Ayami

Нежное куриное мясо обжаривается в кляре до хрустящей корочки и подается в сочетании с картофелем, листьями салата и спелыми черри. К блюду подается кисло-сладкий соус на основе граната и арахиса. Маринованное куриное филе, кляр, сухари панко, картофельные дольки, микс салата, томаты черри, соус хойсин, соус наршараб

Нежнейший японский десерт в тонкой оболочке из рисовой муки. Внутри тающий сливочный крем с яркой начинкой из пюре манго и маракуйя. Подаётся с соусом из манго и мякоти апельсина. Украшается сахарной пудрой и мятой. Рисовое тесто, сырный крем, начинка из пюре манго и пюре маракуйя, соус манго-апельсин, мята, сахарная пудра

Большие мидии, запеченные под нашим фирменным яки-соусом и обладающие нежной сливочной структурой и приятным соево-сладким послевкусием. Мидии Гигант киви (5 шт.), яки соус, соус унаги, кунжут, лимон

Классический салат в авторском исполнении. На подушке из хрустящего салата и спелых томатов черри мы выкладываем куриную грудкой под золотистой корочкой. Салат подаем под облаком из сыра пармезан и хрустящими гренками. Маринованное куриное филе, микс салата, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь, гренки

В составее 2 запеченных ролла: с лососем и снежным крабом и один европейский с лососем. На 2-3 персоны. Ролл Цезарь с лососем темпура (жаренный в кляре лосось, рис, водоросли нори, помидоры, огурец, пекинская капуста, соус цезарь, сухари панко), Ролл калифорния Яки (имитация снежного краба, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец, кунжут, соус яки, соус унаги), Ролл Запеченный Яки лосось (жаренный в кляре лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурцы, кляр, соус яки, соус унаги), Маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Сет для любителей лосося. В составе роллы европейские и классические с лососем, а также суши и суши спайси. Филадельфия классическая (лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец), Маки с лососем (рис, водоросли нори, лосось), Маки с лососем и огурцом (рис, водоросли нори, лосось, огурец), Суши с лососем (рис, лосось) (2 шт.), Cуши спайси с лососем острый (рис, лосось, нори, спайси соус) (2 шт.), маринованный имбирь, васаби, соевый соус. Рассчитан на 1-2 персоны

Состоит из разнообразных классических роллов (маки). В составе 3 ролла с морепродуктами (лосось, креветка, угорь) и 2 овощных (помидор, огурец). Маки с помидором (рис, водоросли нори, помидор), Маки с лососем (рис, водоросли нори, лосось), Маки с огурцом (рис, водоросли нори, кунжут, огурец), Маки с тигровой креветкой и сыром (рис, водоросли нори, сыр творожный, тобико, креветка тигровая), Маки с угрем (рис, нори, угорь, огурец, соус унаги, кунжут), маринованный имбирь, васаби, соевый соус. Рассчитан на 1-2 порции

