Котлеты из куриного филе обжариваем до золотистой корочки, а затем запекаем. Подаем с пастой ачини де пепе, приготовленной в стиле ризотто, т. е. с добавлением пармезана и сливочного масла, достигая нежной текстуры. Украшаем спелыми томатами. Состав: котлеты куриные (бедро куриное, филе куриное, сливки 20%, яйца, соль), ачини де пепе (паста ручной работы, бульон куриный, сливочное масло, сыр пармезан), помидоры, оливковое масло, зеленое масло

660.00₽

Дорада Acqua pazza, вонголе, оливки

Тушим вонголе с чесноком, черри и каперсами. Насыщенный ароматный бульон, который получается в результате этого тушения, и является изюминкой этого блюда. Ни с чем не сравнимый вкус оно приобретает за счёт добавления в бульон небольшого количества белого вина. Сверху мы выкладываем обжаренное филе дорадо. Состав: филе дорада, вонголе, помидоры черри, масло сливочное, оливки каламата, рыбный бульон, масло оливковое, чеснок, базилик

1150.00₽

Запеченный баклажан, соус из пармезана, песто

Обжариваем цельный баклажан, а затем запекаем его до мягкости. Подаем на креме из пармезана и сливок, а сверху покрываем неаполитанским соусом и украшаем песто. Состав: целый баклажан запеченный, взбитый соус из пармезана (сыр Пармезан, сливки), соус песто (оливковое масло, базилик, сыр пармезан, кедровый орех, чеснок, сок лимона), соус неаполитанский (помидоры сан марцано, оливковое масло, чеснок, орегано

620.00₽

Кальмары Лолиго, фаршированные креветками, соус Napoli

Кальмар лолиго отличается небольшим размером и отсутствием ярко выраженного рыбного вкуса. Мы начиняем его фаршем из креветок, пармезана и кальмаров, обжариваем буквально пару минут и затем томим в неаполитанском соусе. Состав: кальмары Лолиго 5шт, креветки тигровые, пармезан, яичный белок, базилик, помидоры черри, каперсы, вино белое, каперсы, оливковое масло, соус Наполи (помидоры Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано

690.00₽

Сковорода морепродуктов на двоих

Морепродукты обжариваем на сливочном и оливковом масле с добавлением белого вина и зелени. Блюдо на двоих. Могут попадаться осколки ракушек. Состав: тигровые креветки, гребешки, кальмары, вонголе, мидии, белое вино, оливковое масло, сливочное масло, тимьян, розмарин, соль морская, чиабатта из печи

1950.00₽

Стейк Стриплойн Black Angus Choice, руккола, черри

Стриплойн - это мясо из тонкого края говяжьего отруба. У него насыщенный вкус и плотная структура с равномерными небольшими волокнами. А визитная карточка Стриплойна - тонкая полоска жира. Именно она придаёт стейку особенную сочность. Состав: мраморная говядина Стриплойн Блэк Ангус (прожарка медиум), помидоры черри, руккола, оливковое масло

1990.00₽

Филе лосося, пюре из корня пастернака, шпинат

Мы обжариваем лосось до прожарки медиум и гарнируем пюре из пастернака. Этот полезный корнеплод обладает приятным сладковатым вкусом с ореховыми нотами и отлично сочетатся с лососем. Состав: филе лосося, корень пастернака, картофель, сливки, масло сливочное, шпинат, чеснок, масло оливковое, кедровый орех

1290.00₽

Цветная капуста, соус из горгонзолы, кедровые орехи

Обжариваем соцветия цветной капусты до лёгкого колера и подаём их с густым соусом из сливок и горгонзолы. Гарнируем припущенным шпинатом с добавлением кедрового ореха. Состав: цветная капуста, сливки, горгонзола, шпинат, кедровый орех

590.00₽

Ossobuco alla milanese, полента

Следуя классическому рецепту, мы обжариваем оссобуко, затем долго томим его в собственном соку и подаём с гремолатой- традиционной приправой Ломбардии из перетёртой петрушки, чеснока и лимонной цедры. Особенность этого блюда в костном мозге, который находится внутри кости и является нежным деликатесом, обязательным к съедению. Состав: томленая говядина Оссобуко (лук, помидоры, красное вино), кукурузная полента, сливочное масло, пармезан, чеснок, петрушка

