Доставка еды Россия Москва Брусника - меню, доставка

Брусника

Меню Карта Заказать с доставкой Отзывы
Арбатская, улица Пресненский Вал, 3

Доставка Заказать

Минимальный заказ от 0₽
Бесплатно от 2000₽

График работы

Открыто: ежедневно с 08:00 до 23:00

Кухня

русская, домашняя, десерты, выпечка, завтраки, сэндвичи, пицца

Меню Брусника

В меню 11 категорий и 113 блюд с ценами от ресторана Брусника расположенного по адресу улица Пресненский Вал, 3

Выпечка

Калитка с клубникой и ревнем

Песочное тесто, сметана, начинка приготовлена из клубники и ревня с сахаром, абрикосовый гель
185.00₽

Большой миндальный круассан

Дрожжевое слоеное тесто, миндальный крем (миндальная мука, яйцо куриное, сахар песок, масло сливочное), сироп сахарный, миндальные лепестки
255.00₽

Круассан классический

Слоеное дрожжевое тесто, масло сливочное
145.00₽

Круассан с шоколадным кремом

Слоеное дрожжевое тесто, шоколадные палочки внутри и шоколадный декор сверху
185.00₽

Сочник

Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо куриное), начинка из творога и сахарной пудры
115.00₽

Сдобная ватрушка с творогом

Сдобное тесто с начинкой из творога сахара яиц и ванили. Тесто сверху смазано яйцом и посыпано крамблом (миндальная мука, масло, сахар, пшеничная мука)
155.00₽

Булочка с корицей

Мука пшеничная высший сорт, молоко сухое, дрожжи сухие, вода, соль, сахар песок, масло сливочное 82%, маргарин (масло растительное), крем заварной порошковый, корица молотая
100.00₽

Ватрушка венгерская

Слоеное бездрожжевое тесто с начинкой из творога, лимонной цедры и сахара, сахарная пудра
125.00₽

Бриошь с вишней

Сдобное дрожжевое тесто, крем патисьер (заварной крем), вишня, сахарная пудра
125.00₽

Пирожок с капустой

Молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, мука пшеничная, сахарный песок, капуста белокочанная, масло растительное, масло сливочное 82%, лук репчатый, соль, перец черный молотый
75.00₽

Пирожок с луком и яйцом

Молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, мука пшеничная высшего сорта, сахарный песок, масло сливочное 82%, зеленый лук, яйцо куриное
75.00₽

Пирожок с картофелем и грибами

Дрожжевое тесто, картофельное пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль), лук, грибы шампиньоны
75.00₽

Пирожок со шпинатом

Тесто песочное несладкое (яйцо, мука, молоко, масло), шпинат, сыр фета, сливки, лук репчатый
115.00₽

Пирожок с яблоками

Дрожжевое тесто, яблоки, сахар, корица, масло сливочное
90.00₽

Пирожок с тыквой

Бездрожжевое слоено-рубленое тесто с начинкой из тыквы с луком и черным перцем
90.00₽

Гарниры

Овощи на гриле новые

Помидоры свежие, кабачки свежие, шампиньоны свежие, перец болгарский свежий, баклажаны свежий, оливковое масло, паприка копчёная молотая, соль, петрушка
270.00₽

Гречка с грибами

Гречка, грибы шампиньоны, масло растительное, лук репчатый, грибы вешенки, морковь, специи
190.00₽

Картофельное пюре

Картофель, молоко, масло сливочное, соль
200.00₽

Рис Пилав

Рис басмати, вермишель паутинка, масло сливочное, масло растительное, специи
160.00₽

Пряная перловка с овощами

Крупа перловая, шампиньоны, лук репка, томаты пилати, перец болгарский, морковь, кориандр, зелень, помидоры черри, масло растительное, сахар, соль, базилик
170.00₽

Горячее

Лосось на пару

Лосось, лимон, розмарин
670.00₽

Треска в пергаменте

Треска, лук-порей, корень сельдерея, масло растительное, сливки, пармезан, специи
570.00₽

Блинный пирог с курицей

Блины (молоко, яйцо, мука, соль, сахар, сода), лук сухой, фарш для блинного пирога с курицей, сыр креметте, зелень, сливки, майонез
455.00₽

