски (tagliere — на итал.) с сырами, салаты и десерты. Имеется винная карта и меню напитков с аперитивами, дистиллятами, сидрами и bibite. Имеется даже б/а Беллини, но пока он больше походит на лимонад. Если смотреть в сторону минусов, то смотреть стоит сразу же в сторону окна: к сожалению, пейзаж (особенно летом) из окон мало кого восхитит и обрадует. Столики у окна вообще могут попасть в немилость любым претензионным натурам - до отопительного сезона за ними просто можно замерзнуть (согревает разве что кофе и улыбки официантов). С сезонным меню пока тоже не все гладко, поэтому лучше обратиться к классике, не мудрствуя. Рекомендуем к заказу: •тартар из говядины, картофель фри (930₽); •папарделе карбонара с пекорино романо (900₽); •грибной суп-крем, трюфельное масло(630₽); •пицца с мортаделлой и фисташками (920₽); •горгонзольная панна котта, брусника (650₽); •шоколадный чизкейк, кардамоновая слива (700₽). Рекомендуем: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Атмосфера: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Гостеприимство: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Еда: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Полный отзыв читайте на нашем одноименном сайте.