Черемушкинский рынок

Рис Лазер (Лазарь)-длиннозерный нешлифованный рис

Настоящий Узбекский рис, для настоящего чайханского плова. Идеальная текстура и аромат в готовом блюде

Свежий и ароматный лаваш. Обладает отменными вкусовыми качествами. Лаваш отлично подойдет к супам, мясу, овощам и сыру

чай черный 20 пакетиков

Говядина, бульон говяжий, свекла, морковь, лук, капуста, томатная паста, масло растительное, сахар, уксус яблочный, специи, вода

Со сливками

С креветками

Сытный, ароматный суп, в состав которого входят разнообразные копчености и мясо, а также соленые огурцы. Говядина, свинина, копчености, балык, мясо отварное, огурцы малосольные, томатная паста, лук репчатый, масло растительное, сахар, сок, укроп, лимон, маслины, сметана.

Грудка фермерской индейки, паста пенне, томаты в собственном соку, лук, морковь, сельдерей, масло растительное, специи

Говядина, лук, морковь, рис девзира, зира, шафран, специи для плова, льняное масло, вода

Лесная земляника очень вкусная, не сладкая как садовая, а именно лесная с лёгкой горчинкой. Можно добавить в чай, получается очень ароматно

Малина замороженная - энергия и бодрость каждого дня Малина - это отборные качественные ягоды, необыкновенно богаты ценнейшими микроэлементами и витаминами, среди которых больше всего кальция, фосфора, железа, марганца, калия, кобальта, цинка, молибдена, никеля, фтора, йода, витаминов Р, е, группы В, к, а, фолиевой кислоты, пектина, фитонцидов и прочих необходимых для здоровья человека веществ. Все компоненты, входящие в эту чудо-ягоду, имеют идеальное сочетание и очень быстро усваиваются человеческим организмом

Белые грибы - благородные, невероятно вкусные, ароматные и очень полезные. Свое название они получили из-за снежно-белой мякоти, которая не меняет цвет даже на срезе. Из белых грибов можно приготовить много вкусных и разнообразных блюд: ароматные супы, запеканку, пиццу, жульен. Можно приготовить потрясающие жареные или маринованные грибы, а также сделать необычный грибной соус. Грибы удобно нарезаны кубиком, поэтому доставят вам минимум хлопот на кухне

Ароматная, сладкая, с приятным терпковатым послевкусием - это смородина. Ягода, в которой витамина С в 4 раза больше чем в лимоне заслуженно лидирует в списке продуктов для полезного и сбалансированного питания. Из замороженной черной смородины готовят все - от десертов до соусов и напитков. Ягода гармонично дополняет вкус мяса и рыбы. Из смородинового пюре выходят роскошные яркие пирожные с кремом, муссы, печенье и торты. А еще ее можно разморозить зимой и есть просто так, как полезный и малокалорийный натуральный десерт с травяным чаем!

Свойства клюквы необычайны и очень полезны даже для детского организма. Ягода является прекрасным антиоксидантом и помогает выводить токсины и тяжелые металлы из организма. В ней также много витамина К1, отвечающего за свертываемость крови. Также ягода показана при заболеваниях почек, сердца и снижает уровень холестерина в крови. Немного протертой ягоды, довести до кипения, чуть специй и меда, - и целебный напиток готов! Морсы и компоты из лесной клюквы снижают температуру и обладают антимикробным действием. Также ягода подходит для приготовления киселя, добавляется в начинку для пирогов, чтобы придать яркую кислинку выпечке. Размороженные ягоды становятся слаще, кислота не такой выраженной

В вишне содержится множество полезных веществ. Мякоть вишневых ягод богата бактерицидными веществами. Антоциан (красящий пигмент) равномерно наполняет всю мякоть плода, поэтому имеет хорошую усвояемость. Кумарин, содержащийся в плодах вишни, является веществом, понижающим свертываемость крови. Благодаря этому свойству вишни, ее применяют как средство профилактики некоторых осложнений артериального атеросклероза. В качестве профилактики, а также лечения малокровия используют вишню из-за сочетания в ней таких полезных веществ, как магний, железо, кобальт, пигменты и витамины В1, в6, с

Черника является лидером по содержанию антоцианов и марганца. Ягоды насыщены витаминами (бета-каротином, тиамином, рибофлавином, холином, пиридоксином, токоферолом, филлохиноном, ниацином, фолиевой, пантотеновой и аскорбиновой кислотой), пищевыми волокнами, белками, углеводами

Брусника - одна из замечательнейших северных ягод, которая также относится к семейству лечебных растений. Эта ягода любит смешанные хвойные сухие леса, торфяные болота и кустарники, очень часто встречается на вырубках, образовавшихся при заготовке леса. Бруснику употребляют в различных вариациях - в свежем виде, из нее готовят джемы, варенья, компоты, ликеры, сушат и замораживают. Есть и уникальный рецепт - ягоды Брусники заливают водой в ведре или в банке, добавляют гвоздику и выставляют в прохладное место. Через две недели напиток готов - такую бруснику называют Моченая - потрясающе вкусный и натуральный напиток

Капуста пекинская или китайская - так называют овощную двулетнюю культуру семейства Крестоцветные, в основном выращиваемую как однолетник. Самое полезное - употребить капусту пекинскую в свежем виде. Продукт используют для разнообразных салатов со свежими овощами, отварным или запечённым мясом, крабовыми палочками. На листьях небольших по размеру кочанов удобно подавать холодные закуски или порционные салаты. Капусту пекинскую добавляют в супы, рагу, готовят с ней голубцы, фаршируют целиком. Следует помнить, что при термической обработке большая часть полезных веществ теряется, поэтому варить и запекать пекинскую капусту нужно минимально

Имея слишком яркий аромат, который одни назовут Клоповным, а другие - Коньячным, кинза основное своё применение находит в кулинарии восточных народов. Суп харчо, люля-кебаб, шашлык невозможно представить без кинзы. Добавляют её в тесто, как начинку в пироги, в освежающие кисло-молочные супы и напитки. Высушенные зёрнышки кориандра используют в выпечке, при засолке и мариновании овощей, в приготовлении соусов и горчицы

В небольшом количестве свежий базилик используют для придания неповторимого аромата и вкуса рыбным и овощным блюдам, соусам, супам, сокам, творогу, салатам, коктейлям, омлетам. Применяется также при засолке огурцов, помидоров, кабачков, белых грибов

Зелень петрушки используют для украшения различных блюд, кудрявая петрушка очень нарядна. Свежую петрушку добавляют в салаты из овощей и зелени, как пикантную нотку в супы и горячие блюда из мяса и рыбы, из петрушки можно приготовить соус песто и пряную заправку для салатов

Олезнее всего съесть ароматный укроп в сыром виде, приправив им супы, гарниры, холодные закуски и салаты. Часто укроп вместе с другой зеленью подают как самостоятельную закуску к сырам, блюдам, приготовленным на гриле. Зелень и зонтики укропа традиционно добавляют в маринады для приготовления домашних заготовок - солёных и маринованных овощей, они не только придают блюдам пикантный вкус, но и препятствуют появлению гнили и плесени. Укроп добавляют в тесто для хлеба, лепёшек и толстых блинчиков, но при термической обработке все полезные свойства укропа теряются, остаётся лишь пряный аромат и вкус

Тархуном как свежим, так и сушёным, приправляют самые разнообразные блюда: он хорошо дополняет омлеты, многие виды соусов (щавелево-эстрагонный, лимонный, равигот, бернез и др.)

В кулинарии кресс-салат используется издавна, например, в Западной Европе его сочетают с мясными и рыбными блюдами, готовят из него супы, салаты, суфле, подливки и соусы, приправу ко вторым блюдам и холодным закускам. Салат любят есть в сыром виде, а вегетарианцы его ещё и бланшируют, готовят с вином и сахаром, с масляными заправками. Можно готовить с кресс-салатом тушёные блюда, творожные запеканки и омлеты, а бутерброды с ним не просто вкусны и низкокалорийны - они очень красивы, и прекрасно смотрятся на столе

Руккола обладает богатым, острым вкусом. В основном используется в салатах, а также как овощная добавка к мясным блюдам и пастам. В прибрежной Словении также добавляется в сырный чебурек. Также используется в качестве ингредиента для соуса песто в дополнение к базилику (или заменяя его)

Щавель - не только полезный и вкусный, но и хорошее лекарство: отвар из его корней - хорошее средство от расстройства желудка. Применяют его, как желчегонное при желтухе, заболеваниях печени. Щавель улучшает пищеварение и уменьшает гнилостное брожение в кишечнике

Полезные свойства лука сохраняются, пока он свежий, при термической обработке большая часть витаминов и минералов улетучивается. Поэтому зелёный лук разумно использовать в свежем виде, добавляя его в салаты со свежими овощами и не только, в холодные закуски и горячие блюда при подаче. Зелёный лук добавит яркости и пикантности как повседневным, так и блюдам на праздничном столе

В небольшом количестве свежий базилик используют для придания неповторимого аромата и вкуса рыбным и овощным блюдам, соусам, супам, сокам, творогу, салатам, коктейлям, омлетам. Применяется также при засолке огурцов, помидоров, кабачков, белых грибов

Лолло росса благодаря своему вкусу сочетается практически с любыми продуктами - будет прекрасным дополнением жареному мясу, рыбе, в компании с овощами оттенит нейтральные вкусы остальных ингредиентов. Классическое сочетание: листья салата и оливковое масло и помидорки черри и любимые специи - вот и прекрасный лёгкий ужин или отличный гарнир

Плоды фенхеля используют в производстве ликеров, кондитерских изделий, главным образом печенья, пирогов и пудингов. По праву пользуется популярностью для приготовления блюд из рыбы (в особенности карпа), соусов (например, майонеза), супов, а иногда и компотов. Придает особый аромат квашеной капусте, консервированным овощам (в особенности огурцам) и холодным закускам. Свежие побеги с листьями и незрелыми зонтиками улучшают вкус маринадов для салатов. Плоды фенхеля содержат 12-18% жирного масла, которое применяют как заменитель масла какао. Они входят в состав пряных смесей карри, в европейскую смесь для рыбы. Их употребляют для отдушки чая, при выпечки некоторых сортов хлеба, в ликеро-водочном производстве

Главный секрет приготовления вкусной спаржи - не передержать продукт на огне, нужная степень Аль денте достигается буквально за пару минут. Спаржу можно варить, жарить, запекать, мариновать или готовить на пару. Спаржу часто добавляют в салаты и супы, используют в качестве гарнира или дополнения к сложносочинённым блюдам

Масло какао, сахар, молоко сухое цельное 26%, манго сублимированное

Какао-масло, сахар панела, цельное сухое молоко, гречишный чай, морская соль, соевый лецитин

Шоколад белый с цветами Клитории (какао-масло, цельное сухое молоко, сахар, сублимированные цветы Клитории, морская соль, соевый лецитин), орех кешью, черника сублимированная

Миндаль, мед акациевый, розмарин, соль розовая гималайская, чили перец

Орех пекан мягкой обжарки, шоколад белый в обкатке (масло какао, цельное сухое молоко, сахар, кофе зерновой, морская соль, лецитин соевый), вафельная крошка, морская соль 

Сахар, масло-какао, кокосовая мука, ядро кешью, клубника, морская соль, эмульгатор соевый лецитин

Маракуйя: шоколад молочный (сахар, какао масса, какао масло, молоко сухое цельное, эмульгатор, пюре маракуйя, декстроза, инвертный сахар, агент влагоудерживающий, пищевой краситель

Пралине арахиса, карамельный шоколад, пармезан, жареная кукуруза, какао-масло, какао тертое, сливочное масло, соль

Натуральное ягодное или фруктовое пюре, сахар, глюкозный сироп, пектин желтый, лимонная кислота

Сахар тростниковый, какао-масло, молоко сухое цельное, какао тертое (какао-бобы сорта Trinitario), соевый лецитин

Брюност: гречишный шоколад, сливки 33%, сыр брюност, сироп глюкозы, какао-масло, молочный шоколад, вафельная крошка. Бри: белый шоколад (масло какао, цельное сухое молоко, сахар, зерновой кофе, морская соль, соевый лецитин), сливки пастеризованные 35%, сыр бри, сорбитол, декстроза, какао-масло, пудра фисташки. Козий сыр: шоколад 70% (какао тертое, какао-масло, тростниковый сахар), мягкий козий сыр, сливки пастеризованные 35%, грецкий орех, какао-масло, сливочное масло, декстроза, сорбитол, инвертный сахар, сироп глюкозы, ликер кальвадос. Дорблю: шоколад горький 60% (какао тертое, какао-масло, тростниковый сахар), пастеризованные сливки, голубой сыр, инвертный сахар, сливочное масло, алкализованный порошок какао

Шоколад 60% (какао тертое, масло какао, тростниковый сахар), пастеризованные сливки 35%, голубой сыр, инвертный сахар, сливочное масло, какао-порошок алкализованный

Шоколад 60% (какао тертое, масло какао, тростниковый сахар), сливки, сорбитол, какао тёртое, сливочное масло, сахар, декстроза

Какао-масло, сухое молоко, белый сахар, соль, лецитин, фисташковая паста

Какао-бобы, тростниковый сахар, масло какао

Какао-бобы, тростниковый сахар, масло какао

Какао-крупка Guasare, тростниковый сахар, какао-масло. Содержание сухого остатка какао-продуктов 70%

Какао тертое, тростниковый сахар, какао-масло, фундук

Какао-бобы, тростниковый сахар

Какао-масло, цельное сухое молоко, сахар, чай матча, морская соль, соевый лецитин

Фундук тертый, шоколад (какао тертое 54%, тростниковый сахар, масло какао), морская соль, соевый лецитин

печенье айлин с творогом

Печенье песочное с вишневой начинкой - небольшие рогалики на основе песочного теста, дополнены начинкой из джема из спелой вишни. Идеальный выбор для чаепития! По своей текстуре тесто рогаликов рассыпчатое, просто тает во рту

Крахмал кукурузный, сахар, мука, вода питьевая, инвертный сироп

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль

Сметанный продукт (молоко нормализованное, молоко восстановленное, масла растительные, соевый белок, крахмал кукурузный, мука пшеничная высший сорт, маргарин,сахарный песок, мед цветочный, патока, молокосодержащий продукт «вареная сгущенка»

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар-песок, маргарин, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные прессованые, соль поваренная пищевая

Без искусственных ароматизаторов и консервантов

Зефир – знаменитое воздушное лакомство на фруктовой основе

Зефир с черникой готовится из взбитой на белках массы с добавлением яблочного пюре, с начинкой из протертых ягод черники

Зефир ванильный, произведенный по классической рецептуре

Коробка конфет Южные орехи от фабрики Красный Октябрь - будто сладкий привет из далекой экзотической страны. Аккуратные полумесяцы Орехов с помадно-марципановой начинкой покрыты плотной шоколадной глазурью и щедро припорошены какао. Нежная, чуть вязкая текстура начинки с пьянящим привкусом коньяка и миндального ореха прекрасно гармонирует с насыщенной терпкостью пушистой какао-пудры и глазури

Мармелад желейный формовойнатуральный продукт, изготовленный в экологически чистом Лихославльском районе Тверской области. Этот мармелад, высокого качества, изготавливается для Вас вручную

Сливочная помадка с цукатами от фабрики Красный Октябрь - настоящая находка для любителей сливочных сладостей. Нежная, мягкая, ароматная помадка, тающая и сладкая, как первый поцелуй. Особую прелесть ей добавляют вкрапления разноцветных фруктовых цукатов с яркими ароматами, наполняющими насыщенный сливочный вкус щекотливыми цитрусовыми нотками

Это здоровый и полезный мармелад, который производят уже 14 лет. В нем полностью отсутствуют красители, ароматизаторы и консерванты. В производстве продукции используются технологии, которые позволяют сохранить все полезные свойства ягод, фруктов, которые нам подарила природа

Конфеты Raffaello с цельным миндальным орехом в кокосовой обсыпке - знаменитое лакомство, созданное по оригинальному рецепту кондитеров Ferrero. Оболочка из хрустящей вафли, нежный молочный крем, целый миндаль и ароматная кокосовая стружка - это изысканное сочетание вот уже 25 лет пользуется огромной популярностью во всем мире. Raffaello были созданы как летние конфеты, которые в отличие от шоколадных не тают при высокой температуре. Каждое изделие упаковано в индивидуальный пакетик. Коробочка стильно оформлена и станет приятным романтическим подарком дорогому человеку

Белевские хрустики - вкусное кондитерское изделие ручной работы. Продукт создается по старинной технологии в Тульской области, там же, где производится знаменитая Белевская пастила. Белевская хрустила - это хрустящее лакомство без химических добавок, изготавливается на основе печеных яблок, белков яиц и сахара. Такой продукт станет оригинальным подарком или угощением на праздничном столе, идеально подойдет для любителей натуральных и полезных сладостей! Белевская хрустила - это восхитительное лакомство для детей и взрослых, простой состав, превосходный вкус и хрустящая консистенция которого порадуют вас не только в праздники. Подавайте хрустилу к чаю, на завтрак или используйте как полезный и питательный перекус на работе

Великолепное сочетание молочно-медового и помадно-сливочного слоев с добавлением благородного коньяка - и все под слоем темной шоколадной глазури

Трюфели Президент* - это гармоничная композиция нежного вкуса шоколада с ноткой пряности имбиря и мадагаскарской ванили. Необычный дизайн привлекают взгляд интересным оформлением. Изумительный вкус сладости подарит гастрономическое наслаждение, а тонкое послевкусие алкоголя добавит нотку загадочности

Конфеты Птичье Молоко производятся из нежного суфле с мягкой консистенцией идеально белого цвета, среди составляющих которого только полезные и простые компоненты: цельное коровье и сухое молоко, сахар, желатин и экстракт ванили. Сверху суфле покрыто глазурью из шоколада, полученного из лучших какао бобов. Конфеты Птичье Молоко не содержат вредных добавок, поэтому их можно купить маленьким детям в любом возрасте

Терпкий вкус миндаля и горечь темного шоколада- замечательный и вкусный контраст!