Паста с креветками и соусом песто

Паста, креветки, базилик, чеснок, оливки, масло, орешки кешью, сливки, помидоры черри, сыр пармезан
300.00₽

Гречневая лапша с курицей терияки

Гречневая лапша, соус терияки, соус кисло-сладкий, масло кунжутное, соус кимчи, куриное филе, семена кунжута, масло растительное, перец болгарский, кабачки, лук-порей, морковь
260.00₽

Удон с курицей

Лапша удон, филе куриное, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло растительное, соевый соус, кориандр, чеснок, лук зеленый, шампиньоны, устричный соус, имбирь
270.00₽

Феттуччине с курицей и грибами

Феттуччине, сыр пармезан, соус (лук репчатый, грибы шампиньоны, куриное филе, сливки 22%, чеснок, зелень, бульон, соль, перец черный молотый, масло растительное)
270.00₽

Феттуччине с семгой

Паста домашняя, сыр пармезан, соус (фасоль стручковая, сливки, семга, соль, вода, перец)
370.00₽

Тортофа с креветками

Цукини, картофель мини, креветки тигровые, соус песто, помидоры черри, чеснок, масло растительное, специи в ассортименте
370.00₽

Фунчоза с креветками и овощами

Лапша фунчоза, огурцы свежие, креветки коктейльные, соевый соус, перец чили, лук зеленый, уксус столовый, сахар песок, корень имбиря, масло растительное, лук красный, кинза, перец болгарский, морковь, соус Лазы(чеснок, масло растительное, специи)
240.00₽

Плов с уткой

Мясо утки, морковь, лук репчатый, клюква сушеная, зира, чеснок, масло растительное, бульон сухой, крупа рисовая
320.00₽

Лазанья с горбушей

Горбуша, шпинат, сыр моцарелла, листы лазаньи, сухари панировочные, масло сливочное, соус (сыр креметте, сливки, молоко, масло сливочное, мука, мускатный орех)
400.00₽

Лазанья мясная

Сыр моцарелла, соус бешамель (сливки, молоко, масло сливочное, мука), соус болоньезе (фарш говяжий, базилик, чеснок, сельдерей, розмарин, тимьян, томатная паста, специи, соус ворчестер, уксус бальзамический, соус демиглас, масло растительное, масло оливковое, соль, лук репчатый, морковь, лук-порей)
390.00₽

Диетическое кнели из индейки

Индейка филе, филе куриное, яйцо куриное, морковь отварная, лук репчатый, масло растительное, сливки 22-38%, укроп, перец черный молотый, соль
175.00₽

Пирог из печени

Говяжья печень, морковь, мука, яйцо, молоко, соль, майонез, масло растительное, зелень, чеснок, лук. Пирог запекается
285.00₽

Бедрышки куриные

Куриное бедро без кости, соус соевый, соус унаги, соус кимчи, масло растительное, соль, перец, семена кунжута
390.00₽

Котлета рыбная сливочная

Фарш (минтай, треска, хлеб, молоко, лук, соль), яйцо, сухари панировочные, мука, масло
190.00₽

Шницель куриный в сырной панировке

Куриное филе, соль, перец, яйцо куриное, мука, масло растительное, сухари панировочные, сыр пармезан
185.00₽

Котлета по-киевски

Филе грудки цыпленка, сливочное масло, тимьян. Котлета в панировке из белого хлеба и яйца, жаренная во фритюре
280.00₽

Куриная котлета

Куриное бедро, куриное филе, хлеб белый, молоко, яйцо, специи, масло растительное, сливки, сухари панировочные
180.00₽

Курица в кисло-сладком соусе

Куриное филе, лук-порей, морковь, капуста цветная, перец болгарский, соевый соус, паста томатная, масло растительное, соус арой (сладкий чили), имбирь молотый
300.00₽

Десерты и пирожные

Торт Три шоколада

Шоколадный бисквит с добавлением пралине из фундука. Мусс из белого, молочного и черного шоколада
425.00₽

