Шеф студия еды

Мука из красной чечевицы, вода

Мука из твердых сортов пшеницы, вода, обезвоженный томат 1,5%, обезвоженный шпинат 1,5%. Содержит глютен

Мука из твердых сортов пшеницы, вода, обезвоженный томат 1,5%, обезвоженный шпинат 1,5%

Мука из твердых сортов пшеницы, вода, обезвоженный томат 1,5%, обезвоженный шпинат 1,5%. Содержит глютен

Мука из твердых сортов пшеницы, вода, обезвоженный томат, обезвоженный шпинат

Мука из твердых сортов пшеницы, вода, био обезвоженный шпинат 1,5%, био обезвоженный томат 3%

Мука из твердых сортов пшеницы, вода, обезвоженный томат 1,5%, обезвоженный шпинат 1,5%

Мука из твердых сортов пшеницы био, вода

Мука из твердых сортов пшеницы, вода, обезвоженный томат 1,5%, обезвоженный шпинат 1,5%

Мука из твердых сортов пшеницы био, вода. Содержит глютен

Premium Chang, Камбоджа

Картофельный крахмал, вода, стабилизатор: карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль

Рисовая мука, соль, вода. Для супа фо-бо и вока

Пшеничная мука, вода, соль

Пшеничная мука, гречневая мука, вода, соль

Мука из твердых сортов пшеницы, вода, обезвоженный шпинат (2,5%), обезвоженная красная свекла (1,5%), обезвоженная куркума (1%), обезвоженный томат (0,5%)

Крупа рисовая нешлифованная черная пропаренная среднезерная

Нутовая мука, вода

Мука из твердых сортов пшеницы Конкилье, чернила каракатицы (4,3%), соль, рыбный порошок, лимонный сок, вода. Италия

Гороховая мука, вода. Без глютена

Семена амаранта высокой степени очистки

Пшеничная мука, морская соль, вода

100% крахмал батата

Котлета из мраморной говядины, солёный огурчик, томат, салат, лук фри, сыр, соусы тартар и барбекю

С котлетой из куриного филе, свежим огурчиком, томатом, сливочным сыром, луком фри, соусами сырным и ореховым

Котлета из грудки цыпленка, свежий огурчик, томат, сливочный сыр, лук фри, соус сырный, соус ореховый

Булочка с кунжутом, котлета свиная, солёный огурец, салат айсберг, сыр, фирменный соус

Мраморная котлета, солёный огурчик, томат, салат, сыр, соусы тартар и барбекю

Рис, овощи, томаго, креветки, кальмар, мидии, пряный соус

Лапша в фирменном соусе с креветками, кальмарами, мидиями и овощами

Рис, овощи, томаго, говядина, пряный соус

Филе утки, перец болгарский, лук, цукини, морковь

Перец болгарский, лук, цукини, морковь и говяжья вырезка

Рис, овощи, томаго, филе цыплёнка, имбирный соус

Хрустящие снаружи и мягкие внутри

Куриные крылья в соусе гальби с салатом Коул Слоу и пшеничными гренками

Жаренный во фритюре картофель

Жаренный во фритюре картофель

Моцарелла

Десерт, состоящий из трех шоколадных муссов

Сахар, масло какао, орех лещины дробленый, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (экстракт бурбонской ванили). Может содержать следы арахиса, других орехов, глютена и яиц

Сахар, масло пальмовое, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, сухой обезжиренный йогурт (молоко обезжиренное, закваска), овсяная мука, пшеничная мука, лактоза, порошок ростков пшеницы, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, сухие сливки, пшеничный протеин, эмульгатор (соевый лецитин), глюкозный сироп, разрыхлитель (гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония), морская соль, регулятор кислотности (лимонная кислота). Возможно наличие следов арахиса, орехов, глютена злаков и яиц

Карамель: арахис, глюкозный сироп (кукурузный, пшеничный), сахар, масло пальмовое рафинированное дезодорированное, сухое обезжиренное молоко, соль, ароматизатор (ванилин). Молочный шоколад: сахар, какао масло, какао тертое, лактоза, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, молочный жир, ванилин. Нуга: глюкозный сироп (кукурузный, пшеничный), сахар, арахис, масло пальмовое рафинированное дезодорированное, соль, сухой яичный белок

Начинка: глюкозный сироп (кукурузный, пшеничный), сахар, масло пальмовое рафинированное дезодорированное, сухое обезжиренное молоко, какао порошок обезжиренный, солодовый экстракт, соль, сухой яичный белок. Молочный шоколад (общий сухой остаток какао - не менее 26%, сухой молочный остаток - не менее 23%), сахар, какао масло, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, сухая молочная сыворотка, обезжиренный молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (ванилин)

