Trattoria 540

Отличное место как и для утреннего променада, так и вечерней посиделки. Завтраки невероятно хороши, а в частности рисовая каша погрузила в беззаботное детство, правда каша в сие заведение доведена до идеала, с добавлением манго и кокосового молока, а если добавить бокал хорошего вина, так день вообще удался:) огромное спасибо, нашей девочке-официантке-Ольге(или Ксюше, могу ошибаться, но обе девочки, отличные профессионалы) большая умничка, скромность и профессионализм в одном лице. Процветания и благополучия этому заведению!

Ну что сказать... Вкусно, приятно и обслуживание - ощущение, что ты близкий, дорогой человек. Это роскошь. Спасибо!!!

Отдыхали в Красной поляне в марте, главной достопримечательностью отметили Тратторию 540. Кухня, сервис, атмосфера все было на высшем уровне. Приехали на отдых в конце сентября, и были крайне разочарованы сервисом и кухней. От былого качества еды ничего не осталось. По поводу качества сервиса это отдельная история . На завтраке в чайном стакане плавал волос. Когда мы указали на это официанту Александру, то сначала долго ждали менеджера но не дождались. Она в это время в принципе отсутствовала в ресторане (со слов официанта). После Александр даже не извинившись сказал с одолжением дословно: Короче, чай за счет заведения. Касательно кухни могу сказать что сразу чувствуется что шеф-повар поменялся. Качество кухни уже далеко не Вау. Обычный заурядный ресторан с посредственной едой. Яна верните Вашего предыдущего феерического шеф-повара и займитесь обслуживающим персоналом. Такие официанты как Рудик который нас обслуживал весной создают атмосферу и желание вернуться снова. Но его к сожалению сейчас тоже нет как и предыдущего шеф-повара. Полное разочарование от ресторана.

Посещали данное заведение, доверившись высокой оценке на основе отзывов. Ожидания не оправдались. Из плюсов: вкусная паста и лазанья. Из минусов: 1. Обслуживание. Довольно странный официант, который на вопрос «что такое итальянская солянка?» отвечал: «это как русская, только итальянская». 2. Есть вопросы по качеству алкоголя, в частности, - Просекко в Апероль-Шприц. 3. Пиццу подали подгорелую с ярко выраженным вкусом гари. Знаю, что ее готовят при высокой температуре, но у всего должна быть мера. Пригласив менеджера заведения, было неприятно услышать ее несогласие с данным фактом. Справедливости ради, пиццу из счета убрали.

Пицца вкусная ???? лимонный тарт волшебный ???? уютное место , персонал приятный .

Приятный сервис, забота о животных, очень дог фриендли. Не плохие завтраки, только не хватает зелени и овощей в скрембл с авокадо , правда скребл был больше похож на омлет. В картофельные вафли с беком тоже хочется добавить зелени. Совершенно огорчил выбор зерна в кофе машину, очень не вкусный капучино.