Торт Крепвиль с ягодами

Коржи, приготовленные из сгущенного молока, прослоены кремом (взбитые сливки с сахарной пудрой). Ягоды преимущественно голубика и малина
430.00₽

Торт Швейцарский

Шоколадно-миндальный бисквит, пропитан сиропом. Ванильный заварной крем с сыром Маскарпоне и прослойкой со свежей малины. Украшен клубникой, малиной, ежевикой или голубикой
500.00₽

Пирог Сицилийский апельсин-лимон

Мука пшеничная высшего сорта, мука миндальная, сахарная пудра, соль, апельсины, лимоны, сахарная пудра
265.00₽

Торт малиновый пломбир

Бисквит, желе из пюре личи-малина, заварной крем на основе пюре из малины со взбитыми сливками, мусс из сыра Филадельфия и взбитых сливок с ванилью
450.00₽

Торт шоколадно-фисташковый

Шоколадные коржи, приготовленные из сгущённого молока, какао, яиц, сахара и муки. Крем: взбитые сливки, фисташковая паста, сахарная пудра. Посыпан фисташковым гляссажем
435.00₽

Торт Мильфей

Безе с миндалем, сливочный крем из маскарпоне и взбитых сливок, прослойка из свежей клубники
390.00₽

Пирог с брусникой

Песочно-миндальное тесто, творожный крем, брусника с сахаром, абрикосовый гель
490.00₽

Торт Графские развалины

Безе с фундуком на тростниковом сахаре, прослоен сливочно-заварным кремом и вареным сгущенным молоком
570.00₽

Торт Чизкейк черничный

Бисквит, крем из сыра Филадельфия, запечен на водяной бане, обсыпан миндальными лепестками и украшен черникой под абрикосовым гелем
430.00₽

Торт Тирамису

Крем на основе сыра маскарпоне, сахарной пудры, желтков и взбитых сливок. Прослойка из печенья савоярди, пропитанных кофе и миндальным сиропом
420.00₽

Тарт карамельный с орехом пекан

Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо, миндальная мука) с начинкой из заварного карамельного крема, песочно-медовых коржей, молотого грецкого ореха и мягкой карамелью. Верх торта украшен орехом Пекан с мягкой карамелью
630.00₽

Тарт малиновый

Песочно-миндальное тесто с творожно-малиновой запеченной начинкой, верх тарта украшен малиновым конфитюром с малиной, абрикосовым гелем, фисташками, сушеной малиной. По краю тарт украшен свежей малиной
750.00₽

Торт Сан-Себастьян

Нежный сырно-сливочный торт с мягкой текстурой в центре и насыщенной жженой корочкой сверху. Сыр креметте, сливки, яйца, сахар, крахмал кукурузный, мука
315.00₽

Торт Наполеон

Слоеное тесто, заварной крем
350.00₽

Тарталетка малина-фисташка

Песочно-миндальное тесто, фисташковая паста, клубнично-малиновый крем, свежая малина, крем сверху (сметана, сливки, малиновое пюре, сахарная пудра)
205.00₽

Яблочный пирог

Тесто песочное приготовлено из цельнозерновой муки с добавлением пшеничной на сливочном масле без сахара. Начинка миндальный крем и запеченные яблоки с сахаром корицей и маслом. Верх пирога украшен решеткой из теста и сахарной пудрой
225.00₽

Карамельный рулет

Шоколадный бисквит (яйца, сахар, мука, какао), с прослойкой из мягкой карамели, жаренного арахиса и с кремом на основе сыра креметто, взбитых сливок и сахара. Рулет покрыт глазурью из молочного шоколада с жаренным арахисом
450.00₽

Рулет Меренговый

Белковый бисквит с фисташками и малиной, крем на основе сыра маскарпоне
390.00₽

Тарталетка с голубикой

Тесто песочно-миндальное покрыто шоколадной глазурью, крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды голубики
375.00₽

Рулет меренговый манго-маракуйя

Белковый бисквит с добавлением миндальных лепестков. Прослойка конфи из маракуйи, сыра маскарпоне и манго. Украшен физалисом
390.00₽