1550.00₽

Спагетти Карбонара

Готовим эту пасту по классическому рецепту, с обжаренным подкопчёным беконом, густым соусом из яичных желтков и пармезана со свежемолотым чёрным перцем. Нежная сливочная, несмотря на отсутствие в рецепте сливок, констистенция соуса, пряный аромат перца в сочетании с свежеобжаренным беконом сделали эту пасту самой популярной в мире. Состав: паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), бекон сырокопченый, соус (бульон куриный, белое вино, желток куриный, сыр пармезан, чеснок, петрушка, соль, перец)

580.00₽

Лазаньетте Болоньезе

Наша лазанья собрана из пасты ручной работы и нежного соуса болоньезе с говядиной. Мы запекаем её в печи, чтобы получилась хрустящая сырная корочка. Состав: паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), сыр Пармезан, сыр Моцарелла, соус Болоньезе (филе говядины, сельдерей, морковь, лук, томаты Сан Марцано, куриный бульон, красное вино, оливковое масло, чеснок, орегано), соус Бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), свежий базилик)

630.00₽

Ньокки Телячьи щечки, соус Alfredo

Телячьи щечки мы долго томим в собственном соку с красным вином и овощами. Подаём их на подушке из ньокков, приготовленных со сливками и пармезаном. Состав: томленые телячьи щечки (лук, морковь, неаполитанский соус, красное вино, сельдерей), ньокки (картофель, мука, яйцо, пармезан, мускатный орех), соус альфредо (сливочное масло, пармезан), петрушка

780.00₽

Спагетти Креветки, кальмар, мидии, перец из печи

Для этого блюда мы обжариваем свежие морепродукты, добавляем томатный неаполитанский соус и копченую паприку. А перец, запеченный в печи, добавляет пасте аромат дымка. Состав: паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), неаполитанский соус (томаты Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано), соус чипотле, чили перец, чеснок, каперсы, вяленые томаты, тигровые креветки, кальмары, мидии, паприка из дровяной печи, оливковое масло, петрушка, базилик жареный

820.00₽

Спагетти Лосось и сливочный песто

Для этой пасты мы слегка обжариваем лосось в соусе песто собственного приготовления с добавлением сливок. Подаем с бланшированными томатами черри и пармезаном. Состав: паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), лосось, сливки, помидоры черри бланшированные, соус песто (базилик, оливковое масло, сыр пармезан, кедровые орехи, чеснок), рыбный бульон

790.00₽

Тальятелле с говядиной, грибами и трюфельным соусом

Используем говяжью вырезку, которую тонко нарезаем и обжариваем со свежими вешенками. Для соуса смешиваем нежные сливки, ароматную трюфельную соль и пармезан. Состав: паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), говяжья вырезка, вешенки, трюфельный соус (сливки, трюфельная соль, трюфельное масло, черный перец), оливковое масло

740.00₽

Тальятелле Креветки и цукини

Креветки и тонко нарезанный цукини мы обжариваем на соусе из оливкового и сливочного масла, за счет чего паста имеет насыщенный и свежий вкус. Состав: паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), белое вино, масло сливочное, масло оливковое, тигровые креветки, цукини, лук-шалот, петрушка, соль, перец

690.00₽

Тальятелле Ндуйа, страчателла, баклажан

Острое блюдо. Остроту ндуи в этой пасте сбалансировали нежным сливочным вкусом страчателлы, оттенили сочными кисло-сладкими черри и добавили запечённые баклажаны. Состав: паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), неаполитанский соус (томаты Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано), помидоры черри, сыр страчателла, баклажан, ндуя, лук шалот, петрушка

690.00₽

Тортеллини куриное филе, пармезан и трюфельный соус

Тортеллини- закрытый вид пасты. Для начинки мы измельчаем куриное филе с пармезаном и сливками до кремообразной текстуры. Затем готовые тортеллини готовим в сливочном соусе с трюфельной соли и подаем с пармезаном. Состав: паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), начинка тортеллини (куриное филе и бедро, сыр пармезан, вино белое, яйцо, оливковое масло), сливки, сыр пармезан, трюфельное масло, трюфельная соль