Сахар, патока, пальмовое масло, молоко сухое обезжиренное, фундук (6,1 %), масло какао, какао тертое, сыворотка молочная сухая, молочный жир, эквивалент масла какао (масло пальмовое, масло ши), молоко сухое цельное, арахис, белок яичный сухой, ароматизатор натуральный, соль, регулятор кислотности (лимонная кислота)

Молочная шоколадная глазурь, мармелад желейный формовой, регуляторы кислотности, загуститель, ароматизатор яблоко, краситель, глянцеватель, сахар, корица молотая, пищевая добавка Эмульсифайн 100

Молочная шоколадная глазурь, мармелад желейный формовой, регуляторы кислотности, загуститель, ароматизатор манго, агент антислеживающий, краситель, глянцеватель, сахар, дробленый какао-боб, пищевая добавка Эмульсифайн 100

Нежный сырно-творожный десерт

Маковый бисквит из миндальной пудры и черничное конфи

Итальянский десерт с сыром маскарпоне, взбитыми сливками, какао и бисквитом

Ванильно-ореховый бисквит, жареный фундук, карамельный мусс

С томлёной телячьей вырезкой, сливочным сыром, вялеными томатами, пшеничными крутонами и микс-салатом

На молоке с сезонными фруктами, орешками и соусом манго

С обжаренным филе тунца в кунжуте, сливочным сыром, соусом терияки, пшеничными крутонами и микс-салатом

С лососем коньячного посола, сливочным сыром, перчиком конфи, икрой летучей рыбы, микс-салатом и ореховым соусом

С лососем коньячного посола, сливочным сыром, вялеными томатами, пшеничными крутонами и микс-салатом

Молоко, яйца, сахар, соль, куриное филе, сыр творожный, перчик конфи, соус ореховый

Вода, оливки, соль, регуляторы кислотности: молочная кислота, лимонная кислота, антиокислитель-аскорбиновая кислота

Вода, маслины, соль, фиксатор окраски: глюконат, железа

Зерна кукурузы, вода, сахар, соль

Горошек зеленый, вода, соль, сахар

Персики, вода, сахар, регулятор кислотности: аскорбиновая кислота

Вода, личи, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота

Переработанная мякоть кокосового ореха 85%, вода 14,99%, эмульгатор Е435 = 0,01%

Колечки ананаса, вода, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота

Консервированные

Дольки манго очищенные, вода, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота

Перец, растительное масло, кунжутное масло, соль, сахар, специи

Мякоть кокоса, вода, стабилизатор: Е466; эмульгатор: Е435

Вода, грибы Цао Гу, соль, регулятор кислотности - аскорбиновая кислота

Каперсы, вода, уксус столовый, соль

Грузди, опята, вешенки, вода, чеснок, лук, укроп, лавровый лист, черный перец, семена горчицы, соль, сахар, уксус, регулятор кислотности лимонная кислота

Лонган, сахар, вода, регулятор кислотности: лимонная кислота

Молоко ультрапастеризованное нормализованное

Молоко пастеризованное нормализованное, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, рассол (вода питьевая, соль)

Сыры полутвердые, сыр маасдам, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, концентрат молочного белка, регулятор кислотности - лимонная кислота, эмульгаторы (е 331, е339, е450, е452), ароматизатор, консервант низин, соль пищевая, вода питьевая

Молоко коровье пастеризованное, соль, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант натамицин, нитрат калия

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, яичный желток, сахар-песок, соль поваренная пищевая, загуститель: крахмал модифицированный, регулятор кислотности: уксусная кислота, стабилизатор: ксантановая камедь, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, краситель: бета-каротин, ароматизатор Горчица

Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, регулятор кислотности - лимонная кислота, лактоза, антиокислитель - натуральный экстракт розмарина, глютена

На ферментированном тесте с пряным соусом, сыром моцарелла, томленой телячьей вырезкой, томатами конфи и рукколой (30 см)

На ферментированном тесте из итальянской муки с пряным соусом и сырами: моцарелла, горгонзола, пармезан, фета (30 см)

На ферментированном тесте с пряным соусом, сыром моцарелла, копченым беконом, вешенками, шампиньонами, томатами, луком и оливками (30 см)

На ферментированном тесте с пряным соусом, с сыром моцарелла, лососем коньячного посола, перчиком конфи и рукколой (30 см)