Тропикана мусс манго-маракуйя

Миндальный бисквит, мусс на основе сыра креметте, взбитых сливок и пюре манго и маракуйя. Верх покрыт гляссажем и украшен физалисом
260.00₽

Алое сердце малина-шоколад

Шоколадный бисквит, мусс из молочного шоколада с нежным малиновым сердцем внутри мусса. Верх покрыт гляссажем
175.00₽

Штрудель Вишневый

Пресное тесто, вишня и грецкий орех
325.00₽

Штрудель Яблочный

Пресное тесто, зеленые яблоки, изюм и грецкие орехи, лимонный сок с сахаром
300.00₽

Кольцо творожное

Заварное тесто (яйцо, масло сливочное, молоко, мука, соль) с кремом из творога, сливок, сметаны и сахара. Верх посыпан сахарной пудрой
135.00₽

Пирожное Шоколадная салями

Крошка из песочного печенья, взбитая со сливочным маслом, сахарной пудрой, яйцами и какао, с добавлением дробленых фисташек и грецкого ореха
325.00₽

Эклер Ванильный

Крем (сливки, ваниль, шоколад белый, глюкоза, тримолин, какао-масло). Покрыты гляссажем белым
160.00₽

Добавки

Соус Бруснично-малиновый

Брусника, малина, сахар
65.00₽

Соус Ванильный

Сливки, сахар, желтки, ваниль
50.00₽

Сметана

50.00₽

Сгущенное молоко

50.00₽

Соус Барбекю

Томатная паста, кетчуп томатный, бадьян, чеснок, укроп, черный перец, лук репчатый, сельдерей
50.00₽

Соус Цезарь

Семга слабосоленая, маслины, каперсы, чеснок, оливковое масло, соевый соус, перец халапеньо, горчица
65.00₽

Соус Грузинский

Томатная паста, кинза, чеснок, сахар, соль, лук репчатый, кориандр
50.00₽

Соус Острая сальса

Помидоры, чеснок, чили перец, кинза, соль, перец
50.00₽

Завтраки

Запеканка творожная

Творог 9%, яйцо куриное, сахар песок, крупа манная, небольшое количество пшеничной муки
250.00₽

Творожная запеканка с изюмом

Творог 9%, сахарный песок, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, крупа манная, сметана, разрыхлитель, соль, изюм
270.00₽

Запеканка с яблоком и корицей

Творог 9%, сахарный песок, яйцо куриное, манная крупа, яблоки свежие, корица молотая
250.00₽

Шакшука

Яйцо куриное, томатный соус мутти, помидоры, лук красный, помидоры, сыр фета, масло растительное, зелень, кинза
315.00₽

Яичница классическая

Три яйца, сливочное масло, два кусочка чиабатты
215.00₽

Французский омлет с лососем и творожным сыром

Яйцо, молоко, соль, сыр креметте, лосось слабосолёный, зелень
495.00₽

Омлет классический

Яйцо куриное, молоко, помидоры черри, лист салата, масло растительное, масло сливочное, соль
215.00₽

Каша овсяная

Крупа, молоко, сливки, соль, сахар
185.00₽

Печенье

Печенье Амаретти

Мука миндальная, сахар, мед, ванилин, белок, миндальные лепестки сахарная пудра, миндальная эссенция
540.00₽

Печенье сицилийское с миндалем

Мука миндальная, сахарная пудра, апельсиновая и лимонная цедра, ванильный концентрат, мед, сахар, яичный белок
452.00₽

Рогалики с вишней

Мука пшеничная, сахарная пудра, вишня, сметана, масло сливочное, ванильный концентрат, сахар
450.00₽

Печенье Орешки со сгущенкой

Песочное тесто (сливочное масло, сахарная пудра, яйца, мука), сгущенное вареное молоко
315.00₽

Печенье Уголки творожные

Творожное печенье в виде треугольника, обсыпанного сахаром, приготовленного из сливочного масла, творога, сахара, яиц и муки
375.00₽

Печенье Яблочные завитушки

Творожно-песочное тесто прослоено печеным яблоком с корицей и маслом
400.00₽

Салаты

Салат из запеченной тыквы и свеклы

Свекла (запеченная), тыква (запеченная), салат руккола, клюква сушеная, семечки тыквенные, соль, заправка (масло оливковое, мед, лимонный концентрат, горчица)
165.00₽