Легендарные конфеты Мишка косолапый от фабрики Красный Октябрь - тонкие вафельные пластинки, прослоенные пралине из жареного тертого миндаля, покрытые шоколадной глазурью. Нежный хруст воздушных вафель, терпкий вкус какао с тонкими нотками ванили и ореха, насыщенный шоколадный дух - вкус и аромат, знакомые с детства

Конфеты шоколадные Красный Октябрь Красная шапочка- это замечательные конфеты, известные не понаслышке каждому сладкоежке. Они созданы из тонких слоев хрустящих вафельных пластин, соединенных ароматным кремом пралине и укрытых волнистой шоколадной глазурью. Шоколадные конфеты Красная шапочка - прекрасное угощение к чаю и кофе. Они украсят собой домашние посиделки в кругу семьи, и станут замечательным подспорьем для приема неожиданных гостей. Яркий и насыщенный вкус отлично дополняет терпкие нотки чая и дарит приятные моменты наслаждения. Сладкий перекус придется кстати и во время офисных будней. Он поможет отдохнуть и зарядиться новыми силами для продолжения плодотворной деятельности. Шоколадные конфеты способствуют лучшей работе мозга и усилению концентрации внимания

Конфеты глазированные на основе суфле, изготовленного на 100%-м сливочном масле. Нежные и воздушные, буквально таят во рту. Отличная сладость к чаепитию в кругу близких людей или праздничному столу

Золотистая арахисовая халва от фабрики Рот Фронт с насыщенным ореховым вкусом, покрытая темной шоколадной глазурью. Слоистая, чуть рассыпчатая структура халвы легонько хрустит на зубах, раскрывая сладость и аромат арахиса. Легкие ванильные нотки придают вкусу нежности, темная, чуть терпкая шоколадная глазурь прекрасно дополняет нежную сладость халвы

Конфеты Стратосфера - одни из тех, которые называют легендарными. Со времен Ссср их оформление и вкус ничуть не изменились: все то же нежное суфле в котором, как осколки метеоритов в пушистых облаках, утоплены кусочки дробленых миндальных орехов. Стройный кирпичик конфеты покрыт щедрым слоем шоколадной глазури

Конфеты Ореховая роща - ароматные купола из нежной ореховой пасты с добавлением какао-порошка и хрустящих кусочков дробленых вафель, покрытые шоколадной глазурью и укрытые тонкими хлопьями вафельной крошки. Бархатистая текстура с насыщенным сливочно-ореховым вкусом и ароматом. Шоколад придает особую прелесть Ореховой роще, оттеняя нотки какао во вкусе конфет

Трюфели шоколадные Красный Октябрь. Ароматные шоколадные купола, усыпанные невесомой какао-пудрой. Застывший шоколадный крем с плотной текстурой легко тает во рту, разливая нежный глубокий шоколадный вкус, смягченный сливочными оттенками. Прекрасное дополнение к чаю и кофе, изысканная торжественная форма, нарядный фантик - настоящий праздник шоколадного вкуса!

Столичные конфеты от фабрики Красный Октябрь - это лакомство исключительно для взрослых. Нежная двухслойная начинка содержит спирт, который придает ей остроту и яркий аромат. Сливочная помадка в сочетании с пропитанным алкоголем слоем делает вкус неким подобием ликера из сгущенки. Конфета покрыта слоем настоящего шоколада

Конфеты Шоколадный крем - одни из самых популярных среди сластен. Маленькие конфетки из двух тонких вафель, между которыми покоится густой и ароматный шоколадный крем. Конфета покрыта темной шоколадной глазурью. Богатый, насыщенный шоколадный вкус с едва уловимой горчинкой в послевкусии. Отлично сочетаются с чаем, но лучше всего - с черным кофе. Производитель: Пао Красный Октябрь

Особый - это бренд, который во всем отличается от других. Невозможно найти второй такой же, он действительно особенный. Молочный шоколад с необычным вкусом карамелизированного молока

Классический молочный шоколад Алёнка - нежный вкус, знакомый с детства. Неизменный с 1966 года рецепт, классическая, знаменитая на весь мир обертка с изображением голубоглазой девочки - этот шоколад неизменно вызывает теплые ностальгические чувства. Плотная ломкая текстура плитки, тающий сливочно-шоколадный вкус, насыщенный аромат - та самая шоколадка Алёнка, гордость фабрики Красный Октябрь!

Гордость фабрики Красный Октябрь - знаменитый на весь мир молочный шоколад Алёнка. Изготавливается по неизменной с 1966 года рецептуре, выигравший когда-то конкурс на создание нового всесоюзного молочного шоколада. Вкус его знаком многим поколениям сладкоежек и уже давно стал эталоном для настоящего молочного шоколада

Плитка настоящего молочного шоколада Алёнка в Кукольном размере - всего 15 граммов. Знакомый с детства традиционный вкус российского молочного шоколада, изготовленного по рецептуре 1966 года. Маленькая, тонкая плитка Алёнки пригодится и в качестве Карманного лакомства, и в качестве милого сувенира

Слоеное пирожное Римский пирог

Пирожное нежное, просто тает во рту. Воздушное пирожное, начиненное нежным кремом, что может быть вкусней… Любой, кто хоть раз попробовал этот чудесный французский десерт непременно становиться его фанатом

Тонкое хрустящее золотистое колечко с крупными кристалликами морской соли

Пряники имбирные - ароматные, тающие во рту пряники, с легкими нотками рома, имбиря и миндаля. Это потрясающее лакомство завоевало популярность у сладкоежек всего мира!

Сметана - любимый продукт кулинаров. Из неё готовят желе, добавляют её в тесто, готовят вкусный сметанный крем. Высокие вкусовые и питательные свойства сделали сметану любимым продуктом питания. Её полезно скушать на завтрак как отдельное блюдо. Ей заправляют салаты, добавляют в борщи, солянки, различные супы

Классическое сладкосливочное несоленое сливочное масло, 82,5%, сделанное из нежных сливок

Куриное мясо, жареный лук, морковь

Печенье, масло сливочное, сыр сливочный, сахарная пудра, яйцо куриное, сливки, ванилин

Натуральное цельное коровье молоко, закваска неживотного происхождения, соль

Яйца - привычные и традиционные продукты питания, самыми распространёнными считаются куриные яйца. Яйцо куриное состоит из белка и желтка. Наверное, нет в природе и нашем холодильнике продукта проще и необходимее, чем куриное яйцо. Начиная с сырого яйца, которые пьют, приправив перцем и солью, взбивают в гоголь-моголь, до яиц, сваренных всмятку, в мешочек, пашот и вкрутую. Яичницы, омлеты простые, с припёком и начинками, пудинги и яичные маффины, начинки для пирогов, мясных рулетов и блинчиков, незаменимый ингредиент практически во всех любимых салатах, холодные закуски

Яйца - привычные и традиционные продукты питания, самыми распространёнными считаются куриные яйца. Яйцо куриное состоит из белка и желтка. Наверное, нет в природе и нашем холодильнике продукта проще и необходимее, чем куриное яйцо. Начиная с сырого яйца, которые пьют, приправив перцем и солью, взбивают в гоголь-моголь, до яиц, сваренных всмятку, в мешочек, пашот и вкрутую. Яичницы, омлеты простые, с припёком и начинками, пудинги и яичные маффины, начинки для пирогов, мясных рулетов и блинчиков, незаменимый ингредиент практически во всех любимых салатах, холодные закуски

Яйцо перепелиное - яйцо перепёлки, небольшой птицы семейства Куропатковые, употребляемое человеком в пищу долгое время. Перепелиные яйца имеют традиционную форму, размером с крупную ягоду крыжовника, пёструю окраску с тёмными коричневыми пятнами неправильной формы. Маленькие яйца с яркими желтками очень нарядны, поэтому их часто используют для украшения закусок. Перепелиные яйца варят, жарят, маринуют, используют в приготовлении теста для блинов и сдобной выпечки. Отварные яйца добавляют в мясные и рыбные салаты, разрезав вдоль на половинки, чтобы сохранить внешний вид

Цесариные яйца внешне схожи с куриными. Они имеют такую же грушевидную форму, немного меньший размер, а скорлупа покрыта мелкими крапинками и слегка шершавая на ощупь. Цесариные яйца являются чрезвычайно полезными. Они гипоаллергенны, часто назначаются больным в восстановительный период после операций, служат прекрасным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогают устранить стресс и депрессивные состояния, при регулярном употреблении снижают уровень холестерина и рекомендованы для детского питания. Все эти свойства обусловлены богатым химическим составом яиц. Цесариные яйца употребляют в пищу в любом виде: вареные, жареные и даже сырые. Также ими можно заменить куриное яйцо в любом рецепте, будь то салат или выпечка. Их вкусовые качества и связывающие свойства, практически не отличаются. Из-за более плотной скорлупы, цесариные яйца варятся немного дольше куриных: например, чтобы сварить яйцо всмятку, вам потребуется 3-4 минуты после закипания, а вкрутую - 7-10 минут

Двухжелтковое куриное яйцо внешне похоже на стандартное одножелтковое, только крупнее

Пластовой творог получил свое название благодаря технологии его производства : молоко сквашивается в емкости, не перемешивается. Творог получается пластичным и однородным. Сыворотке дают стечь без отжима, что позволяет сохранить влагу и нежную консистенцию. Пласт творога нарезается, фасуется и доставляется к Вашему столу

Топление - один из обязательных процессов термической обработки натурального молока, который заключается в нагревании почти до кипения и длительной выдержке продукта в режиме высоких температур. Кремовый цвет и карамельный привкус - приятная особенность топленого молока. Испарение влаги в процессе топления приводит к увеличению кальция, железа и витамина А по сравнению с пастеризованным молоком

Цельное молоко - это продукт, который не подвергается никаким изменениям, не пропускается через сепаратор с целью уменьшения его жирности, сохраняющий большое количество полезных веществ в своем составе

Очень давно люди начали готовить Домашний сыр. При этом сыр Домашний не сравнить, с тем, который покупается в торговых точках. Так как испокон веков блюда, приготовленные в домашних условиях, были полезными и вкусными, то и сыр, сделанный дома, имеет прекрасный вкус, обладает уникальными питательными и полезными свойствами для человека. И самое главное - продукт без химических, вкусовых добавок, также не используются консерванты

Творог - нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Официально принято классифицировать творог, выработанный традиционным способом, по содержанию в нём жира

Сулугуни блинчики - истинное удовольствие, которое обязательно стоит попробовать! Этот волокнистый, солоноватый, с чистым молочным вкусом сыр обязательно придется по душе ценителям натуральных рассольных сыров. Его очень вкусно кушать сырым, поджаренным, подкопченным, добавлять в хачапури, пироги, горячие рулеты и бутерброды, он прекрасно подходит в качестве закуски к вину, сочетается с кинзой и базиликом

Сыр Сулугуни употребляют в натуральном виде в качестве ингредиента сырной тарелки или в сочетании с пряной зеленью, лепёшкой или тонким лавашом и бокалом вина. Сулугуни встречается в копчёном виде, причём не только головки, но и рулеты с начинками, например, из грецкого ореха. Сыр Сулугуни добавляют в салаты, горячие закуски, он является традиционной начинкой классических хачапури. Сулугуни отлично сочетается с мятой, базиликом и тархуном

Брынза отлично зарекомендовала себя в легких овощных салатах. Является ингредиентом некоторых овощных блюд, используется для начинки пирогов и вареников, подается к мясным блюдам, супам, чаю, часто выступает в роли закуски. Наиболее характерный гарнир к блюдам, включающим брынзу, - жареный лук, чеснок, баклажаны, пшеничный хлеб, картофель

Брынза - неотъемлемый компонент национальной кухни болгар, румын, молдаван, украинцев, россиян. Аналогичные сыры очень популярны у балканцев и греков, как самодостаточная закуска и, как вкусовой акцент во многих блюдах

Запеканка творожная- отличное решение для завтрака или легкого перекуса в течение дня. Может употребляться как в охлажденном, так и в разогретом виде

Сыр Чанах - разновидность сыра, родиной которого является Северный Кавказ. Технология приготовления заключается в применении специальных горшков чанах, откуда и произошло название сыра. В кулинарии сыр Чанах используется как самостоятельная закуска, также его добавляют в различные салаты и запеканки

Сыр Козий находит применение в ряде блюд. С ним готовят пасту, выпекают пироги. Он добавляется в супы, соусы. С ним получаются вкусные салаты, так как он хорошо сочетается практически со всеми продуктами, например, с инжиром, зеленью, лимоном, брокколи, свеклой и т. д

Адыгейский сыр употребляют в свежем виде, дополняя продукт свежей зеленью, орехами и мёдом. Сыр можно запекать и жарить, сочетать с грибами и пастой. Сыр Адыгейский добавляют в салат из свежих овощей, его чуть пресноватый вкус оттеняют бальзамическим соусом или пряным уксусом

Топлёное масло используют для приготовления полезной и здоровой пищи, придавая ей несравнимый вкус и аромат

Сыр плавленый обладает нежным вкусом и тает во рту. Продукт понравится любителям быстрого завтрака или перекуса

Полезнее всего употреблять масло сливочное в натуральном виде, намазав на бутерброд или смешав с творогом, зеленью. Традиционно кремы для тортов готовят на основе сливочного масла, также продукт добавляют в тесто для сдобной выпечки. Не рекомендуется использовать сливочное масло для жарки продуктов, так как при нагревании образуются канцерогенные вещества

Мацони- это природный кисломолочный продукт, возраст которого насчитывает более 200 лет. Долгое время секретом изготовления мацони владели только горные народы Кавказа. По их преданиям, мацони обладает чудодейственными целебными свойствами и является главным источником долголетия горцев

Творожная масса - это кисломолочный продукт, основным компонентом которого является творог. Творожная масса это совершенно самостоятельное блюдо, которое не требует дополнительной переработки

Майонез Домашний- вкуснейший соус, который прекрасно впишется в рацион приверженцев здорового питания. В составе только натуральные ингредиенты: высококачественное подсолнечное масло, отборное коровье молоко, яичные желтки, лимонный сок, горчица, сахар и соль. Он порадует вас приятным вкусом и нежной консистенцией. Его можно использовать в качестве салатной заправки, а также добавлять в первые и вторые блюда. Этот майонез коренным образом отличается от традиционных соусов промышленного производства, ведь в нем нет консервантов, красителей, ароматизаторов и прочих искусственных добавок

Сгущенное вареное молоко - это именно тот самый вкус детства, который так часто вспоминается, когда хочется чего-то сладенького. Карамельный вкус сгущенки получается за счет термической обработки коровьего молока с добавлением сахара. При этом даже в таком виде продукт сохраняет легкоусвояемые соли калия и кальция, минеральные вещества и ряд витаминов. В силу того, что сгущенное молоко не содержит никаких пищевых добавок и красителей, его стоит купить как первые сладости для маленьких деток, или в качестве продукта, ускоряющего процесс лактации у кормящих мам. Всего ложка этого потрясающего лакомства, намазанная на хрустящий тост и съеденная на завтрак, зарядит энергией, поднимет настроение и настроит на легкий, продуктивный рабочий или учебный день

Поклонники всего натурального по достоинству оценят нежный, сладковатый вкус с легкой кислинкой и густую консистенцию настоящей домашней ряженки. Ее изготавливают при помощи сквашивания высококачественного топленого молока и добавления специальных молочнокислых бактерий без использования синтетических и химических веществ, а также других вредных добавок. Благодаря этому она не только дарит вам восхитительные вкусовые качества, но и является крайне полезным кисломолочным продуктом для всей семьи

Тот самый вкус детства, который так часто вспоминается, когда хочется чего-то сладенького

Мясо индейки - одно из самых диетических. Являясь отличным источником белка и железа, оно рекомендуется к использованию в детском и диетическом питании. Особенно полезным считается филе индейки - это гипоаллергенный продукт, отличающийся высоким содержанием ценных для здоровья веществ

Сосиски - этот продукт питания любят и дети и взрослые!В домашних условиях, когда нет времени на готовку, этот популярнейший продукт незаменим. Несколько минут на приговление - и завтрак готов!

Уникальные сытные сосиски Рубленые с кусочками сочного окорока и насыщенным мясным вкусом

Говяжья вырезка, перец, соль.
На 100 граммов: К 178, Б 13.5, Ж 11, У 2.9

Телячья докторская колбаса - это, пожалуй, одно из самых популярных колбасных изделий. Ведь это знакомый вкус детства. Новогоднее оливье, холодная окрошка и просто кусочек колбаски из телятины на хлебе перенесут вас в мир невероятных вкусов и воспоминаний. Натуральная телятина в совокупности с ароматными специями делают этот привычный деликатес таким желанным, а главное невероятно вкусным

Сырокопченая колбаса Салями Богатырская изготавливается из филе куриной грудки и рубленой свинины. На срезе имеет красивый рисунок с крупными кусочками шпика

Продукт приготовлен из нежирной свинины с добавлением филе куриных грудок, придающих ему особенную нежность. Сырокопченая колбаса имеет красивый четкий рисунок среза, благодаря мелко зернистому шпику и традиционный аромат копчения на натуральных опилках. Колбаса обладает слегка острым, солоноватым вкусом, и характерной для Салями кислинкой

Характерный оранжевый цвет деликатесу придает входящий в состав экстракт паприки. Колбасу можно подавать на праздничный стол или добавлять при приготовлении различных блюд, например пиццы или паэльи, для придания им пикантности

Вкус сырокопченой колбасы Ностальгия изысканный и благородный. Ностальгия - одна из самых популярных и элитных сырокопченых колбас на рынке. Оригинальная текстильная оболочка в сочетании с изумительным вкусом, без сомнений, делают колбасу Ностальгия настоящим Белорусским шедевром

Сало засаливают, коптят, запекают, жарят и растапливают. Растопленное сало (смалец) используют как кулинарный жир для жарки или в качестве Намазки на хлеб, сочетая с репчатым луком, чесноком и солью. Кусочки свежего сала добавляют в говяжий или куриный фарш для сочности, обжаренные мелкие кусочки сала (шкварки) являются дополнениям ко многим супам и закускам

Особенности продукта: приготовлен из натурального домашнего мяса птицы по старорусскому рецепту. В тандыре продукция не жарится, а запекается, как в русской печи методом томления. Попробуйте очень полезное для здоровья, хорошо пропечённое, сочное, ароматное, с непревзойденным вкусом блюдо!