650.00₽

Пеперони, моцарелла

Островатая колбаса пеперони на молодом рассольном сыре моцарелла. Состав: тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода, соль морская), колбаса пеперони, неаполитанский соус (томаты Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано), фермерская моцарелла, оливковое масло (24 см)

620.00₽

Моцарелла, базилик

Классическая пицца на томатной основе, для которой мы используем молодую фермерскую моцареллу. Состав: тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода, соль морская), неаполитанский соус (томаты Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано), фермерская моцарелла, свежий базилик (24 см)

490.00₽

Пицца Бекон, пекорино, соус карбонара

Мы перенесли классическое видение карбонары в формат пиццы: бекон и соус из желтков. Для пикантности мы добавили сыр пекорино и моцареллу для большей сочности. Состав: тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода, соль морская), соус бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), фермерская моцарелла, сырокопченый бекон, яичный желток, сливки, орегано, сыр пекорино, оливковое масло (24 см)

610.00₽

Бекон, ндуя, каламата

Острое блюдо. Сытная мясная пицца, острая за счёт ндуи- свиной колбасы, традиционного деликатеса региона Калабрия. Состав: тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода, соль морская), неаполитанский соус (томаты Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано), ндуя, бекон, оливки каламата, фермерская моцарелла, пармезан, петрушка (24 см)

690.00₽

Пицца Горгонзола, таледжо, моцарелла, гель из груши

В этой пицце идеально сочетаются три вида сыров: нежный таледжо, фермерская моцарелла и пикантная горгонзола. Ярким акцентом является гель из свежей груши, который мы готовим с добавлением белого вина. Состав: тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода, соль морская), соус бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), сыр горгонзола, фермерская моцарелла, сыр таледжо, гель из груши, кедровые орехи (24 см)

720.00₽

Грибы, пармезан, трюфельный крем

Жареные вёшенки, свежие упругие шампиньоны, легкий крем с ароматом трюфеля. Состав: тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода, соль морская), соус бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), трюфельный соус, грибы вешенки, грибы шампиньоны, зеленый лук, сыр моцарелла, сыр пармезан (24 см)

630.00₽

Копченый лосось, маскарпоне

Копчёный лосось с нежным, чуть сладким сыром маскарпоне и высушенные на солнце томаты как яркий штрих. Состав: тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода, соль морская), соус бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), лосось горячего копчения, сыр маскарпоне, сливки, томаты вяленые, лук-порей (24 см)

820.00₽

Пицца Проволоне, баклажан, страчателла

Нежный печеный баклажан в сочетании с островатым томатным соусом. Особую пикантность придает копченый сыр проволоне. Состав: тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода, соль морская), неаполитанский соус (томаты Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано), баклажан, фермерский проволоне, фермерская страчателла, оливковое масло, базилик (24 см)

620.00₽

Мортаделла, страчателла, фисташки

На выпеченную основу с соусом бешамель выкладываются болонская колбаса мортаделла, свежий сыр страчателла и дроблёная фисташка. Состав: тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода, соль морская), соус бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), болонская колбаса мортаделла, фермерская моцарелла, сыр страчателла, дробленая фисташка, черный перец (24 см)

820.00₽

Парма, руккола, пармезан

Пармская ветчина- это сыровяленая свинина, производимая в итальянской провинции Парма и хрустящая руккола на молодом рассольном сыре моцарелла. Состав: тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода, соль морская), соус бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), пармская ветчина, помидоры черри, салат руккола, сыр моцарелла, сыр пармезан (24 см)

740.00₽

Ризотто Белые грибы и трюфельный сыр

Мы готовим ризотто классическим способом: рис арборио пассеруем с добавлением белого вина и грибного бульона, затем добавляем обжаренные белые грибы и пармезан. Особенность этого блюда состоит в нежном трюфельном сыре, который выкладывается сверху на ризотто. Мы рекомендуем смешать сыр и ризотто. Состав: рис арборио, белое вино, лук-шалот, чеснок, грибы белые, сыр пармезан, трюфельный сыр, пудра из белых грибов, масло сливочное, петрушка