Средиземноморский салат

Креветки очищенные, сельдерей стебель, огурец свежий очищенный, сыр фета, сегменты апельсина, заправка (лимонный концентрат, мёд, растительное масло, горчица), фета, апельсин
255.00₽

Салат с лососем и сливочным сыром

Семга слабосолёная, картофель отварной, салат руккола, салат романо, сыр креметте, отварное куриное яйцо. Соус (горчица зернистая, мед, масло оливковое, лимонный концентрат)
400.00₽

Греческий салат

Перец болгарский, помидоры черри, салат романо, лук красный, маслины, брынза сербская, огурцы свежие, заправка (мед, уксус бальзамический, орегано, масло оливковое)
225.00₽

Салат Цезарь с курицей

Куриная грудка, помидоры черри, салат айсберг, куриное яйцо, гренки, сыр грана падано, соус Цезарь
255.00₽

Овощной салат

Огурцы, помидоры черри, кинза, петрушка, базилик, растительное масло
220.00₽

Салат с редисом и огурцом

Редис, огурцы, зелень, лук зеленый, специи, майонез
135.00₽

Оливье с курицей

Филе куриное (отварное), огурцы свежие, огурцы соленые, картофель отварной, морковь отварная, горошек, яйцо куриное, майонез
150.00₽

Салат Селедка под шубой

Филе сельди, картофель (отварной), морковь (отварная), свекла (отварная), яйцо куриное (отварное), майонез
230.00₽

Супы

Борщ с курицей

Курица, свекла, капуста, картофель, лук, морковь, томатная паста
165.00₽

Сэндвичи

Круассан с лососем

Классический круассан, слоеное дрожжевое тесто, соус тартар (майонез, чеснок, укроп, каперсы, соленый огурец), сыр креметте, айсберг, филе лосося и ломтики помидора
425.00₽

Круассан с курицей и беконом

Классический круассан, слоеное дрожжевое тесто, майонезно-яичный соус, айсберг, куриное филе, бекон и ломтики помидора
295.00₽

Круассан с индейкой и моцареллой

Круассан, помидоры, слоеное дрожжевое тесто, сыр моцарелла, индейка варено-копченая, салат айсберг, соус песто с петрушкой (петрушка, чеснок, орех грецкий, фасоль стручковая, масло растительное, специи)
295.00₽

Сэндвич с индейкой и яйцом

Булочка чиабатта, филе копченой индейки, салат айсберг, жареное яйцо, помидоры, фирменный соус (картофель, яйцо, индейка, соленый огурец, майонез, томатный соус)
275.00₽

Сэндвич с соусом айоли

Ржаная булочка, соус айоли (майонез, чеснок, горчица дижонская, лимонный концентрат, орегано), семга слабо слабосолёная, огурцы свежие, салат романо
425.00₽

Хлеб

Хлеб пшеничный на закваске

Закваска пшеничная, мука, соль, дрожжи, вода
135.00₽

Хлеб ржаной на закваске

Закваска ржаная, мука пшеничная, соль, сахар, вода, дрожжи
135.00₽

Хлеб кукурузный

Хлеб кукурузный на основе кукурузной муки и пшеничной, дрожжи, сыр гауда, соль, сахар
135.00₽

Чиабатта

Закваска пшеничная, оливковое масло, мука пшеничная, соль, дрожжи
70.00₽

Булочка ржаная

Мука ржаная, ядра подсолнечника, солод, дрожжи
60.00₽

Булочка зерновая

Мука ржаная, ядра подсолнечника, пшеничные отруби, солод, дрожжи
50.00₽

Булочка с кунжутом

Мука пшеничная, сахар, масло, молоко, дрожжи, кунжут
50.00₽

Доставка

Заказ от 0 до 499 - доставка 99₽
Заказ от 500 до 1999 - доставка 29₽
Заказ от 2000 - доставка 0₽
Заказ от 1 - доставка 0₽