На ферментированном тесте с пряным соусом, сыром моцарелла, пепперони, томатами и маслинами (30 см)

С томленой уткой, пьяной грушей, апельсином, сыром горгонзола, перчиком конфи, кедровым орехом, миндалем, пряной заправкой

Салат микс, перец болгарский, томат, тигровые креветки, мидии, кальмар, лосось слабой соли, пряный острый соус, кунжут, бонито

Говядина, буженина, салат микс, картофель, томаго, маринованные грибы, пряная яблочно-горчичная заправка

Филе грудки цыплёнка, салат микс, картофель, перец, огурец, томат, соус ореховый

Филе тунца в кунжуте, салат микс, картофель, перепелиное яйцо, мояши, морковь, перец болгарский, миндаль, икра летучей рыбы, яблочно-горчичный соус

Куриное филе, салат микс, томат, соус цезарь, сыр пармезан

Булочка с кунжутом, нутово-фасолевая котлета, огурец, салат, томат и я этому рад)

Куриная котлетка, крылья Баффало, картофельная вафля, картофель по-деревенски, Коул Слоу, сыр фри, соус BBQ, соус спайси

Куриные крылья BBQ, картофельная вафля, картофель фри, сыр фри, наггетсы, салат Коул Слоу, лук фри, соус сырный, соус спайси

Вода, сахар, устричный экстракт (устрицы, вода, соль), соль, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), глутамат натрия, консервант сорбат калия

Вода, сахар, соус соевый, краситель сахарный колер I простой, соль, консервант сорбат калия

Вода, сахар, чеснок, уксус спиртовой, соль, перец красный чили дробленый, загустители Е1422 и ксантановая камедь, усилители вкуса и аромата Е627 и Е631, консервант сорбат калия

Вода, сахар, пюре брусничное, паста томатная, загуститель Е1422, соль, сок лимонный концентрированный, уксус яблочный, смесь пряностей, загуститель ксантановая камедь, усилители вкуса и аромата - Е621, е627, е631, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, краситель красный свекольный (свекольный сок высушенный), ароматизатор

Сахар, соевый соус (вода, соя, пшеница, соль), вода, усилитель вкуса и аромата Е627 и Е631, консервант сорбат калия. Соус соевый со вкусом рыбы

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, ананас сушеный резаный, уксус яблочный, соль, сок яблочный концентрированный, сок ананасовый концентрированный, сок апельсиновый концентрированный, куркума, приправа Карри (куркума, кориандр, имбирь, пажитник, перец красный жгучий, кумин, усилитель вкуса и аромата Е621, горчица, соль, гвоздика), желток яичный сухой ферментированный, краситель сахарный колер I простой, загустители Е1422 и ксантановая камедь, вкусоароматическая добавка Эмульсия карри (ароматические препараты, вода, подсолнечное масло рафинированное дезодорированное, масло пальмовое и его фракции, эмульгатор Е433, краситель: куркумин, загуститель ксантановая камедь, консервант бензоат натрия), консервант кислота сорбиновая, регулятор кислотности молочная кислота, лук репчатый сушеный молотый, усилители вкуса и аромата Е621, е627 и Е631, краситель Е160a, порошок горчичный, перец черный молотый, ароматизатор, антиокислитель и консервант Е385

Вода, сахар, сироп глюкозно-фруктозный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, концентрат соевого соуса (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант: бензоат натрия), соль, сок лимонный концентрированный, загустители Е1422 и ксантановая камедь, уксус спиртовой, чеснок, паста перца чили, усилители вкуса и аромата Е621, е627 и Е631, смесь пряностей, краситель натуральный экстракт паприки, консервант сорбат калия, ароматизаторы

Соус соевый (вода, соя, пшеница, соль), сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар, уксус спиртовой, масло кунжутное нерафинированное, загуститель Е1422, сок лимонный концентрированный, усилитель вкуса и аромата Е621, консервант сорбат калия, экстракт перца чили красный

Вода, сахар, соль, кислота уксусная пищевая, уксус рисовый (вода, уксус натуральный спиртовой, уксус рисовый, сахар, соль, краситель пищевой сахарный колер I простой), экстракт водорослей морских сушеных комбу (ламинария), краситель пищевой синтетический (вода, красители Е102, е124, е133)