Белое мясо индейки с деликатным нежным вкусом приготовлено на пару с добавлением пикантных специй. Аппетитная грудка отличается сочностью, обладает низким содержанием жира и богата белками. Отлично подходит для приготовления сэндвичей, омлетов, салатов, в качестве начинки для разнообразных горячих блюд

Отборная говядина, полужирная свинина, выделенная специальным образом со свиной рульки для получения наваристого бульона отвариваются с овощами. Сваренный как дома бульон приправляется, добавляется чеснок, горчица, пряности и немного желатина. Порционные лоточки в которых уже лежит разобранное вручную на волокна мясо, строго отмерянное на весах по рецептуре, заливаются бульоном и определенное время отстаиваются, а затем охлаждаются

Холодец говяжий на натуральном бульоне- вкусная и полезная холодная закуска для любого случая! Холодец производится из отборной говядины с добавлением натурального бульона и ароматных специй. В основе его приготовления лежит традиционный рецепт, максимально приближенный к домашнему. Закуску рекомендуется подавать к столу в сочетании с хреном, горчицей и ржаным хлебом

Свинина, вода, язык свиной, экстракт черного перца, экстракт мускатного ореха

Вареная колбаса - универсальный продукт, вкус которого знаком с детства. Любительская, Докторская, Классическая, Русская, Телячья, Столичная, Молочная - каждый может выбрать сорт по своему вкусу. Главное, отдать предпочтение добросовестному производителю, чтобы продукт был действительно качественным и полезным

Колбаса, название которой знакомо настолько, что и в голову не приходит задумываться о его значении. Конечно, этот продукт отнюдь не приготовлен любителями. Наоборот, колбаса с названием Любительская очень и очень профессиональна. Она готовится строго по ГОСТу, из охлажденной свинины и говядины высшей категории, с добавлением рубленого шпика среднего размера, натурального молока и пряностей

Продукт изготовлен из нежного филе куриной грудки, нежирной свинины и мелко рубленного шпика. Обладает очень красивым рисунком на срезе, с четкой структурой, и пикантным вкусом, благодаря добавлению горчицы и белого перца

Колбаса казы считается не просто вкусным, но и целебным продуктом питания, который оказывает положительное влияние на уровень кровяного давления в человеческом организме. Благодаря таким уникальным свойствам конская колбаса казы считается первоклассным общеукрепляющим средством, которое оказывает благоприятное влияние на весь человеческий организм в целом

Карбонад запекается по оригинальному рецепту с добавлением пряностей и чеснока. Деликатес, изготовленный из высококачественной свинины, отличается непревзойденным вкусом и пряным ароматом. Нарезанный тонкими ломтиками карбонад можно подавать на праздничный стол как самостоятельную закуску, а также использовать его в качестве ингредиента для салата или сочетать со свежим хлебом

Ароматная деликатесная свинина приготовлена без консервантов и других вредных добавок - только соль и щепотка душистых специй. Послужит в качестве быстрого питательного перекуса или дополнения к бокалу пенного солодового напитка. Наслаждайтесь ей просто так, добавляйте в разнообразные салаты, канапе или аппетитные сэндвичи с овощами, душистой горчицей и ломтиком сыра

Сочетание высококачественной свинины, мяса птицы и шпика дают тот особенный вкус Колбасе Баварской полукопченой, которая нравится многим ценителям мясных продуктов. Вкус этого продукта гармонично дополняют тщательно подобранные приправы. Колбаса Баварская станет прекрасным дополнением праздничного или повседневного стола, она подходит для приготовления пиццы и мясных рулетов

Казы - это колбаса из вяленой конины, приготовленная вручную по традиционному татарскому рецепту. Такая колбаса когда-то была главной пищей кочевников. Это очень питательное мясо с высоким содержанием белка и аминокислот и относительно небольшой калорийностью. Пара кусочков конской колбасы подарит сытость и надолго придаст сил. При этом оно отлично усваивается и повышает уровень гемоглобина в крови. Упругое, достаточно жесткое мясо отличается приятной терпкостью. В составе колбасы только конина и натуральные приправы, которые подчеркивают необычный вкус мяса

Сало Белорусское производится из охлажденной свиной грудинки с добавлением соли и чеснока. Оно приготовлено по классическому рецепту и не содержит консервантов и искусственных добавок. Вкус у продукта умеренно соленый, количество пряностей оптимальное, структура достаточно нежная, благодаря чему сало легко режется. Его можно использовать для приготовления бутербродов или подвергать термической обработке

Баструма изготавливается из отборной говядины высшего сорта с добавлением смеси пряных трав и ароматных специй, чтобы придать богатому вкусу особые нотки. Отличается плотной консистенцией и насыщенным вкусом с острыми оттенками. Бастурма - это деликатес, история которого исчисляется тысячелетиями и начинается со времен, когда восточные кочевники и купцы, передвигаясь на дальние расстояния, были вынуждены искать способы сохранить мясо, которое брали с собой в дорогу. В кулинарии может использоваться как самостоятельная холодная закуска или как компонент для салатов

Сервелат Финский - идеальное сочетание мяса свинины, говядины и лучших специй

Для вашего удобства этот продукт можно нарезать. Чтобы воспользоваться услугой нарезки, сообщите нам об этом в комментарии при оформлении заказа

Грудинка Столичная изготавливается из высококачественной свинины, имеет нежную консистенцию и приятный, сочный вкус. Продукт без труда нарезается и может использоваться как для бутербродов, так и при приготовлении различных блюд, в том числе супов, спагетти, салатов и яичницы. Грудинка очень питательная, поэтому подойдет не только для праздничного стола, но и для повседневного употребления

Нежная и сочная колбаса. В составе только мясо и специи - ничего лишнего

Нежный продукт прекрасно сочетается с ржаным хлебом, острыми соусами, зеленью и свежими овощами. Сытное угощение можно подавать в виде нарезки, использовать для приготовления бутербродов, добавлять в основные блюда из мяса

Сервелат Финский приготовлен из отборного мяса. В составе нет лишних специй, поэтому мясо обладает мягким солоноватым вкусом с ароматом копчения. Сервелат можно подавать к столу в виде нарезки или добавлять к закускам. Для вашего удобства этот продукт можно нарезать. Чтобы воспользоваться услугой нарезки, сообщите нам об этом в комментарии при оформлении заказа

Для вашего удобства этот продукт можно нарезать. Чтобы воспользоваться услугой нарезки, сообщите нам об этом в комментарии при оформлении заказа

Сало с чесноком это традиционный русский продукт с прекрасным вкусом, который, в то же время, содержит все необходимые питательные элементы, необходимые организму в нашей холодной стране

Сало это традиционный русский продукт с прекрасным вкусом, который, в то же время, содержит все необходимые питательные элементы, необходимые организму в нашей холодной стране

Колбаса Краковская отличное решение для сытного семейного завтрака или перекуса в течение дня

Ароматное и нежное сало с чесноком и обсыпкой из перца станет замечательной самостоятельной закуской, особенно если подать его с ароматным хлебом с хрустящей корочкой или идеальным добавлением к наваристому борщу

Ребрышки свиные, копченые на буковых стружках, изготовлены по традиционным рецептам. Главная ценность этого продукта, предназначенного для использования в первых блюдах, не столько в мясе, сколько в хорошей косточке. Бульон на этих ребрышках получается особенно наваристым, ароматным и насыщенным

Буженина из мяса кур использует охлажденное мясо - это одна из отличительных особенностей предприятия

Ливерная Яичная - классика колбасного искусства. Никаких усилителей вкуса и стабилизаторов - только свежайшее охлажденное сырье и натуральные ингредиенты. Любители ливерной колбасы оценят нежный печеночный вкус, подчеркнутый тонкой пикантной ноткой черного перца и кардамона. Настоящая ливерная колбаса без добавок - не только вкусный, но и вполне полезный продукт

Сосиски с натуральным молоком - это нежный вкус и сочная мясная консистенция, которые никого не оставят равнодушным. В их основе - охлажденная свинина и натуральное молоко, благодаря которому сосиски обладают подчеркнутым молочным вкусом, тонко обыгранным ароматом пряностей и легкого копчения

Свинина, говядина,вода питьевая,сливки питьевые

Попробуйте эту колбасу такой как она была задумана!

Основу продукта составляет нежирная свинина. Благодаря чему она является особенно мягкой и нежной. Мелко-зернистый рисунок на срезе создан мелким помолом хребтового шпика. Пряный изысканный аромат продукту придают свежий чеснок, можжевельник и черный перец. Для вашего удобства этот продукт можно нарезать. Чтобы воспользоваться услугой нарезки, сообщите нам об этом в комментарии при оформлении заказа

Сальчичон - колбаса, вкус которой может оказаться для вас настоящим приятным сюрпризом, неожиданным удовольствием. Яркий пример испанской мясной кулинарной традиции, колбаса Сальчичон, имеет мировую известность, Испания гордится этой колбасой и, прямо скажем, есть чем. Настоящий деликатес, прекрасный вкус, неповторимый аромат, высокое качество. Она всегда готовится из самого лучшего рубленого мяса. Для вашего удобства этот продукт можно нарезать. Чтобы воспользоваться услугой нарезки, сообщите нам об этом в комментарии при оформлении заказа

Салями Богатырская изготавливается из филе куриной грудки и рубленного мяса свинины. На срезе колбаса имеет красивый рисунок с крупными кусочками шпика. Для вашего удобства этот продукт можно нарезать. Чтобы воспользоваться услугой нарезки, сообщите нам об этом в комментарии при оформлении заказа

В основе продукта отборная говядина и нежирная свинина. Дополнительную мягкость продукту добавляет мясо куриной грудки в составе. В сочетании с мелко-рубленым шпиком колбаса имеет красивый рисунок на срезе, не только по виду, но и по цвету, а аромат натуральных специй и копчения завершают композицию. Для вашего удобства этот продукт можно нарезать. Чтобы воспользоваться услугой нарезки, сообщите нам об этом в комментарии при оформлении заказа

Сырокопченая колбаса со шпиком среднего и крупного размера. Вкус классический, мясной с ароматом натурального копчения и оттенком черного перца. В составе преобладает говядина высшего сорта (не менее 45%), поэтому колбаса имеет насыщенный красный цвет. Для вашего удобства этот продукт можно нарезать. Чтобы воспользоваться услугой нарезки, сообщите нам об этом в комментарии при оформлении заказа

Продукт приготовлен в строгом соответствии с ГОСТом из говядины высшего сорта и нежирной свинины. Особо ровный и равномерный рисунок на срезе достигается за счет мелкого помола грудинки с прослойками мяса и сала. Ароматные специи перец и мускатный орех дополняют насыщенный мясной вкус

Колбаса Докторская производится строго по стандарту. Особенностью этой Докторской является ручная вязка, которая обеспечивает традиционный внешний вид, а также влияет на плотность набивки фарша внутри батона

Свое название колбаса получила благодаря уникальному вкусу, который так напоминает вкус самой лучшей домашней колбасы, какую умели делать наши бабушки. Такого удивительного эффекта позволяют добиться натуральные свинина и шпик высокого качества

Вкуснейшая сырокопченая колбаса из куриных грудок с добавлением свиного шпика, черного перца и чеснока. Прекрасно подойдет для подачи в качестве самостоятельного блюда и в виде нарезки, а также на брускетты или бутерброды. Сбалансированный мягкий вкус, пикантные нотки и плотная текстура не оставят равнодушным даже гурмана

Мясо птицы без кости с кожей, вода, перец черный молотый, чеснок

Колбасное изделие из натуральных ингредиентов. Продукт очень напоминает привычный нам холодец. Плюс сальтисона в том, что его можно красиво подать к столу, нарезав тонкими кусочками. Такая закуска будет очень вкусной и сытной

Качественная колбаса с тонким аппетитным ароматом специй прекрасно утолит голод, придаст сэндвичу особенный неповторимый вкус. Этот продукт подходит для приготовления завтраков или пиццы. Для вашего удобства этот продукт можно нарезать. Чтобы воспользоваться услугой нарезки, сообщите нам об этом в комментарии при оформлении заказа

Колбаса Украинская приготовлена из свинины с чесноком и черным перцем. Попробуйте с черным хлебом или картофелем, жаренным с луком. Не содержит искусственных добавок и красителей

Колбаса приготовлена из свинины с чесноком и черным перцем. Попробуйте с черным хлебом или картофелем, жаренным с луком. Не содержит искусственных добавок и красителей. Для приготовления используется высококачественное охлажденное мясо и отборные приправы и специи. В результате рождается богатая палитра тонких вкусовых оттенков, которая делает продукцию желанной на семейном ужине, праздничном столе, дачном пикнике

Для вашего удобства этот продукт можно нарезать. Чтобы воспользоваться услугой нарезки, сообщите нам об этом в комментарии при оформлении заказа

Печень говяжья или свиная, морковь свежая, лук репчатый, масло сливочное, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Мы готовим сами тушёнку из отобранных кусочков свинины в автоклаве без добавления жидкости, то есть в собственном соку с классическими специями

Диетологи считают, что индейка - идеальное мясо. Филе бедра индейки несет в себе всю пользу красного индюшиного мяса, оно богато железом и миоглобином, незаменимыми для синтеза красных кровяных телец. Оно богато калием, кальцием, фосфором и магнием, а также витаминами группы В, особенно высоко содержание витаминов В3, в6 и В12. Красное мясо индейки можно включать в детский рацион, а отсутствие углеводов и большое количество белка - делают этот продукт незаменимым в диетическом питании

Куриные окорочка, как определение части куриной тушки, вошли в наш обиход не так давно. По ГОСТу куриное мясо может выпускаться как целая тушка, полутушка, четвертина задняя и передняя, грудка, крылья, голень, бедро и окорочок. По большому счёту окорочка - это куриные бёдра и голени, самые сочные части курицы, так называемое Тёмное мясо. Куриные окорочка - универсальный продукт, из них готовят множество блюд - супы, горячие блюда, плов и жульены. Окорочка запекают в духовке, отваривают, тушат с овощами, жарят на сковороде или гриле, мясо используют как начинку в блины, пирожки и пельмени. Куриные окорочка готовятся быстро, всегда получаются сочными и аппетитными

Куриные крылышки вкусный и полезный пищевой продукт известный во всём мире. Мягкое и нежное мясо, простота и быстрота приготовления, высокие вкусовые качества, невысокая цена сделали куриные крылышки весьма популярными. Рецептов приготовления этого продукта великое множество. Из куриных крылышек готовят первые или вторые блюда, салаты, холодные или горячие закуски. Их варят и жарят, тушат и запекают

Печень - основная и самая полезная часть куриных субпродуктов или потрохов. Куриная печень содержит легкоусвояемый белок, много полезных веществ, например витамины А и В12, первый из которых необходим для процесса обновления клеток кожи, полезен для улучшения зрения, второй в ответе за высокое качество крови и стабильную деятельность нервной системы. Печень быстро готовится, мягкая и нежная на вкус. Куриную печень жарят, варят, тушат, готовят из неё паштеты, начинки для пирожков и блинчиков. Горячие салаты из куриной печени могут стать лёгким и полезным ужином, приготовление которого не займёт много времени, а вкус получится отменным

Курица - источник легкоусвояемого белка высокого качества, который необходим для строительства клеток всего организма и особенно мышечной ткани. Курица - универсальный продукт для приготовления. Курицу варят, жарят, тушат, запекают и готовят на гриле, она является основой многих супов, салатов и закусок. Куриное мясо используется для начинок пирогов, блинов, пельменей, из курицы готовят котлеты, тефтели и паштеты, террины

Домашнего петуха покупают люди, которые любят настоящую деревенскую птицу. Петух отлично подходит для первого блюда, бульон получается наваристым и вкусным. Мясо птицы - одно из самых полезных. В нем есть незаменимые аминокислоты, микроэлементы и витамины

Из суповой курицы получится ароматный наваристый бульон. В курином мясе содержатся витамины А, в1, в2, рр, железо, калий, кальций, магний, натрий и фосфор

Утка имеет не только жирное вкусное мясо, а и полезный витаминный состав. В состав утки входят витамины: Pp, a, e, b1, b9, b2, b6, b5. Химические элементы: кобальт, кальций, молибден, магний, фтор, натрий, хром, калий, марганец, фосфор, медь, хлор, йод, сера, железо, цинк. В мировой кулинарии очень почитают утку по-пекински и паштет из утки, и печени Фуа гра, но продвинутые кулинары знают, что из этой птицы можно приготовить ещё тьму-тьмущую вкуснейших блюд. Фаршированную утку запекают, при этом фаршировать можно яблоками, кислой капустой, апельсинами, гречкой, грибами и другим. Её можно тушить, жарить, варить бульоны и супы, готовить с ней плов и холодец, жаркое в горшочках и салаты

Мясо кролика принято считать самым диетическим среди всех других видов мяса и это правда. Мясо кролика в себе несет витамины группы В и C, также следующий набор минеральных веществ: фтор, калий, железо, фосфор, марганец. Мясо кролика занимает одно из передовых мест в современной кулинарии. Оно сочетается со всеми видами мяса, со многими овощами и также хорошо сохраняет свои качества в свежем, вареном, печеном и даже копченом виде. Из него готовят очень много видов блюд

Нежное филе задней ножки молоденького кролика, идеально для первого прикорма малышам и самого полезного и диетического питания

Диетологи считают, что индейка - идеальное мясо. Оно не содержит холестерин, не вызывает аллергии, при этом очень питательное. Филе бедра готовить одно удовольствие. Оно подойдет для приготовления огромного количества блюд, всё ограничивается лишь фантазией кулинара. Филе бедра индейки можно жарить и запекать, тушить, делать из него вкуснейший домашний фарш и использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков

Куриные бедра считаются самым сочным, плотным и вкусным куриным мясом. Куриные бедра готовят различными способами - отваривают, жарят, варят, запекают на гриле, готовят на пару. Куриные бедра без кости удобно фаршировать любой начинкой, из них получается отменный шашлык. Куриные бедра можно использовать для приготовления куриного фарша, начинок для пирогов и блинчиков

Передние кроличьи ножки диетический продукт. Гипоаллергенное нежное мясо бледно-розового цвета хорошо подходит для тушения и запекания. Витамины и микроэлементы в его составе способствуют укреплению иммунитета и восстанавливают силы

Желудок индейки - это, так называемый, ценный субпродукт первой категории. Цвет свежего субпродукта - насыщено-красный. Желудки индейки содержат: железо, цинк, кальций, калий, фосфор и большое количество витамина группы В, а также витамины Pp, c, e. в кулинарии распространены различные способы приготовления желудков. Например: тушение, запекание, жарка в панировке, а также приготовление фарша и паштета

Сердце индейки является очень полезным субпродуктом. Сердечки очень популярны в кулинарии. Их тушат, фаршируют, жарят, запекают. Отваренные и перекрученные через мясорубку, они прекрасно подходят для начинки пирогов или блинчиков. Их подают под любым соусом: сливочным, соусом из плодов (например, сливовым) сырным, сметанным. Таким образом, сердца индейки являются полезным и вкусным продуктом

Утиная грудка - это передняя часть туши птицы без крыльев и ног. Блюд из утиной грудки существует великое множество, например, из неё можно приготовить рагу, сварить суп, нередко её используют для приготовления пастромы. Утиную грудку запекают, жарят и тушат. В варёном или копчёном виде её добавляют в салаты и используют для приготовления закусок