Сет на 4-5 персон, состоящий из 2 запеченных ролла и 2 маков с угрем и лососем, а также полюбившейся многим Филадельфии классической и острого ролла с крабом. Филадельфия классическая (лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец), Ролл с крабом лайт острый (рис, сливочный сыр, имитация снежного краба, огурцы свежие, водоросли нори, соус спайси, специя шичими), Маки с лососем (лосось, рис, водоросли нори), Маки с угрем (угорь, рис, водоросли нори, огурец, соус унаги, кунжут), Яки мини с лососем (лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец, яки соус, соус унаги, кунжут), Яки мини с угрем (угорь, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец, яки соус, соус унаги, кунжут), маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Сет для любителей морепродуктов (все роллы без курицы и овощей). 5 европейских роллов и 1 горячий ролл с лососем в составе. На 4-5 персон. Филадельфия классическая (лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец), Итами-ролл (угорь, рис, водоросли нори, сливочный сыр, авокадо, соус унаги, кунжут), Филадельфия Эби (тигровые креветки, рис, имитация снежного краба, водоросли нори, сливочный сыр, огурец, ореховый соус), Маки Пинагор (тилапия, рис, сливочный сыр, водоросли нори, зеленый лук, соус спайси - острый), Калифорния с лососем в кунжуте (лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец, кунжут), Хот ролл с лососем (лосось, рис, водоросли нори, огурец, сливочный сыр, тесто кляр, сухари панко), маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Состоит из 3-х европейских роллов с морепродуктами: Филадельфия, Калифорния в панировке из кунжута и маки пинагор (острый) с окунем и 2-х горячих роллов с лососем. Рассчитан на 3-4 персоны. Филадельфия классическая (лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец), Калифорния Чибо (имитация снежного краба, рис, водоросли нори, майонез, огурцы, кунжут), Хот ролл с лососем (лосось, рис, водоросли нори, болгарский перец, сливочный сыр, тесто, кляр, сухари панко), Маки Пинагор с тиляпией острый (тилапия, рис, сливочный сыр, водоросли нори, зеленый лук, соус спайси), Темпура Блэк (жаренный в кляре лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурцы, кляр), маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Сет состоит из горячих и запеченных роллов, рассчитан на 2-3 персоны. Ролл запеченный Яки лосось (жаренный в кляре лосось, рис, сливочный сыр, водоросли нори, огурцы, кляр, соус яки, соус унаги), Темпура с лососем (лосось, рис, сливочный сыр, огурец, тесто, кляр, водоросли нори), Хот ролл с курицей (копченая куриная грудка, рис, водоросли нори, болгарский перец, сливочный сыр, тесто, кляр, сухари панко), ролл Калифорния яки (сливочный сыр, рис, водоросли нори, имитация снежного краба, огурцы свежие, яки соус, соус унаги, кунжут), маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Филадельфия классическая (лосось, рис, водоросли нори, сыр сливочный, огурец), Филадельфия Эби (тигровые креветки, рис, имитация снежного краба, водоросли нори, сыр сливочный, огурец, соус ореховый), Калифорния с лососем (лосось, рис, водоросли нори, сыр сливочный, огурец, икра тобико), Итами ролл (угорь, рис, водоросли нори, сыр сливочный, авокадо, соус унаги, кунжут), маринованный имбирь, васаби, соевый соус. Сет для настоящих гурманов. В составе популярные роллы с морепродуктами. Идеально на 3-4 персоны

Сет состоящий из 4х европейских роллов с морепродуктами и горячим роллом с лососем. Рассчитан на 3-4 персоны. Бостон ролл - бостон - (лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец, имитация снежного краба, соус спайси) Нико ролл - острый - (жареный лосось, соус кимчи, икра тобико, водоросли нори, рис, сливочный сыр, огурец, соус унаги, майонез, кунжут) Филадельфия Эби (тигровые креветки, рис, имитация снежного краба, водоросли нори, сыр сливочный, огурец, соус ореховый) Ролл с тилапией - острый - (тилапия, рис, сливочный сыр, водоросли нори, огурец, соус спайси, кунжут), Хот ролл с лососем (лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец, тесто кляр, сухари панко) Маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Ямато ролл острый (водоросли нори, рис, лосось жареный, соус кимчи, икра тобико, сливочный сыр, огурцы, помидоры, лук фри), хот-ролл Мотолайф (водоросли нори, рис, лосось, авокадо, сыр сливочный, тесто кляр, сухари панко), ролл Майо-терияки острый (рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурцы, лосось, соус васаби-майо, соус терияки, листья лайма), имбирь, васаби, соевый соус. Сет на две персоны с горячим роллом из лосося и двумя европейскими роллами

Хот-ролл с лососем (лосось, рис, водоросли нори, огурец, сливочный сыр, тесто кляр, сухари панко), хот-ролл Мотолайф (водоросли нори, рис, лосось, авокадо, сыр сливочный, тесто кляр, сухари панко), ролл Лосось майо-терияки острый (рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурцы, лосось, соус васаби-майо, соус терияки), ролл с лососем и крабом острый (рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурцы, лосось, имитация снежного краба, спайси-соус), Цезарь с лососем темпура (жаренный в кляре лосось, рис, водоросли нори, помидоры, огурец, пекинская капуста, цезарь соус, сухари панко), Нико ролл острый (жареный лосось, соус кимчи, икра тобико, водоросли нори, рис, сливочный сыр, огурец, соус унаги, майонез, кунжут), маринованный имбирь, васаби, соевый соус. Сет на 4-5 персон. В составе 2 вида горячих ролла, 4 европейских. Кстати, все роллы будут с лососем