730.00₽

Ризотто Креветки, гребешки, кальмар

Классический ризотто, который мы готовим на основе белого вина и соуса биск. Для подачи обжариваем морепродукты на сливочном масле, выкладываем их поверх ризотто. Состав: рис арборио, тигровые креветки, кальмар, гребешки, креветочный биск, белое вино, лук-шалот, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, сыр пармезан, тимьян

820.00₽

Цезарь с куриным бедром

Салат с соусом из анчоусов, каперсов и оливкового масла с куриным филе и крутонами из чиабатты. Используем сочное филе бедра и не добавляем томаты, приближаясь к классической рецептуре этого блюда. Состав: обжаренное куриное бедро, листья салата ромейн, соус цезарь (оливковое масло, куриный желток, каперсы, горчица, сыр пармезан, анчоусы, ворчестер, чеснок), гренки (чиабатта, оливковое масло, чеснок), сыр пармезан

590.00₽

Зеленый салат с авокадо и цукини, семенами и орехами

Сочный легкий салат с большим количеством хрустящей зелени и легкой кислинкой в соусе. Особую пикантность добавляют кедровые орешки. Состав: листья салата лолло россо, маше, шпинат, руккола, базилик, огурец, авокадо, цукини, сельдерей, оливковое масло, тыквенные семена, кедровый орех

540.00₽

Салат из печени индейки с беконом

Насыщенный вкус печени сбалансированный большим количеством сочной хрустящей зелени, добавили ароматный бекон в качестве яркого акцента. Состав: печень индейки, бейби картофель, масло сливочное, помидоры черри, бекон, микс листев салата, красный лук, масло оливковое

580.00₽

Салат Нисуаз Tonno fritto

Большое количество хрустящего салата, обжаренный картофель стоун и сочные томаты заправляем соусом на основе дижонской горчицы и анчоусов. Затем слегка обжариваем филе свежего тунца, сохраняя нежную структуру. Состав: микс из листьев салата (ромейн, руккола, лолло-россо, шпинат), картофель стоун жареный, соус нисуаз (тунец консервированный, горчица дижонская, оливковое масло, каперсы), филе тунца (еллоуфин, аками), яйца перепелиные, фасоль стручковая, помидоры черри, лук красный

690.00₽

Бонапарт

Авторский твист на популярный торт. Как Наполеон, только нежнее. Тесто прослаивается двумя видами крема. Подается с малиновым соусом и малиной. Состав: слоеное тесто, крем (сливки, молоко, сливочное масло, сыр маскарпоне, сыр рикотта, сгущенное молоко, цедра апельсина, цедра лимона, сахар, ваниль)

470.00₽

Торт Crespelle, шоколад, соленая карамель

Прослаиваем ажурные блины воздушным кремом из сливок и шоколада, похожим на подтаявшее шоколадное мороженое. Сверху поливаем тягучей сливочно-солёной карамелью. Украшаем фундуком и хрустящей шоколадной землей. Состав: мука пшеничная, какао, сахар, соль, молоко, шоколад, сливки

470.00₽

Чизкейк Сан-Себастьян

Уникальный баскский обоженный чизкейк с карамелизированной верхушкой и нежным центром. Подаем с нежным сливочным кремом и соусом из черной смородины. Состав: сыр творожный, яйцо, сахар, сливки, ваниль, мука, крем (сыр маскарпоне, сгущенное молоко, сливки), смородиновое варенье

490.00₽

Тирамису

Для этого итальянского десерта мы готовим крем на основе сливочного сыра, печенье савоярди пропитываем свежесваренным кофе и миндальным ликером. И подаем его в ароматной посыпке из шоколада и какао. Нежная консистенция и насыщенный вкус с нотами кофе и миндаля. Состав: сыр маскарпоне, сливки 20%, пудра сахарная, желток куриный, кофе, вода, ликер амаретто, печенье савоярди, какао

490.00₽

Тартар из говядины с вяленым томатом и чиабаттой

Для этой закуски мы мелко рубим вырезку из говядины - самую мягкую часть мяса. Смешиваем дижонскую горчицу, белый винный уксус, мед и масло виноградных косточек. Подаем с хрустящей чиабаттой. Состав: говяжья вырезка, корнишоны, вяленые томаты, сыр пармезан, зеленый лук, перепелиный желток, черный перец, черная соль, соус (оливковое масло, белый винный уксус, дижонская горчица, зерновая горчица, лук-шалот, чеснок, мед, соль), чиабатта