По сравнению с другими видами мяса, филе куриного бедра имеет достаточно невысокую калорийность. В состав этого мяса входят витамин А, витамины группы В, витамин С, е и Рр. Куриное бедро содержит в себе легкоусвояемый белок и аминокислоты, а также такие микроэлементы, как калий, натрий, железо, фосфор и цинк. Использование в кулинарии куриного бедра поистине безгранично. Его применяют для приготовления бульонов и супов, используют в качестве горячих и холодных закусок, добавляют в салаты и овощные блюда, запекают в духовке с картофелем или сыром, тушат, готовят на пару или жарят. Также это мясо можно приготовить на гриле, нафаршировать или приготовить в медовом, чесночном или другом понравившемся соусе. Филе куриного бедра отлично подходит для приготовления фарша, из которого делают котлеты и фрикадельки, а также используют для приготовления начинок для блинов или пирогов

Утиные окорочка обладают очень приятным и мягким вкусом, гораздо насыщеннее куриного, замечательно сочетаются с овощами и фруктами. Утиные окорочка - это продукт, особенно привлекательный для любителей импровизации на кухне. При запекании в духовке, жарке на сковороде или долгом тушении в соусе раскрывается изысканный вкус сочного мяса. Также рекомендуется использовать утиные окорочка для приготовления кебабов, различных салатов, супов, бутербродов

Калорийность крольчатины позволяет употреблять продукт при похудении. В нем большое количество белка, который является строительным материалом для мышц. Это не значит, что этого недостаточно для спортсменов. Наоборот, после употребления мяса энергии хватает

Куриным филе обычно называют белое мясо куриной грудки, очищенное от кожи, хрящей и костей. Куриное филе считается самым диетическим мясом из всей курицы, благодаря наименьшему количеству жиров и пищевых волокон. Куриное филе - один из универсальных продуктов, которое можно приготовить различными способами - отварить, поджарить, потушить, запечь, приготовить на гриле или в коптильне. Идеальными компаньонами куриного филе традиционно считаются приготовленные на пару брокколи и цветная капуста, салат из зелени или рис

Куриное сердце можно назвать белковым продуктом, белок которого легкоусвояемый и низкокалорийный. Продукт содержит витамины группы В, особенно В1, в2 и В12, которые отвечают за стабильную работу нервной системы и обеспечивают отличное состояние кожи и волос. Куриные сердечки отваривают, запекают, жарят, готовят на пару и на гриле. Из куриного сердца готовят азу, рагу, продукт тушат в сметане с луком, добавляют овощи. Куриное сердце добавляют в супы, сборные мясные солянки, из него готовят начинку для пирогов и блинчиков. Куриное сердце нередко готовят вместе с куриными желудками, потому что консистенция продуктов схожа

Мясо индейки считается диетическим продуктом из-за большого количества легкоусвояемого белка. Самой диетической частью тушки любой птицы является грудка, у индейки грудная мышца практически не содержит жира, поэтому мясо имеет однородную структуру, бледно-розовый цвет. Грудку индейки готовят различными способами, мясо жарят, запекают, отваривают, готовят на пару и на гриле. Готовить грудку нужно недолгое время, чтобы не пересушить. Нежное мясо грудки отлично сочетается с грибами, сыром, практически нейтральный вкус птицы легко забить сильными ароматами специй и пряных трав, поэтому лучшими добавками к индюшачьей грудке будут соль и чёрный перец. Из грудки индейки готовят фарш для котлет, чебуреков и пельменей, отварное мясо используют в качестве начинки для блинчиков, как ингредиент сэндвичей и салатов

Голень куриная - это нижняя часть ноги курицы, отделенная от бедра. Продукт нашел широкое распространение почти во всех кулинарных традициях мира. Красное мясо куриной голени богато белком и аминокислотами, витаминами группы В и полезными микроэлементами: железом и магнием. Голень куриная - универсальный продукт, на её основе можно приготовить бульоны и супы. Её жарят, запекают, готовят на пару, подают с рисом, гречкой, картофелем и овощами, делают различные гуляши, подливки и закуски. Рецептов приготовления куриных ножек существует огромное количество, и, наверное, в арсенале каждой хозяйки найдется свой фирменный рецепт приготовления

Цыплята-корнишоны - молодые цыплята, главная особенность которых - белое, нежное и сочное мясо. Хороши еще и тем, что они небольшого размера, благодаря чему быстро готовятся. А еще они идеально подходят для блюда Цыпленок табака: цыпленок режется пополам, плющится и жарится, придавленный тяжелой крышкой. Для этого блюда хороши именно корнишоны, потому что жарятся они быстро, получаются с хрустящей корочкой и нежным мясом

Цыплята-корнишоны - молодые цыплята, главная особенность которых - белое, нежное и сочное мясо. Хороши еще и тем, что они небольшого размера, благодаря чему быстро готовятся. А еще они идеально подходят для блюда Цыпленок табака: цыпленок режется пополам, плющится и жарится, придавленный тяжелой крышкой. Для этого блюда хороши именно корнишоны, потому что жарятся они быстро, получаются с хрустящей корочкой и нежным мясом

Цыплята-корнишоны - молодые цыплята, главная особенность которых - белое, нежное и сочное мясо. Хороши еще и тем, что они небольшого размера, благодаря чему быстро готовятся. А еще они идеально подходят для блюда Цыпленок табака: цыпленок режется пополам, плющится и жарится, придавленный тяжелой крышкой. Для этого блюда хороши именно корнишоны, потому что жарятся они быстро, получаются с хрустящей корочкой и нежным мясом

Самое вкусное и дорогое - мясо с молочных телят. Телятина пригодна для любого диетического питания, так как является низкокалорийной и легко усваиваемой. В телячьей мякоти содержатся такие витамины как: Е, рр и группа В, а еще микро- и макроэлементы: кобальт, железо, фосфор, медь, цинк, магний, калий и прочие. Как бы повар не готовил телятину ему не стоит повышать температуру духовки, например, выше 180 градусов во избежание высыхания мяса. Телячью мякоть можно тушить, варить, жарить и запекать, также пустить на фарш и сочетать с различными видами круп, макаронными изделиями, картофелем в любом виде и овощами

Красное мясо говядины содержит витамины группы В, особенно важен В12, который организм получает только из животной пищи. Говядина является поставщиком высококачественного белка, необходимого для строительства клеток, особенно мышечных. Говядину варят, тушат, запекают, жарят, готовят на гриле и на пару, варят из мяса бульоны и супы

Баранья лопатка - это мясо из передней ноги барана, которое считается одно из часто употребляемых частей туши. Лопатка - качественное мясо, практически не содержащее жира. Из него готовят практически все виды блюд - от плова до шашлыка. Многие люди ее любят за простоту в приготовлении и приятные вкусовые качества. Очень вкусное блюдо - запеченная целиком лопатка барана. Чаще всего её фаршируют или просто готовят со специями

Говядина считается самым низкокалорийным видом мяса, не удивительно, что многие люди выбирают именно её для приготовления различных блюд. Данная часть мяса отлично подойдет для рубленых котлет, супов, гуляшей

Баранья печень относится к субпродуктам первой категории. Чем светлее ее оттенок, тем мягче и нежнее она будет после кулинарной обработки. Печень особенно богата витаминами (витамины A, b1, b2, c и другие). Также она содержит кальций, калий, магний, фосфор, натрий и другие микроэлементы. Много питательных и вкусных блюд можно приготовить из бараньей печенки. Печенка очень хороша жареная или тушеная

Телятина содержит в себе большое количество витаминов и аминокислот, широко используется в приготовлении диетических блюд. Мякоть содержит минимальное количество жира. Шея самая идеально сбалансированная часть. Даже если Вы раньше не готовили телятину, этот кусок получится в любом случае. Его можно варить, тушить, запекать, готовить на гриле. Особенно вкусно получаются сочные большие стейки. Достаточно замариновать в горчице или подать её в виде соуса к стейку, поверьте равнодушных не останется

Говяжья грудинка очень богата витаминами Рр, е, группы В и холином. А также содержит минеральный комплекс, в который входит фосфор, калий и множество других микро и макроэлементов. Грудинку необходимо готовить во влажной среде. Иногда её тушат, но чаще отваривают - либо свежую, либо солёную (грудинка традиционно используется для засола), иногда коптят

Говяжья шейная часть - это часть говяжьей туши, которая известна как затылок. В состав говяжьей шейной части входят витамины: Pp, b1, h, b2, e, b5, b12, b6, b9. Химические элементы: кальций, олово, магний, никель, натрий, кобальт, калий, молибден, фосфор, фтор, хлор, хром, сера, медь, марганец, железо, цинк, йод. Из-за того, что шейная часть имеет много прожилок и сухожилий, она требует к себе больше внимания, чем другие части туши. В терпеливых руках она никогда не будет жёсткой и сухой, для того, чтоб она стала мягкой и сочной её нужно дольше готовить, а перед приготовлением её обычно маринуют. Из шейной части делают великолепное жаркое, заправки для супов, фарш, который применяют в различных рецептах

Говяжья печень является самым востребованным из мясных субпродуктов. Продукт содержит много высококачественного животного белка, необходимого организму человека для строительства и роста клеток. В печени присутствуют практически все незаменимые аминокислоты, минеральные вещества, в частности железо, нужное для улучшения качества крови и профилактики анемии. Печень традиционно считается продуктом, повышающим уровень гемоглобина. Говяжья печень сохранит максимальное количество полезных свойств при минимальной термической обработке. Если кусочки печени внутри остались розовыми, но без крови, значит, продукт готов. Печень говяжью тушат, отваривают, жарят, из неё готовят паштеты, муссы, оладьи, котлеты и блинные пироги

Грудинка барашка особым спросом пользуется в сезон гриля и барбекю. На самом деле баранья грудинка - это отруб, получаемый из реберной части туши без фрагментов пашины или грудинки

Говяжий язык является мясным субпродуктом первой категории, приготовленный язык относят к разряду деликатесных блюд. Язык содержит легкоусвояемый белок высокого качества, который необходим для клеток всего организма в качестве строительного материала. Продукт богат железом, без которого невозможен нормальный обмен кислорода в крови. Говяжий язык имеет в своём составе цинк, отвечающий за деятельность гормонов гипофиза и чистоту кожных покровов. Мясной деликатес является отличным поставщиком витаминов группы В, особенно важного для кроветворения В12 и Рр, снижающего уровень холестерина в крови. Традиционно говяжий язык отваривают, остужают, нарезают тонкими слайсами и подают в качестве закуски с хреном. Язык тушат, маринуют и коптят, готовят из него заливное, добавляют в салаты, сборную мясную солянку. Варить говяжий язык можно в обычной кастрюле или воспользоваться мультиваркой, которая сделает процесс приготовления более удобным

Свиная шея - это нежное свиное мясо на шее животного с небольшими прожилками сала. В свиной шейке находится необходимое количество цинка и железа. Свиные шейки отлично сочетаются с различной ягодой и фруктами, например, с курагой или черносливом. К этому мясу также хорошо подойдут кисло-сладкие яблоки. Замечательный вкус дает сочетание свинины с любыми грибами

Блюда из говяжьего хвоста очень полезны, особенно людям, которые восстанавливаются после переломов и имеющие проблемы с суставами. По традиции, говяжьи хвосты используют для приготовления холодца и тушат с овощами, добавив душистые травы и перец чили

Телячья печень является одним из самых полезных субпродуктов в рационе человека. В ней содержится огромное количество витаминов A и В, гепарина, хрома, фосфора, магния, цинка, натрия, калия. Чтобы печень была туже и вкуснее, перед приготовлением её стоит положить на 5 минут в тёплую воду. Полусырая печень имеет более полезное свойство. Если пережарить или переварить продукт - есть вероятность уничтожения всех полезных веществ и минералов, которые были в нём

Телячий хвост - отруб очищенного от кожи хвоста крупного рогатого скота. В отруб входят: сама хвостовая кость, небольшое количество мяса и соединительная ткань. Благодаря содержанию в нем большого количества коллагена и небольшой калорийности, телячий хвост очень полезен для здоровья человека

Говяжий фарш очень распространенный мясной продукт, который используют для приготовления различных блюд. В состав говяжьего фарша входят витамины группы В, витамин А, к, e, а также множество микроэлементов, которые благотворно влияют на нервную, кровеносную, мочеполовую систему

Пожалуй, максимально популярное блюдо из свиного фарша - это котлеты. Свинина - легко усваивается, свиное мясо богато разнообразными витаминами группы В (b9, b6, b3, b2, b1), различными группами витаминов Pp, и различными минералами, макро- и микроэлементами (кальций, магний, сера, калий, натрий, фосфор, железо, медь и фтор)

Фарш станет основой для множества блюд и, что важно, позволит приготовить их быстро. Фрикадельки для супа, начинка для мясного пирога, соус болоньезе, люля, тефтели, котлеты и бифштексы

Бараний фарш - это основа многих национальных и вкусных блюд. Его использование в кулинарии очень распространено в Европе, Азии, в средиземноморских и кавказских странах. Больше всего ценится фарш из молодых барашков. Фарш из молодых барашков имеет красный цвет, а чем старее был баран, тем темнее мясо, а соответственно и фарш

Телятина молочного откорма представляет собой мясо телят в возрасте не старше двух месяцев. Светло-розовое нежное мясо с пряным пикантным ароматом и тонким вкусом. Идеально телячья грудинка получается при запекании

Телячья вырезка - самая ценная часть, богатая полезными микроэлементами и витаминами, не содержит жира. Из вырезки обычно делают карпаччо и тартар. Конечно же, из вырезки можно сделать и нежнейшие стейки филе миньон

Мясо молодого, до года, барашка часто называют ягнятиной. Нежное, сочное, ярко-розовое мясо ягнёнка маложирное, практически диетическое и очень полезное. Чаще всего каре ягненка готовят целиком, не разрезая, так мясо получается особенно нежным и сочным. Очень эффектна подача каре ягненка Короной, когда мясо укладывается на блюдо по кругу, косточками вверх и переплетая их в виде короны

Говядина - это наиболее потребляемый вид мяса в России. Хорошо приготовленная говядина очень вкусна, питательна, с замечательным ярко выраженным ароматом. Наиболее ценной частью говяжьей туши является вырезка. Из говяжьей вырезки готовят вяленую бастурму, её запекают в духовке с различными специями, жарят шашлыки. Но, пожалуй, вкуснее всего получаются жареные медальоны с разнообразными соусами

Свинина в мировом производстве мяса занимает первое место, что автоматически делает её самым потребляемым видом мяса. Свинина очень нежное, вкусное и ароматное мясо. Свиная корейка - это спинная часть туши, состоящая из мяса, ребер, части позвоночника и прослойки сала. Эта часть мяса относится к первому сорту. Корейка идеальна для шницелей, жаркого, шашлыков, эскалопов и отбивных котлет с косточкой. Наиболее полно полезные свойства мяса сохранятся в корейке, зачищенной от лишнего жира и запеченной цельным куском в духовке

Готовятся блюда из мяса перепела очень быстро. Чтобы сварить мясо перепела, достаточно 20-30 минут, насыщенный бульон и вкуснейшее мясо готово

Вы можете запечь фермерского гуся целиком в духовке, а можете разделать его на части и приготовить различные блюда: плов, суп, жукомильым, холодец, лагман, шурпу, эчпочмак, паштет, гуся в тесте, жаркое, салаты и многое другое Любое из этих блюд непременно вас порадует

Необычайная нежность печени фермерской индейки будет оценена по достоинству любой хозяйкой. Этот субпродукт прекрасно гармонирует с любым гарниром и даже может стать блюдом на праздничный стол. Для приготовления печени не нужно тратить много времени, ее достаточно просто поджарить на сковороде с луком, также субпродукт может стать прекрасной начинкой к пирогам или пирожкам в сумме с картофелем или самостоятельно. Особенной нежностью будут отличаться и паштеты

Со вкусом Ананас-апельсин. Вода 25%, лимонная кислота 25%, ароматизатор 25%, сахар 25%

Со вкусом ананаса и кокоса. Вода, лимонная кислота, ароматизатор, сахар, эмульгатор

Газированный напиток от всемирно известных вечно влюбленных с фирменными вкусовыми миксами

Газированный напиток с фирменным вкусовым миксом банан-клубника. Вода, лимонная кислота, ароматизатор, сахар, эмульгатор

Лимонная кислота, красители, загуститель, натрия цитрат, витамин c, виноградный сок, сахароза, вода подготовленная, кукурузный сироп. Chupa Chups - вкус знакомый всем с детства теперь в новом формате

Лимонная кислота, красители, загуститель, натрия цитрат, витамин С, сахароза, вода подготовленная, кукурузный сироп, апельсиновый сок

Напиток газированный

Вишня, лимон

Лаймон Фрэш, вода, сахар.