Филадельфия спайси острый (лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец, соус спайси), Сяке кагасе (опаленный лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, бананы, соус терияки), Нико ролл острый (жареный лосось, соус кимчи, икра тобико, водоросли нори, рис, сливочный сыр, огурец, соус унаги, майонез, кунжут), маринованный имбирь, васаби, соевый соус. Рассчитан на 2 персоны. В составе три вида европейских роллов с лососем

Дабуру ролл (лосось, жаренный в кляре, сливочный сыр, водоросли нори, рис, огурцы свежие, соус спайси), ролл Момоко Кобаяси (угорь, сливочный сыр, авокадо, рис, соус унаги, кунжут, нори), Шичими с крабом Xl острый (имитация снежного краба, сливочный сыр, огурцы свежие, водоросли нори, рис, соус спайси, специя шичими), Филадельфия васаби-майо (лосось, сливочный сыр, рис, огурцы свежие, водоросли нори), Эби Сам ролл (тигровая креветка, рис, сливочный сыр, огурец, лосось, водоросли нори, икра тобико, ореховый соус), маринованный имбирь, васаби, соевый соус. Сет на 2-3 персоны. В составе европейские роллы (с креветкой, снежным крабом, лососем и угрём), вкус которых идеально дополняют соусы

Идеальный сет на 2 персоны. В составе запеченный ролл и два вида европейских ролла. Кстати, все роллы будут с лососем. Ямато ролл - острый - (водоросли нори, рис, лосось жаренный, соус кимчи, икра тобико, сливочный сыр, огурцы, помидоры, лук фри), Ролл Яки лосось (жаренный в кляре лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурцы, кляр, соус Яки, соус унаги), Ролл с лососем и крабом - острый - (рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурцы, лосось, имитация снежного краба, спайси соус), имбирь, васаби, соевый соус

Хот с копченой куриной грудкой (грудка куриная копченая, рис, водоросли нори, болгарский перец, сыр сливочный, тесто кляр, сухари панко), Хот с лососем (лосось, рис, водоросли нори, огурец, сыр сливочный, тесто кляр, сухари панко), Хот с угрем (угорь, рис, водоросли нори, огурец, сыр сливочный, тесто кляр, сухари панко), Хот с тилапией (тилапия, рис, водоросли нори, огурец, сыр сливочный, тесто кляр, сухари панко), маринованный имбирь, васаби, соевый соус. Сет, состоящий из горячих роллов с лососем, окунем, курицей и угрём. Рассчитан на 3-4 персоны

Сет на 2 персоны, состоящий из европейских роллов. Все роллы будут с лососем. Нико ролл с хрустящим огурцом и нежным лососем в воздушном кляре, вкус которого идеально дополняет жгучий соус кимчи, на основе перца чили и чеснока. Цезарь с лососем будет с обжаренным лососем в кляре и овощами. Также в сете ролл с сыром дорблю. Ролл дорблю (водоросли нори, рис, лосось, сыр дорблю, сливки 22%, сливочный сыр, огурцы). Ролл Цезарь с лососем темпура (жареный в кляре лосось, рис, водоросли нори, помидоры, огурец, пекинская капуста, соус цезарь, сухари панко), Нико ролл острый (жареный лосось, соус кимчи, икра тобико, водоросли нори, рис, сливочный сыр, огурец), имбирь, васаби, соевый соус

Ароматный бульон в сочетании со свежей зеленью, нежной говядиной, лапшой и остро-соленым соусом. Фо Бо является своего рода супом- конструктором, каждый раз добавляя лимон, острый соус или зелень вы сами меняете его вкус, делая суп таким, какой он нравится именно вам. Говяжья вырезка, зеленый лук, рисовая лапша фо, ростки сои, говяжий бульон, рыбный соус, соус шрирача, мята, кинза, красный лук, лимон, перец чили