Plov project

Чудесное место, прекрасная кухня, внимательный ресторан. Респект Диане за обслуживание. Твердая пятерка????

Все свежее, вкусное и даже горячее, спасибо!

Ресторан PLOV project в этом году отмечает своё 10-летие ???? В связи с этим появилось отдельное меню в честь дня рождения ???? которое, конечно, захотелось затестить ???? Итак, обзор на блюда исключительно из спец.меню ⤵️ ✅ Хачапури с грушей и сыром с голубой плесенью Кушать нужно обязательно как только принесли ???? Тесто мягкое, сыра много - размер как раз на 2 человека ???? ✅ Салат с тыквой и булгуром Мне очень понравился. Классная заправка, сладковатая тыква, маринованный лучок - вкусно, мне понравилось ???? ✅ Шницель из баклажана Целый баклажан, который сначала запекается в углях, потом очищается, панируется и обжаривается в панировке. Подаётся с творожный солёным сыром и мееееелко нарезанным очищенным от кожуры томатом ???? Особо отмечу - это блюдо некоторое время стояло на столе после того, как его принесли. Панировка не отсырела и осталась хрустящей ???? ✅ Салат "Цезарь Кебаб" с печеньем из пармезана Оооооо очень вкусно ???? Все оценили и зацепили. Мы сидели напротив кухни, она, кстати, открытая, и видели с какой нежностью и любовью повар формировал кебаб для нашего салата ???? Сухариков как в обычном салате не было. Да они там и ни к чему ???? Единственное, на что обратили внимание - разность температур ингредиентов - тёплый кебаб и холодное яйцо. Наверное, было бы комфортнее, если бы все ингредиенты были плюс минус одной температуры ???? Печенье из пармезана - в моем представлении это были тонкие пластинки сыра, а оказалось - крошка. Но ‼️ Этот салат точно стоит заказать ???? ✅ Шашлык "Наполеон" Это выше всяких похвал ???? Божественно, великолепно, потрясающе ???????????? ✅ Чай с брусникой Очень насыщенный ???? Ягод очень много. Наш официант рекомендовал добавить имбирь - получилось очень круто. ✅ Чизкейк с пахлавой Я не взяла, но на фото выглядит очень эффектно. ✅ Чек На пару получилось по 3000 ₽ и это с ???? Это более чем достойно и доступно ???? Если учесть, что недавно, в другом заведении, мы сходили на бизнес ланч за 2000 ???? ✅ Дополнительно Всем гостям принесли горячие полотенца для рук ???? Не знаю, с чем это связано, но в прошлый раз, когда мы были здесь, полотенца не приносили. Роману, нашему официанту, отдельная благодарность (смена 11.10.24). Очень приятный, отзывчивый, внимательный, с чувством юмора молодой человек ???? ✅ Вывод Однозначно - рекомендую ???? Спец.меню в честь дня рождения будет действовать до декабря (по словам нашего официанта Романа). Так что, успевайте ???? P.S. Планируем вернуться, чтобы попробовать турецкие пельмешки и чизкейк с пахлавой.

Есть куда расти. Чтоб не расслаблялись.

В лагмане(суп) длинный чёрный волос, попался.