Вода питьевая

гранатовый сок

апельсиновый сок

Подготовленная вода, сахар, концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной солод), чистые культуры дрожжей и молочно-кислых бактерий в виде смешанной закваски

морковь

Узбекские помидоры одни из лучших по вкусовым качествам. Плоды отличаются сочной мякотью, сладким вкусом и насыщенным ароматом. Те, кто хотя бы раз попробовал узбекские помидоры, ищут на прилавках только их, потому что вкус просто невозможно забыть

Мелкий молодой картофель хорошо готовить целиком на пару, а картофель с жёлтой мякотью имеет кремообразную структуру, идеальную для приготовления пюре. У молодого картофеля нежная и тонкая кожица, которую не чистят, а соскабливают острым ножом. Есть еще такой способ: в пакет следует насыпать крупную соль, положить вымытый картофель не более 10 штук и тщательно потереть, а затем промыть клубни под струей холодной воды. Так как кожура способна окрашивать кожу на руках, защитить их можно, смазав руки перед чисткой лимонным соком или уксусом. Молодой картофель, как правило, отваривают и приправляют маслом, чесноком и зеленью или запекают в духовке с мясом и овощами. Ни в коем случае картофель не жарят и не готовят из него пюре. Это изумительный гарнир к отварному или запеченному мясу птицы

Молодой картофель, как правило, отваривают и приправляют маслом, чесноком и зеленью или запекают в духовке с мясом и овощами. Ни в коем случае картофель не жарят и не готовят из него пюре. Это изумительный гарнир к отварному или запеченному мясу птицы

томаты

Перец желтый сладкий, который принято называть болгарским. Он имеет яркую съедобную кожицу, сочную хрустящую мякоть и более нежный, по сравнению с красным перцем, вкус. В нем содержится много витаминов, особенно С и группы В, он полезен для многих органов и систем человека. Овощ имеет очень низкую калорийность, и его употребление способствует снижению веса. Сладкий перец принято добавлять в овощные салаты и рагу, в первые блюда, запекать, фаршировать и, конечно, консервировать

Перец красный сладкий. Он имеет яркую съедобную кожицу и сочную хрустящую мякоть. В нем содержится много витаминов, особенно С и группы В, он полезен для многих органов и систем человека. Овощ имеет очень низкую калорийность (всего 23ккал на 100г), и его употребление способствует снижению веса. Сладкий перец принято добавлять в овощные салаты и рагу, в первые блюда, запекать, фаршировать и, конечно, консервировать

Огурец расщепляет сахарозу. Нежные пищевые волокна огурца очищают кишечник, благоприятно влияя на его моторику и перистальтику. Огурец богат витамином С. Это способствует укреплению иммунитета

Огурцы салатные Не случайно эти огурчики называют салатными. Конечно, их можно попробовать засолить или законсервировать на зиму. Но самый лучший способ употребления - в свежих, витаминных салатах. Они отменно хрустят, обладают приятным, освежающим вкусом

Огурцы употребляют в пищу свежими, маринуют и солят - в бочках и банках, у каждой хозяйки (а часто - хозяина) имеется свой фирменный рецепт и секретный ингредиент для заготовок огурцов впрок. Без огурцов нельзя представить практически весь набор летних салатов из свежих овощей, винегрет и оливье, окрошку и солянку

Кабачок используют в сыром виде, добавляя его в салаты со свежими овощами и зеленью, овощ жарят, тушат, запекают, солят и маринуют. Кабачок используют как основу для запеканок, рулетов, из него варят замечательное варенье, оладьи из кабачка - быстрое, недорогое и сытное угощение из серии Гости на пороге

Самым распространённым является использование редиса в свежем виде - целиком, как ингредиент салатов или многих холодных закусок. Редис отлично сочетается со всеми свежими овощами, зеленью, вкусный и полезный перекус - бутерброд с чёрным хлебом, сливочным маслом и редисом, при желании можно добавить соль. Иногда редис подвергают термической обработке - варят или запекают, используют как гарнир или составную часть овощного рагу

Чем меньше цуккини, тем меньше его нужно готовить - маленькие очень вкусны сырыми с соусами дипами. Цуккини очень легко готовить и они подходят почти для любого способа приготовления: отваривание или приготовление на пару, запекание, обжаривание на гриле, в сковороде или запекания в духовке. Сырые тёртые цуккини - отличная добавка к салатам, гарнир к рыбе, запеченной на гриле с выдавленным лимонным соком. Делают пюре из цуккини с луком-пореем или горошком и подают с запечённой бараниной. Маленькие молодые цуккини можно обжаривать целиком в сливочном масле с тимьяном, или готовить на пару, чтобы они остались хрустящими

Максимальная польза содержится в сырой цветной капусте, она отлично сочетается с болгарским перцем и зеленью, салат получается очень нарядный и сочный. Традиционная цветная капуста, обжаренная в сухарях на сливочном масле очень вкусна, но категорически не полезна. Минимизировать потерю аскорбиновой кислоты можно, если не отваривать цветную капусту, а бланшировать пару минут в кипящей воде. Цветная капуста - полезный и вкусный гарнир, из неё варят супы, готовят рагу, продукт солят и маринуют

Самый вкусный и полезный способ приготовления капусты брокколи - съесть её сырой!! Из брокколи готовят разнообразные салаты, её подают с другими сырыми овощами и соусами-дипами как закуску или правильный перекус. Щадящий способ, сохраняющий максимум витаминов - приготовление на пару, буквально 3-4 минуты. Брокколи также отваривают, жарят, тушат, но при этом теряется симпатичная хрусткость капусты. Брокколи отлично сочетается с любой рыбой, морепродуктами, яйцами, курицей и индейкой, мясными продуктами, приготовленными на гриле

Красный лук прекрасная добавка ко всем овощным салатам и закускам. Его можно жарить толстыми кольцами на гриле, запекать в духовке, или просто есть с хлебом особенно зимой. Приготовьте с красным луком пиццу - вкус у неё будет необычный и интересный, но вашим домашним наверняка понравится. Лук красный едят только в сыром виде, при готовке он теряет свои свойства

Дайкон лишен явного горького привкуса редиса и редьки. Его употребляют в свежем и вареном виде, можно тушить и добавлять в супы, солить и мариновать. Молодые листья используют в салатах. Полезнее всего есть дайкон в сыром виде. Его можно порезать кружочками, слегка посолить, полить лимонным соком и растительным маслом, посыпать мелко нарезанной петрушкой и есть в качестве закуски

Корень петрушки широко используют в кулинарии. Мелко нашинкованный корень петрушки можно заготовлять впрок путем сушки. При изготовлении блюд вводится сырой, подпеченный на плите или пассерованный на жире корень петрушки. Корень в сыром виде добавляется при приготовлении отварной рыбы звеньями, тушении мяса крупными кусками, при изготовлении соусов, особенно к рыбе (паровой и др.). Корень петрушки придает блюдам своеобразный вкус и аромат

Морковь употребляют в пищу уже не одно тысячелетие. Блюда из этого овоща признаны кулинарами всех стран. Морковь не только вкусна, она еще и легко усваивается организмом, поэтому её используют в детском и диетическом питании. Из моркови готовят напитки, супы, салаты, гарниры и лакомства, кроме того, она является незаменимым ингредиентом в составе салатов, винегретов, соусов, приправ и гарниров, маринадов и мучных кондитерских изделий. Также морковь широко используется в производстве овощных, мясных и рыбных консервов

Молодой чеснок применяется в салатах, входит в состав овощных и мясных блюд, супов и гарниров. Также известны рецепты приготовления жареных стрелок чеснока в качестве самостоятельного блюда. Применяют молодой зелёный чеснок и в консервациях

Лук, наверное, один из самых распространённых овощей, его используют во всём мире. Лук репчатый используют в сыром виде, его можно жарить, варить, тушить, запекать, мариновать, использовать как начинку для пирогов и блинчиков, добавлять непосредственно в тесто. Лук добавляют в салаты, различные закуски, супы, рагу, вторые блюда из овощей, мяса, птицы и рыбы, гарниры, он сочетается с грибами и субпродуктами, является пикантным дополнением или неотъемлемой частью многих блюд. Из репчатого лука, пожалуй, не готовят только морсы и компоты, а вот желе и мармелад получаются отменного вкуса

Белокочанная капуста - практически универсальный овощ, её едят в свежем виде в салатах, квасят и маринуют, варят, жарят, тушат и запекают. Многие любят капустные котлеты, оладьи и запеканки, капуста отлично сочетается с яйцами, пироги и блинчики с начинкой из капусты - классика русской кухни, как и голубцы, щи-борщи. Редкий овощ можно заготавливать на зиму так разнообразно, как белокочанную капусту

Тыкву подвергают всем видам термической обработки - её варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из тыквы варят супы и каши, варенья и джемы, запекают её с мясом и тушат в рагу, добавляют в тесто для оладий, маффинов и пирогов, начинки для тортов, она отлично сочетается с творогом. Сырую тыкву используют в салатах с яблоком и морковкой, едят, окуная в мёд, как десерт. Блюда из тыквы очень вкусны и необычайно полезны

Молотый перец чили - чаще всего идет в соусы, в заправку для салатов, в кефиры, простокваши, мацони, им посыпают яичные и рисовые блюда, его добавляют в тушеное мясо, маринады. Целый перец - кладут в борщи, супы (во время варки, а не в готовое блюдо). Хорошо добавлять молотый красный перец в картофельное пюре в сочетании с чесноком, кориандром, базиликом, чабером, порошком лаврового листа

Из перца Рамиро можно приготовить множество блюд, он хорош как в свежем виде в салатах, холодных закусках, так и в приготовленном виде. Перец Рамиро запекают, жарят, тушат и готовят на гриле, он отлично сочетается с овощами, зеленью и мясными продуктами

Имбирь используется в сухом и маринованном виде, некоторые производители предлагают имбирное молоко. Свежий имбирь добавляют в салаты, к мясным блюдам, используют для приготовления напитков - лимонада, эля, пива, морса, чая и кофе. Традиционные рождественские имбирные пряники и коврижки, горячий глинтвейн или глёг - пряный аромат и жгучий вкус имбиря согреют в прохладную погоду и подарят ощущения уюта и спокойствия

Из-за мягкого, деликатного вкуса чаще всего белый лук используют в салатах в необработанном виде. Конечно, его можно и пассеровать, и добавлять в первые и вторые блюда, но вкуснее всего употреблять его в пищу свежим

В пищу употребляют сырые свежие стеблеплоды, а также молодые листья капусты кольраби. Особенно вкусными получаются салаты из сырой кольраби, благодаря сочному и нежному вкусу. Однако кольраби также употребляют в вареном и тушеном виде, как обычную белокочанную капусту. Если кольраби натереть на крупной терке, а после заправить растительным маслом, то ее вкус будет слегка схож со вкусом редьки, только гораздо нежнее. При термической обработке кольраби лучше нарезать мелкими кубиками размером с горошину. Из капусты кольраби готовят рагу, оладьи, овощной суп. Ее можно фаршировать, удалив мякоть из сердцевины стеблеплода и вложив туда начинку из мелко нарубленных овощей или мяса. Капусту кольраби можно не только фаршировать, но и запекать, обжаривать в сухарях, мариновать, а вареную кольраби подают горячей с добавлением сырного соуса. Чтобы подчеркнуть и усилить особенный вкус этого овоща, в блюда со свежей капустой рекомендуется добавить сок лайма или соевый соус

Использование баклажана в кулинарии - увлекательное занятие, блюд из баклажанов великое множество, можно угодить практически всем, даже гурманам. Баклажаны варят, жарят, тушат, запекают, готовят на пару и гриле, они прекрасно сочетаются с томатами, чесноком, кинзой, болгарским перцем, грецкими орехами. При жарке следует учитывать тот факт, что баклажаны сильно впитывают масло, поэтому о диетическом жареном блюде можно забыть

Все разновидности порея обладают характерным, легко узнаваемым утонченно-нежным вкусом. Порей великолепен в пирогах, мясных, овощных и прочих запеканках, тушенный в сливках и пассированный в масле в сочетании с другими овощами, и как самостоятельное блюдо, и как гарнир

Морковь употребляют в пищу уже не одно тысячелетие. Блюда из этого овоща признаны кулинарами всех стран. Морковь не только вкусна, она еще и легко усваивается организмом, поэтому её используют в детском и диетическом питании. Из моркови готовят напитки, супы, салаты, гарниры и лакомства, кроме того, она является незаменимым ингредиентом в составе салатов, винегретов, соусов, приправ и гарниров, маринадов и мучных кондитерских изделий. Также морковь широко используется в производстве овощных, мясных и рыбных консервов

Свекла является универсальным продуктом, её варят, запекают, тушат, солят, маринуют и используют в сыром виде, она - основа настоящего борща, свекольника и многих других супов. При тепловой обработке продукт практически не теряет полезных свойств, поэтому отваренную свеклу используют в салатах и закусках, как украшение блюд или как самостоятельное кушанье

Мало какой овощ сравнится с картофелем по количеству используемых во всём мире рецептов, картофель варят, жарят, пекут, запекают, томят, добавляют в супы, рагу и салаты, он является основой для запеканок, начинкой для пирогов и вареников, из него готовят котлеты, оладьи, клёцки и кнедлики

масло подсолнечное

Оливки Халкидики - это самые крупные оливки бледно-зеленого цвета и овальной формы растут исключительно в Греции в регионе Халкидики. Благодаря уникальным климатическим условиям и характеристикам почвы, оливка имеет хрустящую мякоть и обладает пряным, слегка горьковатым вкусом с оттенком фруктового аромата

Греческие сладкие оливки аппетитного рубинового цвета. Рекомендуем в качестве украшения праздничного стола

Крупные маслины с косточкой в рассоле, выращенные под жарким солнцем Греции. Отличаются пряным ароматом и пикантным вкусом. Рекомендуется подавать в качестве самостоятельной закуски

Греческие сладкие оливки аппетитного изумрудного цвета. Рекомендуем в качестве украшения праздничного стола

Маслины Халкидики- это большие, мясистые маслины продолговатой формы. Свое название получили благодаря одноименному месторождению в регионе Халкидики на севере Греции. Вкусные маслины - отличный вариант закуски для любого застолья, также этот сорт часто используют в приготовлении салатов

Греческие сладкие оливки аппетитного рубинового цвета. Рекомендуем в качестве украшения праздничного стола

Крупные зеленые оливки. Эта вкусная и очень популярная закуска особенно известна в средиземноморской кухне. Ее добавляют в салаты, пасту, пиццу, мясные и рыбные блюда. Это также очень вкусная закуска и угощение для гурманов. Уникальные оливки обязательно оценят любители вкусной и здоровой еды. Это просто кладезь витаминов и минералов, которая обладает изысканным и утонченным вкусом

Уникальность данного продукта в 100% натуральности и необыкновенно мягком вкусе оливок, который достигается благодаря сохранению в оливковом масле первого холодного отжима, рекомендуемом для приготовления как холодных, так и горячих блюд

Маслины - продукт полезный и питательный. В них содержится около ста активных веществ (преобладают витамины Е, а и С). в мякоти - до 50-75% жиров, сахар, белки, пектины, зольные вещества. Регулярное употребление маслин хорошо сказывается на работе пищеварительных органов и печени

Перчик Черри со сливочным сыром - это превосходная закуска, которая приживется и на повседневном, и на праздничном столе. Также подойдут и для приготовления блюд средиземноморской кухни. Небольшие аккуратные перчики, начиненные соленым чуть острым сыром и залитые натуральным подсолнечным маслом, подарят вам истинное наслаждение!

Красный сладкий перец Черри, фаршированный сыром - это превосходная закуска, которая приживется и на повседневном, и на праздничном столе

Патиссоны со сливочным сыром и ароматными итальянскими травами-эту оригинальную и очень вкусную закуску можно подавать к праздничному столу перед основным блюдом. Патиссоны - вкуснейший овощ, который содержит мало калорий и много клетчатки. Это полезный и очень вкусный овощ, а в сочетании с нежным сливочным сыром он становится еще более яркой закуской

Сладкий перец Черри, фаршированный сыром - это превосходная закуска, которая приживется и на повседневном, и на праздничном столе

Замечательная закуска, которая понравится всем любителям перца и сыра!

Полезные свойства вяленых томатов заключаются в наличии в них моно- и дисахаридов, воды, золы и пищевых волокон. Также много в этом продукте витаминов: холина, Рр, с, в5, минеральных веществ - фосфора, натрия, магния, калия, кальция. Вяленые томаты обладают пряным неповторимым вкусом, специфичность которого нельзя забыть

Артишоки великолепны для приготовления холодных и горячих закусок

Артишоки гриль - это блюдо с приятным вкусом и высоким содержанием полезных веществ. По своей сути, это нераспустившаяся почка, внешне похожая на крупную шишку. Артишок содержит много витаминов и минералов, а также инулин, снижающий уровень сахара в крови, и цинарин, благоприятно влияющий на кровоснабжение мозга

Масло идеально для жарки, фритюра, тушения овощей

Необыкновенный по вкусу маринованный имбирь насыщен такими микроэлементами, как марганец, натрий, фосфор, калий, железо, цинк, калий, магний. Содержит набор витаминов, таких как A, b1, b2, c. в настоящий момент японская кулинария завоевала прочные позиции. Поэтому найти маринованный имбирь достаточно легко, продается он чаще всего вместе с другими составляющими для японских блюд. Особый вкус имбиря неповторим

Хрен - это оригинальная приправа к домашним блюдам и традиционной русской кухне

Перец Халапеньо - пряная закуска для любого блюда

Аджика может использоваться в качестве концентрированной приправы в супах, похлебках, маринадах, в качестве добавки к готовым смесям специй, овощным салатам, в мариновании и приготовлении мяса. Аджика часто входит в состав ткемали для усиления вкуса и аромата известного соуса

Если Вы любитель остренького, то Вам стоит попробовать перцы халапеньо. Перцы халапеньо прекрасно дополняют мясные блюда, подходят для заправки салатов, и еще они великолепно чувствуются в пицце

Перец Халапеньо - пряная закуска для любого блюда

Острый маринованный перец чили ценят не только за его необычайную жгучесть, но и за полезные свойства. Он улучшает метаболизм, нормализует кровяное давление и оказывает благоприятное воздействие на сердечнососудистую систему. В красном перце содержится большое количество витамина А, который питает все эпителиальные ткани организма

Кисло-сладкий соус ткемали делается на основе пюре из отборных сортов спелой дикой сливы с добавлением чеснока, свежей зелени укропа и кинзы, молотых семян кориандра. Его характерный вкус и аромат сделают любое блюдо истинно кавказским, а вас перенесут на просторы солнечной Грузии, где столы ломятся от аппетитных угощений, а традиционный сливовый соус щедро подают к жареной баранине, шашлыкам, люля-кебабам, курице и овощам на гриле

Аджика - приправа кавказской кухни. Рецепт аджики, претерпев существенные изменения, давно прижился и на нашей кухне, домашняя аджика стала непременной частью консервации у многих хозяек

Гранатовый соус имеет кисло-сладкий вкус и по-особенному обогащает любое, даже самое простое блюдо. Незаменим в качестве добавки к мясу, рыбе и салатам

Самым знаменитым блюдом, в котором используются виноградные листья, является долма. Листья надо выбирать молодые, с нежными прожилками. Для употребления в пищу собирают молодые, еще не успевшие загрубеть виноградные листья, чья польза максимальна, листовая пластина эластична, прожилки еще сочные

Ткемали - грузинский соус, в основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий

Ткемали - натуральный соус грузинского происхождения, изготовлен из природных компонентов, которые содержат много растворимой клетчатки (пектина). Cчитается одним из самых полезных соусов благодаря тому, что он богат пектинами и другими полезными веществами. Лучше всего соус подходит именно к мясным блюдам, в частности, к свежеприготовленному шашлыку, но также его подают к картофельным блюдам, печеным овощам, мясу и птице, приготовленным на вертеле. Не содержит консервантов, красителей, эмульгаторов и других искусственных добавок. Содержит натуральные специи и пряности

Ткемали - натуральный соус грузинского происхождения, изготовлен из природных компонентов, которые содержат много растворимой клетчатки (пектина). Cчитается одним из самых полезных соусов благодаря тому, что он богат пектинами и другими полезными веществами. Лучше всего соус подходит именно к мясным блюдам, в частности, к свежеприготовленному шашлыку, но также его подают к картофельным блюдам, печеным овощам, мясу и птице, приготовленным на вертеле. Не содержит консервантов, красителей, эмульгаторов и других искусственных добавок. Содержит натуральные специи и пряности

Соленые томаты содержат в себе практически все полезные вещества идентичные свежим плодам. В них находится природный и очень полезный антиоксидант - ликопин. Томаты соленые используют в основном, как самостоятельную закуску, которая прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Кроме того, эти овощи можно добавлять в первые блюда, например, в солянку, а также в различные рагу и овощные блюда