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, мёд, концентрат молочно-жировой сухой (сыворотка молочная концентрированная, масло пальмовое, комплексная пищевая добавка (эмульгатор Е474, стабилизатор Е339 (i) ), регулятор кислотности Е524, антиокислитель/эмульгатор Е322), соль, уксус спиртовой, семя горчичное, порошок горчичный, загустители: Е1422 и ксантановая камедь, желток яичный сухой ферментированный, перец белый молотый, усилители вкуса и аромата: Е621, е627, е631, регулятор кислотности молочная кислота, красители: сахарный колер I простой и Е160а, антиокислитель Е385, консервант сорбиновая кислота, ароматизаторы

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, соус соевый (вода, соя, пшеница, соль), семена кунжута обжаренные, уксус яблочный, соль, желток яичный сухой ферментированный, арахис обжаренный дробленый, загустители Е1422 и ксантановая камедь, консервант сорбиновая кислота, регулятор кислотности молочная кислота, антиокислитель и консервант Е385

Концентрированный винoградный сок, бальзамический уксус Модены 20% (уксус винный (вино, антиокислитель E224), концентрированное винoградное сусло, краситель Е150d), загуститель модифицированный кукурузный крахмал, пищевые ароматизаторы. Содержит сульфиты

100% масло авокадо рафинированное. Гипоаллергенное

Концентрированная томатная паста 46%, сахар, уксус, соль, натуральные ароматизаторы. Не содержит аллергенов

Вода, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, соус соевый (вода, соя, пшеница, соль), томатная паста, пюре яблочное, пюре сливовое концентрированное, сок ананасовый концентрированный, уксус яблочный, уксус спиртовой, соль, загуститель Е1422, краситель сахарный колер Iv простой, паста из тамаринда (мякоть тамаринда, вода, консервант бензоат натрия), регулятор кислотности лимонная кислота, чеснок, имбирь, усилитель вкуса и аромата Е621, консервант сорбат калия, специи

Перец чили 56%, чеснок, сахар, соль, очищенный уксус, консервант сорбат калия, стабилизатор ксантановая камедь

Перец чили 35%, сахар, вода, чеснок, соль, регулятор кислотности уксусная кислота, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, стабилизатор ксантановая камедь

Вода, органические соевые бобы 32%, кукурузная мука, соль 10%, пищевой краситель сахарный колер Iv, консервант сорбат калия

Вода питьевая, уксус солодовый, сахар, уксус винный, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль), соус чатни из манго (сахар, манго, приправы, соль, регулятор кислотности: уксусная кислота), соль, винные добавки, паста томатная, специи (сельдерей, горчица), сироп смородиновый (глюкозно-фруктозный сироп, сок смородины, сахар), краситель Е150, ром

Вода 51%, сахар 20%, соль 12%, устричный экстракт (устрицы, вода, соль) 10%, загуститель модифицированный кукурузный крахмал 5%, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пищевой краситель сахарный колер (i), консервант сорбат калия

Устричный экстракт (устрицы, вода, соль) 45%, сахар 24%, вода 22,01%, загуститель модифицированный кукурузный крахмал 4%, соль 3%, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пищевой краситель, сахарный колер (i), консервант сорбат калия

Вода, сахар, чернослив сушеный, глюкозно-фруктозный сироп, соус соевый (вода, соя, пшеница, соль), пюре сливы концентрированное, уксус спиртовой, краситель cахарный колер I простой, паста томатная, соль, загуститель Е1422, соус рыбный (экстракт анчоуса, соль, сахар), ароматизатор коптильный, паприка красная молотая, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, загуститель ксантановая камедь, консервант сорбат калия, перец черный молотый, чеснок сушеный, порошок горчичный, гвоздика сушеная молотая, лук репчатый сушеный молотый, регулятор кислотности

Вода, паста перца чили, сахар, соль, паприка, чеснок, соус рыбный, уксус яблочный, уксус, имбирь

Вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, концентрат молочно-жировой сухой, регулятор кислотности Е524, антиокислитель/эмульгатор Е322), калия полифосфат, ароматизатор, красители натуральные - турмерик, аннато), соль, уксус спиртовой, горчичный порошок, семя горчичное, загустители - Е1422 и ксантановая камедь, паприка красная молотая, смесь пряностей, паста томатная, регулятор кислотности молочная кислота, консервант сорбиновая кислота, антиокислитель Е385, ароматизатор горчица

Вода, сахар, ананас сушеный резаный, уксус спиртовой, загуститель Е1422, соль, сок ананасовый концентрированный, сок яблочный концентрированный, сок апельсиновый концентрированный, загуститель ксантановая камедь, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота, куркума молотая, чабрец, имбирь сушеный молотый, перец чили дробленый, чеснок сушеный молотый, консервант сорбат калия, ароматизатор

Вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сироп глюкозно-фруктозный, соус соевый (вода, соя, пшеница, соль, сахар, консервант: бензоат натрия), сахар, лук репчатый сушеный жареный, уксус яблочный, соль, чеснок сушеный молотый, семена кунжута обжаренные, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, регулятор кислотности: уксусная кислота, консервант: сорбиновая кислота, загуститель: ксантановая камедь, антиокислитель и консервант: Е385

Вода, сахар, пюре сливовое концентрированное, слива мороженая, соль, загустители Е1422 и ксантановая камедь, уксус спиртовой, усилитель вкуса и аромата Е621, регулятор кислотности лимонная кислота, смесь пряностей, пажитник, консервант сорбат калия, ароматизатор

Вода, сахар, соус соевый (вода, соя, пшеница, соль), соль, загуститель Е1422, краситель сахарный колер Iv простой, перец черный дробленый, чеснок сушёный, регулятор кислотности уксусная кислота, загуститель ксантановая камедь, консервант сорбат калия, ароматизаторы

Вода, сахар, соус соевый (вода, соя, пшеница, соль, сахар, консервант: бензоат натрия), загуститель Е1422, соль, уксус спиртовой, краситель сахарный колер I простой, имбирь молотый, консервант сорбат калия, чеснок порошок, перец красный молотый

Вода, сахар, пюре облепиховое быстрозамороженное, сироп глюкозно-фруктозный, загуститель Е1422, соль, уксус яблочный, загуститель ксантановая камедь, усилители вкуса и аромата Е621, е627 и Е631, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, имбирь сушеный молотый, перец красный молотый, ароматизаторы

Вода, сахар, соевый соус, загуститель Е1422, соль, уксус спиртовой, краситель сахарный колер 1 простой, имбирь молотый, консервант сорбат калия, чесночный порошок, перец красный молотый

76% концентрированное винное сусло, приправа 20% (16% уксус винный белый (вино, антиокислитель Е224), 4% концентрированное винoградное сусло), загуститель: модифицированный кукурузный крахмал

Спиртовой уксус, красный перец, соль

Перец чили 56%, чеснок 20%, сахар 10%, соль 8%, очищенный уксус 6%, сорбат калия, загуститель ксантановая камедь

Стружка тунца

Соль, усилитель вкуса глутамат натрия, сахароза, порошок тунца, глюкоза, консервант двунатриевый сукцинат

Красный перец, лук-шалот, чеснок, лимон, соль, порошок тмина, куркума, семена кориандра, пажитник

Красный перец чили 30%, чеснок, лимон, соль, лук-шалот, лимонная цедра, альпиния, корица, калангал, кафирная белая цедра, порошок тмина, семена кориандра

Азиатский суп с пшеничной лапшой и курочкой

Тайский суп с креветками, мидиями, кальмарами и сёмгой

Ростбиф из телячьей вырезки, сливочный сыр, солёный огурчик, салат, томат, яблочно-горчичный соус

Лосось коньячного посола, сливочный сыр, свежий огурчик, салат, томат, ореховый соус

Пшеничный крутон с утиной грудкой, сыром бри и томленой грушей

Копченый угорь со свежим огурчиком, микс-салатом, омлетом тамаго, сливочно-сырным муссом и соусом терияки на пшеничном крутоне

Филе розового тунца на пшеничном крутоне, с микс салатом, кунжутом, соусом терияки, перепелиным яйцом и ореховым соусом

Буженина с сырным муссом, тыквенным соусом, розовым соусом, на пшеничном крутоне

Филе семги шеф-посола с сырным муссом, перчиком конфи, микс-салатом на пшеничном тосте

На пшеничном тосте, с мягким сыром, перчиком конфи и соусом спайси

Пшеничный крутон с телятиной, перепелиным яйцом и томатом конфи

Тапас буженина (3 шт.), тапас телятина (3 шт.)

Лаваш, соус тартар, соус барбекю, салат коул слоу, куриное филе, томат, свежий огурец, жареный лук

Обжаренные на гриле тигровые креветки, кальмары, лаваш, соус ореховый, соус спайси, салат, томат, свежий огурец, жареный лук

Лаваш, соус тартар, соус барбекю, салат коул слоу, бифштекс из мраморной говядины, сыр чеддер, томат, солёный огурец, жареный лук

Свинина, салат коул слоу, русский соус, томат, огурец, лук фри, соус BBQ