630.00₽

Вителло тоннато

Мы готовим телятину методом су-вид для сохранения сочности мяса, затем нарезаем его тонкими слайсами. Подаем с соусом на основе тунца и пармезана, взбитых до воздушной текстуры. Состав: телятина, соус из тунца (тунец консервированный, майонез, сыр пармезан, белое вино, каперсы, соус ворчестер, коньяк, сок лимона, чили перец), помидоры черри, руккола

620.00₽

Карпаччо из запечённых в печи перцев, соус тоннато

Запекаем перцы в дровяной печи, при подаче покрываем густым соусом тоннато, который идеально дополняет их нежную, сладковатую мякоть. Состав: печеный в дровяной печи перец (паприка), соус тоннато (тунец консервированный, майонез, сыр пармезан, белое вино, каперсы, соус ворчестер, коньяк, сок лимона, чили перец), каперсы, зеленое масло, базилик

490.00₽

Крудо Дорадо, печеный перец, томаты

Нарезаем свежую дорадо тонкими слайсами и подаём с лёгкой заправкой на основе лимонного сока и томатов конкассе, которая раскрывает тонкий, деликатный вкус рыбы. Это блюдо - словно гастрономический эквивалент жаркого лета на побережье Адриатического моря. Состав: филе дорадо, соус (оливковое масло, томаты конкассе, паприка печеная, лук шалот, сок лимона, бальзамический уксус), зеленое масло, соль, черный перец, микрозелень

650.00₽

Куриный бульон

Тортеллини - это закрытая форма пасты, которую мы начиняем фаршем из куриного филе и пармезана. Затем отвариваем их в насыщенном курином бульоне и подаем со свежим шпинатом и слайсами пармезана. Состав: бульон куриный, шпинат, сыр пармезан, тортеллини (вид пасты), начинка на тортеллини (куриное филе, сыр пармезан, сливки 20%, соль, черный перец)

390.00₽

Любимый суп Джованни со страчателлой

Это теплый густой томатный суп. Для его приготовления используем сочные томаты сорта Сан-морцано с добавлением тимьяна. Подаем со сливочным сыром страчателла и хлебными палочками гриссини. Состав: томаты Сан Марцано, базилик, орегано, чеснок, соль морская, черный перец, сыр страчателла, гриссини

520.00₽

Томатный суп, дорадо, кальмар, креветки

Острое блюдо. Обжариваем свежие морепродукты с добавлением веточки тимьяна, а затем добавляем бульон на основе неаполитанского томатного соуса с небольшим количеством перца чипотле и пряной паприки. Состав: бульон рыбный, биск креветочный, соус неаполитанский (помидоры Сан Марцано, орегано, чеснок, соль, перец, сахар), помидоры черри, масло сливочное, оливковое масло, дорадо филе, тигровые креветки, кальмар, перец чили, чеснок, лук-шалот, копченая паприка, базилик, соль, перец

690.00₽

Доставка

Заказать в Деливери Клаб

Заказ от 0 до 1499 - доставка 199₽

Заказ от 1500 до 2499 - доставка 149₽

Заказ от 2500 - доставка 99₽

Карта расположения

Открыть карту

Отзывы на ресторан Lorenzo Medici, Санкт-Петербург

13.10.2024

Заказ не доставлен, курьер хамло, перепутал адрес

13.10.2024

Блюда пересолены, при доставке суп провалился в ризотто, в итоге утрачено два блюда . Разочарование !!!!

03.10.2024

Все чудесно!

20.08.2024

Всегда немного рискуешь, когда выбираешь новое место для доставки еды, но это место очень приятно удивило. Не часто везет так вкусно поесть, нареканий никаких нет, сходим обязательно в это место "оффлайн"

18.08.2024

Неверно вкусно всë! Достойны звезды Мишлен как минимум одной!

Добавить отзыв

Исполнитель

Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Мащенок Ольга Владимировна, 188662, 188662, Мурино, Петровский б-р, 12 корп 2 кв 654, ИНН 032400190895, рег. номер 324470400067851

Режим работы: с 12:00 до 23:00

Последние отзывы на другие рестораны:

Дмитрий

Полное говно. 40 минут ждали официанта - никто так...