Моченые яблоки- это одно из любимых лакомств былых времен. Благодаря особому способу приготовления - мочению в бочке - яблоки приобретают яркий аромат и пряный, ни на что не похожий вкус с легкой кислинкой! Подавайте моченые яблоки в качестве десерта, либо как закуску к основным блюдам

Стручковый перец обладает слабым пряным ароматом, а вот вкусом в зависимости от вида - от пряного до острого и даже жгучего. Соленый перец обычно подают к мясу, сырам, фасоли, капусте и рису. Это очень популярная закуска во многих странах

Соленые томаты содержат в себе практически все полезные вещества идентичные свежим плодам. Томаты соленые используют в основном, как самостоятельную закуску, которая прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Кроме того, эти овощи можно добавлять в первые блюда, например, в солянку, а также в различные рагу и овощные блюда

Капуста квашеная по-гурийски. Отличная закуска для любого стола

Великолепная закуска и отличный ингредиент для салатов и сборной солянки

Соленая черемша станет прекрасной закуской на праздничном столе и добавит пикантности другим блюдам

Огурец солёный - традиционное блюдо славянских народов, больше всего распространённое на Руси и до сих пор не утратившее своих позиций не только в классической русской кухне, но и в современных методах приготовления блюд. Солёные огурцы - отменного вкуса закуска, продукт хорош как сам по себе, так и в дополнении к салатам (винегрет и Оливье редкая хозяйка готовит без солёных огурцов), супам, закускам и гарнирам

Чеснок - популярная овощная культура во всем мире. В кухнях различных народов чеснок используется как приправа, народная медицина предлагает массу рецептов, основанных на целебных свойствах чеснока

Капуста квашеная - один из самых простых и полезных продуктов, известных с давних времён и до сих пор являющихся фаворитом не только в обычных, но и в праздничных застольях. Капуста квашеная - универсальный продукт, который используется в первозданном виде или сдабривается подсолнечным маслом (лучше с запахом, нерафинированным) и репчатым луком - в качестве гарнира, особенно к жирному мясу или колбаскам. Из квашеной капусты варят щи, готовят солянку, начинку для пирогов, её тушат отдельно или со свининой, грибами. Часто квашеную капусту используют для запекания дичи или птицы

Сельдерей в этом салате не только полезен, но и вкусен. В меру острый, он пробуждает аппетит и подходит как для будничного, так и для праздничного рациона. Ярко выраженные аромат, свежесть, сочность и пикантный вкус - вот то, что отличает это великолепное блюдо. Благодаря такой закуске привычная еда приобретает абсолютно новые оттенки

Спаржа - вкусное и любимое многими блюдо. На настоящий овощ этот продукт похож только внешне, но, тем не менее, он обладает замечательным нежным вкусом

Капуста по-корейски - овощной салат, приготовленный из свежих овощей с использованием традиционных рецептов. Основа салата - хрустящие кусочки капустного листа. Обладает вкусом средней остроты, создаваемой букетом пряных специй. Отличная закуска для любого стола: от постного до праздничного

Классическое блюдо корейской кухни, известное по всему Миру. Тонко нарезанная морковь в сочетании с пряной заправкой, приготовленной по оригинальному рецепту из растительного и множества специй, является отличной острой закуской для любого стола

Морская капуста- морская бурая водоросль, употребляемая в пищу. С давних времен она используется в питании народов, живущих рядом с морем. В кулинарии морскую капусту используют в любом виде: тушеную, сушеную, замороженную, вяленую, свежую, а также и консервированную. Использование консервированной морской капусты позволяет разнообразить блюдо, придать ему новую гамму вкусов и обогатить его полезными веществам

Очень сочная и аппетитная закуска. Особенно популярна эта закуска на праздничных столах - вмиг расходится с тарелок

Груздь растет большими семьями, в основном в березово-сосновых лесах, березовых и с липовым подлеском, с конца июля до середины сентября, жители наших пространств называют груздь белым или сырым, употребляется в пищу преимущественно в солёном или маринованном виде

Отборные белые грузди, собраннные в Российских лесах и приготовленно по классическому рецепту солений. Традиции Народа страны во вкусе

Популярность мелкоплодных помидоров черри среди домашних хозяек растет с каждым годом. Благодаря высокому содержанию сахара они имеют приятный вкус. Миниатюрные формы и разнообразие окраски делают многие блюда с черри приятными на вид. Вкусные мини-помидоры из ароматного рассола с чесноком и укропом - желанное украшение любого стола

Шампиньоны - пластинчатые грибы. Различают три вида шампиньонов: полевой, луговой и лесной. В России они растут повсеместно, за исключением Крайнего Севера. Кроме того, шампиньоны можно выращивать искусственным путем в грибницах, в подвальных помещениях и т. д

Баклажан фаршированный вкусный и питательный. Овощи дают этому блюду неповторимый вкус, аромат и незабываемые впечатления. Интересное полноценное блюдо, которое может заменить повседневный ужин, и даже удивить гостей во время совместного времяпровождения

Морской коктейль в масле - продукт готовый для еды. Хорош как для приготовления бутербродов и салатов, так и для употребления в самостоятельном виде

Кальмары принадлежат к отряду головоногих моллюсков, обитающих по всему мировому океану. Кальмары маринованные являются вкусным, питательным и полезным продуктом

орех пекан

Грецкий орех, изюм малаяр, Изюм джамбо, кешью жареный, фундук жареный, цукаты (кубики), арахис сырой, миндаль жареный

Изюм светлый, яблоко, слива, груша, курага

чернослив

Айва это дерево, на котором растут похожие на груши или яблоки плоды. От спелой айвы исходит душистый аромат. Возможно, это одна из причин, почему айву на Средиземном море считали символом плодородия и богини любви Венеры. Айву даже использовали как для признания в любви дарили друг другу плод. В некоторых странах спелую айву применяют как ароматизатор, раскладывая в шкафах среди белья. Выращивают этот фрукт уже более 4000 лет. В диком виде в России айва растет не везде, больше на востоке. Ее много культивируют на Кавказе, в Крыму и Молдавии, в Средней Азии В плодах айвы содержится много пектиновых соединений и дубильных веществ, которые и придают ей своеобразный вкус. Также в мякоти высокая концентрация сахаров: фруктозы, глюкозы; калия, железа, кальция, фосфора и меди

Ананас сушеный. Продукт является щедрым источником необходимых витаминов и минералов. Основным свойством ананаса является содержание бромелайна - фермента, способствующего расщеплению белка. Это очень актуально для тех, кто страдает низкой кислотностью желудка, нарушением пищеварения. Также бромелайн обладает иммуностимулирующими, противовоспалительными свойствами

Даже сладости могут быть полезными, если они созданы с использованием фруктов, орехов и других натуральных компонентов

Нават или узбекский сахар. Традиционное среднеазиатское лакомство, которое делается из виноградового сока и сахарного сиропа. У нас вы можете купить сахар нават, сделаный по стариным рецептам

Такая полезнейшая ягода, как клюква, является ценным продуктом для нас. У сушеной ягоды - очень сладкий и приятный вкус. Абсолютно никаких добавок для продления срока годности и красоты цвета при производстве сушеной клюквы не добавляется. Такая заготовка ягод позволяет не портиться продукту долгое время. Сушеную клюкву используют в приготовлении отваров, компота, соуса, десертов и т. д

Вкусное лакомство для сластён. Полезные свойства миндаля и мёда и их высокая питательная ценность делают эту закуску идеальной альтернативой конфетам и другим сладостям на основе Пустых углеводов. Отличное лакомство для детей и взрослых сладкоежек

Сушеное манго - это необычайно вкусное и не менее полезное лакомство. Ароматные кусочки сушеного манго могут стать прекрасной альтернативой питательного и одновременно легкого перекуса. Считается также, что манго может быстро снять нервное напряжение, легко повысит настроение и поможет преодолеть стресс

Восточная сладость из сухофруктов и орехов, которая запросто может заменить пирожные, конфеты и шоколад

Пряность для настоящих ценителей, по праву считается сортом класса Люкс, это самый дорогой сорт корицы во всем мире. Ее называют благородной и настоящей. Сырьем для нее служит тончайшая кора самых молодых побегов коричного дерева. Имеет вид трубочки, наружная поверхность светло-коричневого или желто-коричневого цвета. Палочки корицы - очень тонкие и многослойные, легко крошатся и ломаются на кусочки, легко измельчаются в обычной кофемолке или ступке

Восхитительный вкус и аромат, хруст волоконец карамели и привкус орешков - именно такие воспоминания всплывают в голове при упоминании халвы. Это настоящая Восточная нежность, обладающая не только превосходными вкусовыми качествами, но так же являющаяся источником полезных веществ и свойств, а том числе - омоложение организма, восстановление нервной системы и улучшение кровообращения. Такое лакомство станет лучшим угощением к чаю, а так же отличным подарком для родных и близких

Травяной чай из сушеных бутонов гибискуса

Чай черный байховый Азерчай Ленкорань выращенный на солнечных горных угодьях Ленкоранского района Азербайджана и собранный по особым правилам крупнолистовой чай в отличие от ломаного чая имеет яркий тонизирующий эффект. Он ощутимо более свеж и ароматен

Мята перечная сушеная это отличная добавка к большому количеству чайных напитков и блюд. Пряность можно заваривать как отдельный напиток. Ароматная мята обладает ярко выраженным успокоительным эффектом, поэтому благоприятно действует на нервную систему человека. Также её применяют как желчегонное и потогонное средство. Кроме того, мята помогает справиться с простудными и вирусными заболеваниями. Травяной сбор можно добавлять в качестве приправы к мясу, супам, овощным салатам

Приправа изготовлена из сока культурного и дикорастущего граната, произрастающего в Азербайджане. Обладает приятным, пикантным гармоничным вкусом. Используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам

Пряное эфиромасличное растение, в больших количествах содержащее фенольные соединения, благодаря чему его относят к лекарственным травам

Вкус и польза свежего древесного урожая в миниатюре теперь всегда под рукой. В одной упаковке Зеленики содержится энергия целой корзины фруктов и ягод

Мандарин сушёный- ударная доза витаминов для вашего организма! Этот продукт станет отличным вариантом перекуса без вреда для здоровья. Его витаминный состав поражает своим богатством и полноценностью содержания. Мандарины сушёные содержат комплекс витаминов группы А, в, с, е, рр, к, которые легко усваиваются и наполняют организм полезными элементами. Так, употребляя продукт, вы можете быть спокойны за стабильность обменных процессов в организме, работу Жкт, состояние сосудов и тканей. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в большом проценте в сушёных мандаринах, помогает справляться с авитаминозом и хроническим упадком сил

Вяленая клубника является отличной альтернативой свежей клубники. Витамины из нее не только не пропадают, но усиливают свои свойства

Сушеные персики не настолько популярны, как изюм или курага, но они не менее вкусны и полезны. Цветом они очень похожи на сушеный абрикос, только немного желтее и отличаются большим размером. Сушеный плод излучает неповторимый аромат, а его вкус сладкий и насыщенный. Сушеные персики используются в кулинарии и народной медицине. Фрукты добавляют в компоты и молочные каши как натуральный подсластитель, употребляют в пищу как самостоятельный десерт. Известно много рецептов с оригинальными сочетаниями сушеных персиков с вяленым или жареным мясом. Более традиционно сухофрукт добавлять в мороженое, выпечку, десерты, домашний йогурт

Отборные, крупные грецкие орехи из Чили считаются самыми лучшими среди сортов грецких орехов. Их аромат более яркий, а вкус насыщенный. Грецкий орех крайне полезен для организма человека. Он нормализует работу мозга, снижает риск развития сахарного диабета, нормализует все пищеварительные функции и работу сердечной мышцы. Грецкие орехи богаты железом, которое помогают справиться с бессонницей и стрессом. Можно употреблять в чистом виде или добавлять в салаты, выпечку, каши. Побалуйте себя прекрасным сортом грецкого ореха!

В России макадамия является экзотическим орехом. В макадамии содержится большое количество калорий, большое содержание жира, за счет чего он способствует быстрому утолению голода. Этот орех - источник силы и энергии, он улучшает настроение, в нем содержатся витамины и минералы. Большое количество витаминов и минералов, очень важно для работы сердца, но не позволит вам прибавить лишних килограммов, очистит организм от шлаков и токсинов, нормализует обмен веществ, прибавит телу стройность. Масло этого ореха употребляю для молодости кожи и волос

В составе ореха кешью содержатся витамины А, с, в1, в2, а также необходимые для организма микроэлементы: кальций, железо, фосфор, магний, цинк, никотиновая кислота, ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6. К тому же, орехи с нежным маслянистым вкусом богаты углеводами и белком

Изюм гибрид - один из самых вкусных сортов изюма, его готовят из бессемянных сортов винограда. Мякоть мясистая, сам изюм довольно крупный. При выборе винограда необходимо, чтобы плоды были созревшими и сахаристость их была более 20%. в изюме отсутствуют любые консерванты, он идеально подходит для здорового питания и для детей. Изюм полезнее свежего винограда в несколько раз

Вкусные натуральные орехи - всесезонный источник витаминов для взрослых и детей! Очищенные орехи фисташкового дерева без добавления соли - отличная закуска и лакомство, а также огромная польза для организма. В них находятся антиоксиданты, которые оказывают омолаживающее действие на организм. Они ускоряют процесс регенерации и укрепляют стенки сосудов

Курагой называют высушенные на солнце половинки абрикосов без косточек, это один из ярких представителей сухофруктов. Курагу используют в смеси с другими сухофруктами и орехами как десерт к чаю, отдельно - в качестве начинки для пирогов и блинчиков, она отлично сочетается с индейкой и говядиной, творогом и кисломолочными продуктами. Напиткам - компотам, морсам и алкогольным настойкам - курага придаёт кисло-сладкий вкус и яркий аромат

Арахис жареный без соли от компании Орехи - ценнейший источник растительного белка! В арахисе содержатся уникальные аминокислоты, витамины A, d, e, в1, в2, рр, е, биотин, полиненасыщенная лионолевая и фолиевая кислота, растительные жиры и прочие микроэлементы. Белки арахиса характеризуются оптимальным соотношением аминокислот, и поэтому они хорошо усваиваются организмом человека, а жиры находящиеся в нем оказывают легкое желчегонное действие и полезны при язвенной болезни и гастритах. Употребление арахиса улучшает память и внимание, слух, повышает потенцию, нормализует функцию нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов. Так же не надо забывать что фолиевая кислота способствует обновлению клеток

Кешью - очень вкусный и полезный орех. Вред от него минимален. Сливочный вкус кешью, тонкий и нежный, уже давно оценили кулинары многих стран. Эти орехи используют для добавления в кондитерские изделия, первые и вторые блюда, соусы, салаты, или как самостоятельную закуску. Особенно любят их в индийской и азиатской кухнях

Фисташки натурально-открытые, неочищенные, жареные, подсоленные. Понижают степень холестерина, используются в качестве профилактики против атеросклероза, сердечных болезней, стимулируют активность мозга, оздоравливают печень, увеличивают потенцию, зрение. Их постоянное употребление помогает понизить риск заболевания онкологическими болезнями, и замедляет старение организма

Бразильский орех выделяется среди всех орехов своей питательностью. Жиров в нем много - порядка 70% от массы одного зернышка. Вкус необычный - земляной, аромат еще более впечатляющий - нектарный. Бразильский орех особенно подходит для спортсменов, людей, иммунитет которых на нуле, и тех, кому приходится много работать физически. Проблемы с нервами, сосудами и сердцем? Выручит бразильский орех. Для женщин он незаменим, ведь, в основном, именно дамы хотят иметь здоровую красивую кожу, без угревой сыпи и мелких морщинок. Орех также улучшает работу кишечника, обмен веществ, повышает потенцию и делает организм сильнее

Фундук - главный компонент вкуснейших шоколадных паст и конфет. Это популярный перекус спортсменов и приверженцев Зож. а еще - натуральное средство для профилактики десятков заболеваний. Ученые советуют обязательно включать фундук в рацион

Нежареный правильно высушенный миндаль сохранил в себе все, что заложено в нем природой. Витаминно-минеральный состав остался неизменным, как и количество фолиевой кислоты, натурального растительного белка. Симпатичные зерна цвета светлого кофе можно есть сырыми, а можно дополнительно подсушить в духовке

Грецкий орех на 65% состоят из жиров, причем сплошь полезных. В нём много незаменимой жирной кислоты омега-3 (больше ее только в рыбе и семенах чиа), которая снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и воспалительных процессов. Грецкий орех не зря по форме напоминает мозг. Благодаря большому количеству полифенолов, витамина Е и все той же омега-3 в составе эти орехи могут улучшать память, концентрацию внимания и снижать тревогу

Кедровый орех обладает множеством питательных и целебных свойств. Белки орешков легко усваиваются и отличаются повышенным содержанием аминокислот, среди которых преобладает аргинин. Аргинин важен для развития растущего организма, поэтому кедровый орех обязателен в рационе детей и беременных женщин

Важной особенностью тыквенного масла является высокое содержание витамина F. Витамин F нормализует жировой обмен, уменьшает содержание холестерина в крови, а также очищает организм от вредных веществ: шлаков и токсинов. Регулярное употребление тыквенного масла улучшает работу сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем

Гранатовый чай - это утоляющий жажду, кисло-сладкий напиток на основе каркаде и граната. Напиток можно употреблять в холодном и горячем виде

Сушеный чернослив содержит практически все ценные вещества и обладает такими же полезными качествами, как и свежие плоды. Но поскольку из-за усушки концентрация всего состава значительно повышается, то и действия на организм проявляются более выражено

Изюм является самым распространенным и любимым лакомством. Обладая массой полезных свойств, изюм широко используется не только в кулинарии, но и в народной медицине. Польза изюма для здоровья весьма значительна и неоценима. Каждая изюминка, не смотря на свою небольшую величину, является источником ценных, нужных и крайне полезных веществ для организма. Витаминный ряд весьма широк, в состав изюма входит витамин А, в1, в2, в5 и В6, с. Также в изюме содержится: железо, бор, магний, кальций, калий, хлор, фосфор

Чурчхела, кавказское лакомство, состав которого достаточно простой. Орешки, залитые соком. Придумали его на Кавказе много тысяч лет назад. Она полезна всем: детям, старикам, молодым матерям, спортсменам, всем, кто хочет быть здоровым. Это полезный и вкусный перекус, прекрасная замена шоколадным батончикам. Сок и орехи являются незаменимым источником белка, минеральных веществ и витаминов