Карта расположения

Отзывы на ресторан Брусника, Арбатская, Москва

03.10.2024
Выпечка просто обалденная и вкусный кофе варят.
02.10.2024
Очень люблю это место. Вкусно, быстро, приветливые девушки.
02.10.2024
Часто заходим на перекус. Вежливый персонал, быстрое обслуживание, вкусная еда
27.09.2024
Очень вкусные торты, особенно три шоколада и еда вкусная. Цены приемлемые и очень атмосферное местечко. Обязательно ещё раз сходим.
22.09.2024
Дно, а не место где можно взять кофе, после покупки выкинул еду, невозможно есть и пить
21.08.2024
Всегда очень вкусно, приветливый и внимательный персонал. Хожу часто в это кафе на Пресненский Вал д.3. Так же нравится веранда☀️
14.08.2024
Рекомендую!) вкусно, все свежее, чисто
13.08.2024
Нравится сеть: много вкусного десерта, во многих кафе сети вкусный кофе. Недавно только увидела, что в Бруснике есть завтраки. Цена приятная. Выбор хороший. Купила шакшуку с кофе и турецким бубликом. Шакшуку готовили при мне, рецепт удачный. Было очень вкусно!!! Спасибо за атмосферу сети и конкретно кафе на 1905 года!
13.08.2024
Уютно и работают с 8. Отличный завтрак с шакшукой ❤️
04.08.2024
Люблю бруснику, особенно тортики))) жаль что не всегда могу позволить лакомится из за дороговатой цены. Скидочной системы никакой нет Хороший персонал, вежливые и улыбчивые!
Добавить отзыв

Исполнитель

Исполнитель (продавец): ООО "Военторг", 125009, Москва г, Кисловский Б. пер, дом № 1, строение 2, Этаж 1 Пом I Ком 1 2 18, ИНН 7733303841, рег. номер 5167746223960

Режим работы: с 08:00 до 22:30
Телефон: +74951336182
Сайт ресторана: edabrusnika.ru

Популярные вопросы о Брусника

Как заказать
Через сайт (по ссылкам в разделе доставка) или официальные приложения. Просто добавьте нужные блюда и ингредиенты в корзину. Далее нижимаем на "оформить заказ", заполняем поля адрес и телефон, и наконец выбираем способ оплаты. Также заказ можно сделать по телефону +74951336182
Как оплатить
Оплатить заказ можно наличными, картой или через сервисы электронных платежей. Обратите внимание на территории России не работают карты иностранных банков и сервисы гугл пей и эпл пей.
Как посмотреть меню заведения?
Полное меню блюд предлагаемых рестораном Брусника можно посмотреть на персональной странице. Например Сдобная ватрушка с творогом стоит 155.00 руб.
Актуальные ли цены представлены на странице организации
Меню обновлено 21.09.2024.
Обращаем ваще внимание все цены на товары и услуги носят ознакомительный характер и не относятся к договору публичной оферты.

Последние отзывы на другие рестораны:

Увидел сюжет на Москве-24 и заинтересовался. Приех...
Был одним из любимых кафе,куда хотелось возвращать...
Самая вкусная еда и самый лучше шаурмист в мире!...
Шашлык из мякоти баранины просто самый вкусный на ...
Здравствуйте вот сколько мы заходим и обедаем в Ча...

Рядом расположены

4.0
улица Пресненский Вал 5
Цветы от производителей
4.9
улица Пресненский Вал, 5
Baci italiani
4.6
улица Пресненский Вал, 6с1
16 Тонн
4.9
улица Пресненский Вал, 6с2
Буркина Фасоль

Рестораны с похожим меню

Лужнецкая набережная 2/4с3
"Белая Птица" пиццерия и велокафе
Электросталь, улица Тевосяна 19
"БОРЩ"
4.8
Новинский бульвар 7
# ZOZH
4.2
Широкая улица, 31
#café carnaval
4.8
Сокольническая площадь, 9
#FARШ
4.8
Ярцевская улица, 19
#FARШ
4.8
бульвар Энтузиастов, 2
#FARШ
4.8
Никольская улица, 12
#FARШ

Заказ

Данные заказчика


Отправить

Запрос


Отправить