Оксана Сергеена

Покупала сегодня тут шаверму на тарелке с собой. Д...

Степан В.

Первый раз заказали в этом ресторане. Нам очень по...

Марина

Как всегда, от приёма пищи остались довольны, хоро...

Ника

Безвкусный соус(...

Рядом расположены

Караванная улица 2

Водограй

Санкт-Петербург, Караванная улица, 6

Караван

4.9

Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 5/2

Blackchops

набережная реки Фонтанки, 5/2

Delice

Рестораны с похожим меню

4.6

Санкт-Петербург, Невский проспект, 54

# КОФЕЙНЯ №1

4.9

Мурманское шоссе, 1

#FARШ

4.9

КАД, 117-й километр, внешнее кольцо, 1

#FARШ

4.9

Кирочная улица, 17

#FARШ

4.9

улица Савушкина, 143к1

#многохлеба

3.9

аллея Поликарпова, 2

#многохлеба

4.3

Байконурская улица, 22

#многохлеба

4.8

улица Оптиков, 37

#многохлеба

Lorenzo Medici

Доставка Заказать

Кухня

Меню Lorenzo Medici

Детское

Котлета куриная и картофельное пюре

Детский куриный бульон, филе и домашняя лапша

Садовые овощи и оливковое масло

Садовые овощи и сметана

Спагетти со сливочным маслом

Спагетти со сливочным маслом и сыром

Дети Фарфале с Сосисками

Напитки

Морс

Свежевыжатый сок

Основные Блюда

Котлеты из цыпленка с ачини де пепе

Дорада Acqua pazza, вонголе, оливки

Запеченный баклажан, соус из пармезана, песто

Кальмары Лолиго, фаршированные креветками, соус Napoli

Сковорода морепродуктов на двоих

Стейк Стриплойн Black Angus Choice, руккола, черри

Филе лосося, пюре из корня пастернака, шпинат

Цветная капуста, соус из горгонзолы, кедровые орехи

Ossobuco alla milanese, полента

Паста

Спагетти Карбонара

Лазаньетте Болоньезе

Ньокки Телячьи щечки, соус Alfredo

Спагетти Креветки, кальмар, мидии, перец из печи

Спагетти Лосось и сливочный песто

Тальятелле с говядиной, грибами и трюфельным соусом

Тальятелле Креветки и цукини

Тальятелле Ндуйа, страчателла, баклажан

Тортеллини куриное филе, пармезан и трюфельный соус

Пицца

Пеперони, моцарелла

Моцарелла, базилик

Пицца Бекон, пекорино, соус карбонара

Бекон, ндуя, каламата

Пицца Горгонзола, таледжо, моцарелла, гель из груши

Грибы, пармезан, трюфельный крем

Копченый лосось, маскарпоне

Пицца Проволоне, баклажан, страчателла

Мортаделла, страчателла, фисташки

Парма, руккола, пармезан

Ризотто

Ризотто Белые грибы и трюфельный сыр

Ризотто Креветки, гребешки, кальмар

Салаты

Цезарь с куриным бедром

Зеленый салат с авокадо и цукини, семенами и орехами

Салат из печени индейки с беконом

Салат Нисуаз Tonno fritto

Сладкое

Бонапарт

Торт Crespelle, шоколад, соленая карамель

Чизкейк Сан-Себастьян

Тирамису

Стартеры

Тартар из говядины с вяленым томатом и чиабаттой

Сет Пармезан, горгонзола, проволоне

Сет Парма, оливки, пармезан

Сет Гриссини

Сет Оливки, артишоки, вяленые томаты

Вителло тоннато

Карпаччо из запечённых в печи перцев, соус тоннато

Карпаччо из цветной капусты с трюфельным кремом

Крудо Дорадо, печеный перец, томаты

Тартар Лосось, авокадо, чиабатта

Антипасти Grande

Супы

Куриный бульон

Любимый суп Джованни со страчателлой

Томатный суп, дорадо, кальмар, креветки

Тыквенный суп-крем

Гаспачо

Хлеб

Фокачча Дженовезе с пармезаном и розмарином

Чиабатта