Этот представитель подводного мира пользуется большой популярностью у рыбаков, и стоит отметить, что на территории России сазанов водится не мало.... Сазан может стать хорошей основой для ухи, так как бульон получается наваристым и ароматным. Запеченный сазан может стать украшением праздничного стола

Карп - распространенная речная рыба. Мясо карпа имеет сладковатый вкус, основное его достоинство в полезных свойствах. Мясо карпа - диетическое низкокалорийное, большую часть ингредиентного состава рыбы занимают белковые и липидные структуры

Сельдь легче усваивается организмом и является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Очень полезна морская рыба будущим матерям. Сельдь свежая широко используется в кулинарии. Её можно варить, жарить, запекать, коптить, солить. Соленую или маринованную сельдь добавляют в различные салаты

Судак свежий ценен как промысловая рыба, относящаяся к продуктам для лечебного питания, низкокалорийный, с высокой питательной ценностью, наличие белка в ней выше восемнадцати процентов (calorizator). В мясе судака насчитывается двадцать строительных белковых элементов, из них восемь не подвергаются синтезу, большое содержание необходимых для человека минералов - марганец, фосфор, молибден, йод, калий. Эта хищная рыба богата на витамины Pp, c, e, a, группы B. Мясу судака свойственно улучшать кровообращение, состояние кожи, оно хорошо воздействует на зрение, выводит вредные вещества, также регулирует функции желез: щитовидной, надпочечников. Такую рыбу запекают, тушат, жарят, фаршируют, варят уху и щи, применяют в выпечке как начинку. Из нее делают рулеты, зразы, котлеты, пудинги, заливное. Рыба прекрасно поддается копчению, вялению, сушению и солению

Кефали богаты белком. В качестве продукта для диетического стола кефаль незаменима. В кулинарии кефаль свежая используется широко. Разнообразие рецептов с мясом кефали обусловлено исторически, ведь ещё из Древней Греции известны эксперименты её приготовления (calorizator). За тысячи лет её научились не только поддавать обжариванию, варить и тушить, но консервировать разными способами, мариновать с добавлением специй, делать рыбный фарш

Ишхан наиболее вкусный вид форели. Ишхан - рыба, идеально подходящая для всех разновидностей кулинарной обработки. Содержащая оптимальное количество белка и жира, она особенно хороша под белым соусом в сопровождении жареных овощей

Скумбрия или, так называемая, макрель - это морская рыба, филе которой обладает бесподобными вкусовыми и полезными качествами. Благодаря своему витаминно-минеральному составу, скумбрия безгранично полезна беременным женщинам, подросткам, кормящим мамам и детям. Она балансирует гармоничность развития и роста (calorizator). Скумбрия делает выносливее нервную систему, а регулярное её употребление чудесно воздействует на состояние слизистых, кожи и волос. Скумбрия примечательна и тем, что её можно приготовить любым подходящим способом. Её тушат, фаршируют, жарят, засаливают, варят, запекают, маринуют, коптят

Форель относится к семейству лососевых, обитает в пресной или морской воде. Рыба обладает массой полезных свойств, она имеет приятный и нежный вкус. Выделяют несколько видов форели - с красным и белым мясом. Морского или речного обитателя можно пожарить, посолить, запечь или приготовить на гриле. Продукт полезен для здоровья человека, так как имеет насыщенный химический состав и обладает небольшой калорийностью

Лосось - достаточно крупная рыба с длинным, сжатым с боков телом, покрытым мелкой чешуёй серебристого цвета, иногда с мелкими чёрными крапинками. Мясо лосося оранжево-розового насыщенного цвета, упругое, мягкое, сочное, со свежим рыбным запахом. Продукт богат Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые способствуют улучшению мозговой деятельности. Витамин D, в сочетании с фосфором, является природным рыбьим жиром, профилактическим средством от рахита и других нарушений роста костей. Лосось свежий имеет в составе кальций, без которого невозможно нормальное формирование костной ткани и зубной эмали. Свежий лосось используется для приготовления суши, сашими и роллов, его засаливают, маринуют, коптят. Лосось можно готовить на пару и на гриле, варить, запекать и жарить, употреблять для начинки пирогов, кишей, блинов, пиццы, добавлять в салаты и сложные закуски

Палтус входит в семейство Камбаловых, самый большой представитель этого семейства (calorizator). Рыба имеет плоское тело, некоторые её виды ещё иногда называют Морской язык. Мясо белого цвета, жирноватое, обладает насыщенными вкусовыми качествами, однако мясо разных видов палтуса имеет различия по консистенции и вкусовым ощущениям (в природе живет 5 видов). Мясо чаще всего некостлявое. В торговлю палтус поставляют в замороженном виде, встречается копченым; цельным куском, стейком или филе. Нежный сок рыбы терять нельзя. Лучше - запекать в фольге, обжаривать в сухарях, тушить под грибной или овощной шапкой (калоризатор). Также легко коптится

Корюшку относят к семейству лососевых. Это довольно живописная рыба, имеет зеленоватую спинку, которая слегка просвечивается, так как чешуя на спине не имеет серебристого пигмента. Как продукт питания, корюшка имеет большой набор микроэлементов, таких как калий, железо, натрий, магний, фтор, молибден, хлор и фосфор. Корюшка довольно жирная и подходит для любой кулинарной обработки. Её можно жарить, варить, коптить, запекать, мариновать. Классическим способом приготовления является, конечно же, жарка (calorizator). Рыба получается сочной и вкусной. Из этой рыбы варят вкусные рыбные супы. Еще из корюшки можно сделать отличные консервы. Или стушить её в белом вине

Филе трески является очень востребованным продуктом питания в наши дни. Но немногие знают, что это не просто основа для очень вкусных блюд, но еще и очень полезный компонент нашего ежедневного рациона. Треска - рыба полезная, ее мясо нежирное и нежное на вкус. Из такой рыбы готовят салаты, закуски, ее жарят, запекают, тушат, а также коптят, вялят и сушат. Правда, треска имеет не только ярко выраженный вкус, но и запах, поэтому важно знать не только, как можно приготовить филе трески, рецепты блюд, но и некоторые секреты, которые позволят насладиться вкусным и ароматным блюдом

Натуральная свежая камбала, должна иметь равномерный светлый цвет филе, а кожица не должна быть слишком тёмной или липкой. В противном случае, велика вероятность приобретения испорченной рыбы. Камбала свежая, содержит широкий спектр витаминов в своем составе. Так, в помощь нормальному обмену веществ, в ней содержатся основные витамины группы B, для профилактики проблем со зрением - свежая камбала Предлагаетвитамин A и рибофлавин. Также, в ней содержатся витамины E и C. Камбала - это великолепная закуска, и может быть приготовлена в различных вариациях (calorizator). В процессе готовки, в виду минимального количества входящих жиров, рекомендуется добавлять в блюда с камбалой специи, масла, овощи - для более выраженного вкуса рыбы

Форель относится к крупнейшему семейству лососевых и распространена в прохладных водах. Мясо форели, обогащено полиненасыщенными жирными и омега-3 кислотами. Они способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Приготовление форели - творческий процесс и удовольствие, ведь рыбу сложно испортить даже новичку. Форель готовят на пару и гриле, отваривают, запекают и жарят. Вкус рыбы настолько насыщен, что использование специй минимально - свежая зелень, чёрный перец и лимон, совсем немного морской соли. Форель отлично подходит для засолки и копчения, как холодным, так и горячим способом. Из форели производят консервы, икра форели ценится наравне с лососёвой

Черноморская камбала-калкан - это буквально кладезь полезных веществ. В 100 г калкана содержится почти 0,3 г жирных кислот Омега-3. Энергетическая ценность 100 г калкана: калорийность - 84,5 ккал; белки -18,2 г; жиры -1,3 г; углеводы - 0 г. Из черноморской камбалы-калкана изготавливается огромное количество блюд, она прекрасно сочетается практически со всеми овощами, идеально подходит для запекания в духовке. К тому же она отличается превосходными вкусовыми качествами. Мясо рыбы не только очень нежное, оно ещё практически без костей

Морской окунь относится к семейству Скорпеновых подотряда Перкоидных отряда Окунеобразных. Эта рыба красно-розового цвета с острыми плавниками. Наряду с ценными вкусовыми качествами эта рыбка обладает еще и массой полезных свойств. Мясо морского окуня содержит в себе витамины группы В, d, а, рр и другие. Большое количество рыбьего жира, а в его составе полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Микроэлементы в большем количестве: селен, фосфор, натрий, магний, калий. По вкусу морской окунь идет в первых рядах среди всех морских рыб. Существует много рецептов приготовления этой рыбы. Её варят, тушат, запекают с овощами, жарят. В Японии морской окунь является одним из основных ингредиентов при приготовлении суши, сашими, супов. Наиболее вкусная эта рыба в соленом или копченом виде

Рыбу сибас, другими словами Морской волк, можно отнести к рыбам премиум класса, а все потому, что в ней необычайно мало костей, а само мясо очень нежное и имеет очень тонкий вкус. Сибас очень полезен. Витамины A, k, d, e присутствуют в рыбе сибас, а также она наполнена фосфором, который благотворно влияет на кости людей и укрепляет их. Немало существует в мире способов приготовления рыбы сибас. Повара тушат, жарят, готовят на пару, припускают в воде и томят в масле эту рыбу. Прекрасный вкус имеет запеченный сибас в соли

Рыба тюрбо, которую также называют морской фазан или большой ромб, относится к отряду Камбалообразные, семейству Ромбов. Стоит отметить, что средиземноморская и океаническая разновидность данной рыбы считается более ценной и, соответственно, дорогой. Это связано с тем, что она больше по размеру и её мясо мягче, жирнее и в свежем виде источает запах огурца. Рыбу тюрбо можно варить, тушить, запекать, жарить и припускать на пару (калоризатор). Самый популярный способ приготовления рыбы во многих странах - запекать в фольге или же жарить на гриле

Ёрш морской дальневосточный содержит следующие микро и макро элементы: Эти вещества являются одними из основных факторов питания, которые влияют на здоровье, работоспособность и активное долголетие. Несмотря на то что выглядит скорпена пугающе, её сочное, белое мясо со сладковатым вкусом - считается настоящим деликатесом. Из морского ерша можно приготовить большое количество вкусных блюд. Её жарят, варят, засушивают, используют в заливных блюдах и супах. Чаще всего эту рыбу запекают в фольге, а также готовят уху. Говорят, что уха из ерша обладает особенным вкусом

Удильщик или морской черт - хищная морская рыба. Мясо удильщика считается деликатесом. Вкус мяса приятный, слегка сладковатый, имеет плотную текстуру, практически не имеет костей. Его сравнивают с мясом омара. Рыба удильщик содержит витамины: Рр, а, е и минеральные вещества: никель, кобальт, молибден, фтор, хром, медь, йод, сера, хлор, фосфор, калий, натрий, магний, кальций. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу, регулярное употребление удильщика способствует улучшению зрения, цвета лица и состоянию кожи, а также общему укреплению организма. Едят в удильщике в основном хвостовую часть. Голова пригодна для супа. Рыбу тушат, варят, жарят. В виду того, что мясо морского черта обладает низкой жирностью, при приготовлении на пару, оно может стать диетическим блюдом

Сибас очень полезен. Витамины A, k, d, e присутствуют в рыбе сибас, а также она наполнена фосфором, который благотворно влияет на кости людей и укрепляет их (calorizator). Калий, йод и кальций также находятся в сибасе. Немало существует в мире способов приготовления рыбы сибас. Повара тушат, жарят, готовят на пару, припускают в воде и томят в масле эту рыбу. Прекрасный вкус имеет запеченный сибас в соли

Дорадо имеет тело овальной формы с заострёнными углами, приплюснутое с боков. Калорийность рыбы дорадо составляет 96 ккал на 100 грамм продукта. Дорадо по праву считается диетическим продуктом, при низкой калорийности и минимальной жирности рыба содержит достаточное количество легкоусвояемого белка, необходимого для строительства клеток организма. Дорадо можно приготовить в духовке, упаковав в фольгу или воспользоваться пароваркой. В любом случае готовить дорадо рекомендуется целиком, чтобы сохранить сочность и вкус рыбы наилучшим способом

Понятие ледяная рыба включает в себя несколько видов белокровной рыбы. Это достаточно редкие представители подводного мира, поэтому, как водится, их мясо считается деликатесом. Употребление ледяной рыбы полезно для организма. Это неудивительно, поскольку ледяная рыба богата витаминами, макро- и микроэлементами, которые влияют на организм благотворно. К ним следует отнести B1, b2, pp, b6, b9, хром, магний, кобальт, натрий, йод, калий, сера. Мясо ледяной рыбы можно приготовить разными способами, но стоит отметить, что лучшим образом она сочетается с травами и приправами в процессе жарки. Чаще всего данный продукт применяется в различных блюдах азиатской кухни

Морской петух, обитающий в водах Черного моря, является очень необычной и красивой рыбой отряда Окунеобразных. Мясо рыбы морской петух насыщено белком, который легко и полностью усваивается человеком, а также невоспроизводимыми в организме ненасыщенными жирные кислотами Омега-3, которые оказывают благоприятное воздействие на организм. Морской петух имеет белое, плотное и жирное мясо, которое почти лишено костей. Турецкие и французские рыбаки очень ценят мясо морского петуха и говорят, что оно схоже по вкусу с нежной паровой курятиной. А некоторым ценителям мяса этой рыбы напоминает скумбрию. Ещё с древних времен кулинары ценили рыбу морской петух. Очень вкусна уха из данной рыбы, в частности она является главным ингредиентом знаменитого марсельского супа буйабес. Также кулинары любят запекать морского петуха, а жарить его не советуют, так как жареное мясо получается суховатым

Лосось свежий содержит большое количество легкоусвояемого белка, необходимого для строительства клеток организма. Лосось содержит минимальное количество вредной ртути, поэтому рекомендован для детского и диетического питания. Продукт богат Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые способствуют улучшению мозговой деятельности. Витамин D, в сочетании с фосфором, является природным рыбьим жиром, профилактическим средством от рахита и других нарушений роста костей. Лосось свежий имеет в составе кальций, без которого невозможно нормальное формирование костной ткани и зубной эмали. Свежий лосось используется для приготовления суши, сашими и роллов, его засаливают, маринуют, коптят. Лосось можно готовить на пару и на гриле, варить, запекать и жарить, употреблять для начинки пирогов, кишей, блинов, пиццы, добавлять в салаты и сложные закуски

Дорадо (дорада) - морская рыба семейства Спаровые, часто называемая морским карасём. Дорадо по праву считается диетическим продуктом, при низкой калорийности и минимальной жирности рыба содержит достаточное количество легкоусвояемого белка, необходимого для строительства клеток организма. Дорадо принято запекать на гриле, вложив внутрь пряные травы и подавать рыбу с лимоном и овощами. Дорадо можно приготовить в духовке, упаковав в фольгу или воспользоваться пароваркой. В любом случае готовить дорадо рекомендуется целиком, чтобы сохранить сочность и вкус рыбы наилучшим способом

Красный пагр (морской карась, розовый дорадо) славится среди гастрономов свои превосходным плотным белым мясо, которое не деформируется при кулинарной обработке, а в готовом виде буквально тает во рту. В народной медицине Азии пагр считается настоящим лекарством, помогающим при расстройстве пищеварения, слабости, снижении тонуса организма. Пагр отлично сочетается с различными специями, но идеально к нему подходят розмарин, тимьян и фенхель

Мидии - это моллюски, которые прячутся в двустворчатой раковине. В пищу пригодны их мантия и мускул. Мясо мидий богато на белок и аминокислоты, а углеводов и жиров содержит по минимуму. Наряду с диетическими качествами, мясо моллюсков имеет обширный набор химических компонентов: витамины: группа В, рр, е, аскорбиновая кислота, ретинол, токоферол; макро- и микроэлементы: магний, селен, фосфор, железо, йод, кальций, натрий, кобальт, бор; пищевые волокна; антиоксиданты; гликоген (крахмал животного происхождения); полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3 и омега-6. Мидии можно готовить различными способами: варить; тушить; мариновать; солить; запекать

Камчатский краб (Paralithodes camtschaticus) - один из самых крупных представителей ракообразных. Внешний вид схож с видом краба, за что его так и прозвали, но на самом деле он относится к виду раков-отшельников. На российском рынке морепродуктов камчатский краб является основным представителем вида крабов и важным объектом промысла. Мясо краба рекомендуют употреблять людям страдающим малокровием и сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также нарушениями зрения. Мясо камчатского краба особо ценно в мире деликатесов. Оно имеет отменные вкусовые характеристики, богатый химический состав и при этом содержит минимальное количество калорий (калоризатор). В пищу кроме мяса камчатского краба можно употреблять и икру. В пищу или в качестве ингредиента для других блюд, как правило, используют мясо краба, предварительно отваренное в кипящей и подсоленой воде около 20 минут. Из мяса краба получаются изысканные салаты, супы и закуски

Вонголе - одни из самых древних моллюсков. Совершенно удивительная легкая еда во всех отношениях - готовится моментально, выглядит потрясающе. Одно из самых популярных блюд с вонголе - паста

Среди большого количества различных деликатесов, внимание гурманов всегда привлекают морские гребешки. Морской гребешок малокалориен и составляет 92 ккал на 100 грамм продукта. Что же касается приготовления морского гребешка, оно может быть очень даже разнообразным: от варки, соления и до маринования и жарки

Устрицы относятся к классу двустворчатых моллюсков, и являются одним из ценных промысловых даров моря. Калорийность устриц свежих составляет 95 ккал на 100 грамм продукта. Устриц свежих принято есть и в Горячем виде - отварными, печеными или жареными. Однако, настоящей мечтой гурмана, являются устрицы свежие. Они сохраняют широкий комплекс минеральных и витаминных элементов, и подаются под лимонным соком

Морские ежи - этот морские обитатели очень солёных вод, живущие в Тихом океане, принадлежат к семейству иглокожих. Калорийность морского ежа составляет 84 ккал на 100 грамм продукта. Мясо ежей содержит в себе много полезных веществ, и связано это с тем, что они питаются водорослями, накапливая в себе ценнейшие для человеческого организма микро- и макроэлементы. Мясо морских ежей содержит в себе медь, цинк, магний, железо, калий и другие микроэлементы. Но всё же основная ценность морских ежей заключается в икре. Морского ежа можно фаршировать, из икры морского ежа можно делать паштеты, добавлять в салаты

Креветки являются представителями ракообразных отряда десятиногих. Благодаря своему нежному и необычному вкусу креветки завоевали любовь большого количества людей по всей планете. Калорийность креветок свежих составляет 97 ккал на 100 грамм продукта. Как и многие морепродукты, креветки свежие богаты различными полезными веществами. Из витаминов присутствуют Е, d, а, в9, в1, в2, с, рр и -каротин. Микро- и макроэлементы представлены железом, натрием, калием, йодом, фосфором, серой, цинком, кальцием, марганцем и другими. Креветки употребляют в различных видах: вареными, жареными и даже сырыми. Способ приготовления будет обусловлен только дальнейшим их использованием - будут они самостоятельным блюдом или станут его составной частью. Креветки могут служить основой закусок, салатов или суши

Северная креветка, она же креветка глубоководная, дикая или розовая северная креветка. Встречается, в основном, в водах дальневосточных морей. Северная креветка имеет неповторимый насыщенный и очень яркий вкус, мясо розовое, упругое, сладковатое. Варить эту креветку не нужно, иначе мясо очень быстро может стать резиновым. Лучший способ приготовления - разморозить, обдать кипятком и подать на стол

Морской гребешок малокалориен и составляет 92 ккал на 100 грамм продукта. Морские гребешки низкокалорийные, поэтому людям, проблемой для которых является избыточный вес, рекомендовано вводить их в свой еженедельный рацион. Между прочим, помимо нежного вкуса они, безусловно, еще и крайне полезны. Что же касается приготовления морского гребешка, оно может быть очень даже разнообразным: от варки, соления и до маринования и жарки

Морской гребешок - двустворчатые моллюски, обитающие во многих морях и океанах. Естественный цвет моллюска - светло - бежевый, и в отличие от зарубежных аналогов. Обитает он в прибрежной зоне полуострова Сахалин. Съедобная часть гребешка - это мышца внутри створок (раковины), которая открывает и закрывает их. Морской гребешок содержит полинасыщенные Омега-3 жирные кислоты, легкоусвояемый белок, витамины группы В, липиды, большое количество аминокислот. В приготовлении они неприхотливы

Клешни камчатского краба - популярный деликатес последних двух десятилетий. Если раньше на этих крабов мало обращали внимание, в том числе из-за того, что большая часть их тела малопригодна для еды, то сейчас именно клешни гурманы всего мира успели распробовать и полюбить

Магаданские креветки добываются в холодных водах Тихого океана и варятся прямо на судне, сразу после вылова и сортировки. После этого они проходят сухую шоковую заморозку, в результате чего на выходе получаются варёно-мороженные креветки без ледяной глазури

Только отборные крупные куски филе спинной части трески без костей и кожи являются признанным во всем мире деликатесом и подойдут самым изысканным гурманам. Великолепный диетический продукт, содержащий неисчерпаемую пользу лучших даров моря

Калорийность виноградной улитки составляет 90 ккал на 100 грамм продукта. Химический состав улитки виноградной содержит: холин, витамины А, в1, в2, в5, в6, в9, в12, е, к и Рр, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, никель, фосфор и натрий. Наряду с устрицами, виноградные улитки считаются очень полезным продуктом, источником высококачественного белка. Приготовить улиток виноградных можно несколькими способами - запечь на огне, обжарить, предварительно отварив или приготовить более изысканное и известное блюдо под названием эскарго (улитки по-французски)

Мясо тунца очень богато высококачественным легкоусвояемым белком и содержит незаменимые жиры, чем и обуславливается основная польза такого продукта для здоровья человека. С использованием филе красного тунца рецепты могут быть простыми и сложными. Приготовить из такого продукта можно множество интересных и вкусных блюд. Это могут быть салаты, стейки, паштеты, пиццы, закуски, суфле, супы и многое другое

Командорский кальмар - вид головоногих моллюсков из отряда океанических кальмаров. Мясо кальмаров полностью усваивается организмом. Считается диетическим продуктом. Укрепляет волосы и ногти. Калорийность командорского кальмара составляет всего лишь 100 ккал. Выводит из организма холестерин и благоприятно действует на артериальное давление. Командорские кальмары можно подать в любом видевареные, жареные, тушёные, запеченные с овощами и различными соусами. Идеально подходят для фарширования, добавляются в салаты, супы

Кальмара называют Морской женьшень благодаря его целебным свойствам, питательной ценности и изысканному вкусу. В мясе кальмара содержится много витаминов - С, в1, в6, в9, рр, е, а также полиненасыщенные жиры. Также их полезность связана с содержанием большого числа макро- и микроэлементов жизненно необходимых для здоровья человека: фосфор, железо, йод, цинк, кальций, натрий, медь, магний, селен, никель, цинк, калий. Железо и калий необходимы для работы сердца, а йод для эндокринной системы и щитовидной железы. Селен избавляет организм от солей тяжелых металлов. Кальмаров достаточно широко используют кулинарии. Как правило, для готовки используют щупальца или тушку кальмара. Белое мясо кальмара можно готовить по-разному: варка, фаршировка, выпекание, маринование, сушка, жарение

Осьминогом называют головоногого моллюска, в своем отряде их существует более 200 видов. Употребление мяса осьминога стимулирует деятельность клеток мозга, укрепляет иммунитет, положительно влияет на пищеварение. Вариантов приготовления мяса много - его жарят, тушат, запекают, маринуют, фаршируют, используют как начинку

В мясе осьминога присутствует множество полезных элементов. Много витаминов: C, a, e, b, есть и более редкие Pp и К. Кроме того есть фосфорные кислоты и Омега-3 (calorizator). Широк выбор микроэлементов - цинк, фосфор, натрий, кальций, марганец, селен и другие. Чаще всего, мясо осьминога варят. Достаточно продержать их 20-25 минут, обязательные условия - небольшой огонь и закрытая крышка, до приобретения осьминогом кремового или нежно-розового цвета

Уникальность замороженного морского коктейля состоит в том, что в нём присутствуют только натуральные продукты. В замороженном виде моллюски могут долго сохранять свои полезные и питательные свойства. Готовится морской коктейль быстро. Достаточно лишь поместить замороженные продукты в кипящую воду и варить 5-7 минут. Морской коктейль служит основой для многих салатов, его добавляют в первые блюда. Как гарнир к морепродуктам идеально подходит рис. Калорийность морского коктейля замороженного составляет 124 ккал на 100 грамм продукта. Морской коктейль считается низкокалорийным, диетическим продуктом. Также обладает массой полезных свойств. Содержит витамины А, е, d, а также полиненасыщенные кислоты, микро- и макроэлементы

Каракатицы - отряд животных из класса головоногих моллюсков. От всех других современных головоногих каракатицы отличаются присутствием своеобразной известковой внутренней раковины в виде широкой пластинки, занимающей почти всю спинную сторону туловища. Калорийность каракатицы составляет 79 ккал на 100 грамм продукта. Мясо каракатицы содержит огромное количество полезных веществ: витамины А, в6, е, в12, d, жирные кислоты омега-3 и омега-6, а также селен, калий, медь, фосфор, железо, йод, цинк и практически все аминокислоты, необходимые организму человека. Питательные свойства этого моллюска значительно превышают свойства говядины, свинины или речных рыб. Жир каракатицы известен как уникальный природный антибиотик

Мидии в половинке ракушки. Поразительно крупные, красивые мидии Киви - поистине уникальный деликатес из Новой Зеландии, завоевавший всемирную славу. Знаменитый морепродукт восхитительного вкуса и внешнего вида. Бланширование сохраняет максимум вкуса и полезности ценного морепродукта Оптимальный биохимический состав помогает иммунитету, снижает уровень холестерина, препятствует старению кожи

Лангустина также называют дублинской креветкой, норвежским омаром, скампи. Мясо лангустина полезное и питательное, содержит в себе витамины (рр, группы В, а, с), минеральные вещества (цинк, селен, марганец, медь, железо, фосфор, натрий, магний, калий, кальций), легкоусвояемый белок, жиры. Мясо лангустина считается деликатесом, у него нежный, тонкий и изысканный вкус. В клешнях лангустина мясо отсутствует, оно находится в хвосте. Лангустин довольно распространен в кулинарии многих стран

Креветки являются представителями ракообразных отряда десятиногих. Благодаря своему нежному и необычному вкусу креветки завоевали любовь большого количества людей по всей планете. Креветки употребляют в различных видах: вареными, жареными и даже сырыми. Способ приготовления будет обусловлен только дальнейшим их использованием - будут они самостоятельным блюдом или станут его составной частью. Креветки могут служить основой закусок, салатов или суши

Мясо лангустина полезное и питательное, содержит в себе витамины (рр, группы В, а, с), минеральные вещества (цинк, селен, марганец, медь, железо, фосфор, натрий, магний, калий, кальций), легкоусвояемый белок, жиры. Мясо лангустина считается деликатесом, у него нежный, тонкий и изысканный вкус. В клешнях лангустина мясо отсутствует, оно находится в хвосте. Лангустин довольно распространен в кулинарии многих стран

Благодаря своему нежному и необычному вкусу креветки завоевали любовь большого количества людей по всей планете. Как и многие морепродукты, креветки свежие богаты различными полезными веществами. Из витаминов присутствуют Е, d, а, в9, в1, в2, с, рр и -каротин. Микро- и макроэлементы представлены железом, натрием, калием, йодом, фосфором, серой, цинком, кальцием, марганцем и другими. Креветки употребляют в различных видах: вареными, жареными и даже сырыми. Способ приготовления будет обусловлен только дальнейшим их использованием - будут они самостоятельным блюдом или станут его составной частью. Креветки могут служить основой закусок, салатов или суши

Белое мясо свежих речных раков (иногда с розовыми прожилками). Деликатесное и диетическое мясо раков является источником многих витаминов и минералов. В своем составе речные раки содержат витамины (B2, PP, A, E, B1, C) и химические элементы (йод, никель, кальций, фосфор, молибден, магний, фтор, хром, натрий, калий, цинк, железо, хлор). В мякоти содержится много белка, который быстро и легко усваивается. Регулярное поедание блюд из раков укрепляет иммунитет, нервную систему и улучшает общее самочувствие

Средний вес одного рака 130 г

В печени трески присутствует большое количество рыбьего жира, что является основным полезным свойством продукта. А также легкоусвояемых белков, которые богаты аминокислотами, такими как лизин, метионин, триптофан. Содержит ненасыщенные жирные кислоты. Минеральные вещества: никель, молибден, фтор, хром, железо, хлор, фосфор, натрий, магний, кальций. Витамины: А, группа В, с, d. Употреблять печень лучше тушеной или приготовленной на пару, а не консервированную, как привыкли многие. Таким образом вы сохраните больше полезных свойств. Всеми любимая закуска - салат из печени трески - вкусное и полезное блюдо, особенно в зимнее время года

Печень трески - это консервированная кусочками сырая печень трески. Консервируется, как правило, в собственном жиру с добавлением перца и лаврового листа. Печень трески рекомендовано употреблять для профилактики ревматизма и заболеваний суставов, анемии, сердечно-сосудистых заболеваний. Нормализует уровень холестерина в крови. Также печень трески можно давать и детям для профилактики рахита

Вкуснейшее крабовое мясо всегда было чрезвычайно востребованным во всех уголках мира. Питательное, диетическое, насыщенное витаминами, минералами, аминокислотами и различными химическими элементами крабовое мясо не только ублажает гурманов, но и пополняет организм необходимыми веществами. Крабы консервированные - это прекрасная альтернатива свежему мясу, потому что оно может долго хранится на кухне, и при необходимости его можно применять во всевозможных кулинарных рецептах и как простые холодные закуски, и как пикантный ингредиент для салатов, экзотических соусов, даже как основу для великолепного суфле

Форелевая икра - обычно подается на канапе и бутербродах, икринки липкие и достаточно соленые, В последнее время именно эта икра массово выходит в продажу. На вкус отличается присутствием горчинки. Икра форели имеет массу достоинств, которые позволяют ей занимать свое место среди самых востребованных деликатесов мира

Икра щучья в своём составе содержит кислоту омега-3. Наличие йода- хорошо для щитовидной железы. Улучшить зрение и укрепить иммунитет поможет витамин А. Витамин Е хорошо выводит всячески токсичные вещества из организма. Витамин D делает человеческие кости крепкими. В щучьей икре содержатся: сера, никель, хлор, фтор, калий, хром, натрий, марганец и другие. Икра полезна тем, у кого пониженный гемоглобин. Из щучьей икры выходят отличные бутерброды и закуски

Черная икра давно стала деликатесом и дорогостоящим морепродуктом. Жирные кислоты омега-3 и поливитаминный набор ставят икру осетров на ступень выше многих лекарственных препаратов

Икра кеты - одна из самых лучших лососевых деликатесов. Её можно узнать по желтовато-оранжевому оттенку и очень крупным икринкам - до 9 мм в диаметре. Кетовая икра имеет очень хорошие вкусовые качества и высоко ценится среди икры других красных рыб. Икра кеты зернистая - источник незаменимых аминокислот, калия, кальция и фосфора. Кетовая икра также содержит легко усваиваемый человеческим организмом белок и полиненасыщенные жиры, необходимые для поддержания здоровья

Питательное, диетическое, насыщенное витаминами, минералами, аминокислотами и различными химическими элементами крабовое мясо не только ублажает гурманов, но и пополняет организм необходимыми веществами. Крабы консервированные - это прекрасная альтернатива свежему мясу, потому что оно может долго хранится на кухне, и при необходимости его можно применять во всевозможных кулинарных рецептах и как простые холодные закуски

Осетровая икра давно стала деликатесом и дорогостоящим морепродуктом. Рыбы из этого семейства являются поставщиками чёрной икры

Сиг слабосоленый это еще одно замечательное сибирское лакомство, которое хочется пробовать снова и снова. В слабосоленом виде сиг удивительно хорош. Из-за того, что в мясе сига содержится большое количество жира, оностается нежным и мягким. Тонкий ломтик рыбы кажется полупрозрачным и трудно удержаться, чтобы тут же не попробовать его на вкус

Сложно найти рыбу, которая может превзойти по полезным свойствам селедку. Это настоящий дар моря!Селедочный жир богатый на антиоксиданты и способствует уменьшению адипоцитов, вызывающий диабет. Рыба содержит рекордное количчество витамина D( в 100 граммах филейной части сосредоточено три дневных нормы соединения), поетому особенно полезна людям в зимний период, когда организм человека испытывает нехватку прямых солнечных лучей

Икра камбалы вяленая икра камбалообразных пород рыб в форме плоских и вытянутых ястыков. Вкус не горчит. Закуска мягкая и легко откусывается

Сушено-вяленое мясо рыб, а именно рыбы чавычи. Жирные, немного солоноватые и чуть сладковатые, необычайно питательные нежные кусочки. Вяленая на солнце и ветру. Приготовлено по старинным рецептам народов Сибири и Дальнего Востока. Для приготовления рыбу очищают от чешуи, отрезают голову. разрезают пополам вдоль спины, вынимают внутренности и кости, распластывают и развешивают на вешелах

Сёмга слабосолен­ая обогащена кислотами омега-3 и омега-6. Эти жирные ненасыщенные кислоты, особенно полезны для организма женщин. По медицинским данным, в порции филе семги, содержится дневная норма белка, а также антиокислительные элементы (селен), витамины (pp, a, c, e) и соли минералов - фтора, натрия, цинка, кальция и других. Регулярное употребление сёмги слабосолен­ой, является залогом профилактики возникновения тромбов, и лимфоузлов

На Руси осетр был почетной рыбой царского стола. Осетр горячего копчения обладает изысканным вкусом, отличается сочностью и нежным вкусом. В составе осетра имеется большое количество витаминов групп А, в, d, рр, микро- и макроэлементов, таких как калий, фосфор, натрий, медь, магний, кальций. Содержит много полезного белка-он легко усваивается и восполняет строительный материал мышц, костей, суставов

Маленькая морская рыбка с нежной чешуей серебристого оттенка. В рыбе содержатся такие важные для жизнедеятельности человека микроэлементы, как железо, фтор, хром, фосфор, а также незаменимые для иммунной системы витамины групп Рр, в и D

Слабосолёный лосось считается отличной закуской на столе и чаще всего подается в виде нарезки

Белуга балык холодного копчения принесет неоспоримую пользу организму и порадует приятным вкусом. Продукция считается диетической

Палтус холодного копчения - это не только деликатес, но и высокоценный пищевой продукт. Он относится к категории Белых северных морских рыб. Мясо очень нежное, мягкое и жирное, в нем практически нет костей

Омуль хорош, как не крути. Прозрачное, нежное и очень жирное мясо с потрясающим тонким вкусом будет ублажать вас до состояния эйфории, ведь омуль тает во рту и заставляет забывать обо всем

У этой северной рыбки удивительно нежный и приятный вкус. За всю историю существования, нельма не подверглась ни одной болезни, это очень чистая, вкусная и жирная рыба. Кушать её одно наслаждение. Её балык содержит очень мягкое и нежное мясо. В переводе с тюркского языка, балык означает Мясо рыбы. Немного соли и копчения на натуральных опилках, придают балыку бесподобный вкус, а содержание жирных кислот и большое количество витаминов в этой рыбке обогатит ваш организм. Балык нельмы холодного копчения идеально подойдёт для ежедневного употребления и всегда украсит ваш стол

Бри по классической французской рецептуре

Молоко коровье цельное, пастеризованное, заквасочные культуры, сычужный фермент, благородная белая плесень Penicillium Candidum, культура Geotrichum Candidum, соль, масло белого трюфеля

Состав: молоко коровье цельное, пастеризованное, заквасочные культуры, сычужный фермент, благородная белая плесень Penicillium Candidum, культура Geotrichum Candidum, соль, паста черного трюфеля

Состав: молоко коровье пастеризованное. Термофильная, мезофильная закваска. Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, препарат животного происхождения лизоцим

Состав: молоко коровье пастеризованное. Термофильная, мезофильная закваска. Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, препарат животного происхождения лизоцим

Молоко коровье пастеризованное. Термофильная, мезофильная закваска. Молокосвертывающий ферментный препарат животного присхождения, соль, препарат животного присхождения лизоцим

Молоко коровье пастеризованное. Термофильная, мезофильная закваска. Молокосвертывающий ферментный препарат животного присхождения, соль, трюфель черный, препарат животного присхождения лизоцим

Молоко коровье пастеризованное. Термофильная, мезофильная закваска. Молокосвертывающий ферментный препарат животного присхождения, соль, препарат животного присхождения лизоцим

Молоко коровье пастеризованное. Термофильная, мезофильная закваска. Молокосвертывающий ферментный препарат животного присхождения, соль, препарат животного присхождения лизоцим (6 месяцев)

Состав: молоко коровье пастеризованное, мезофильная закваска, молокосвертывающий сычужный фермент, соль, культура плесени P Roqueforti

Молоко козье цельное пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент, соль, культура Geotrighum Candidum

Молоко коровье цельное. Термофильная, мезофильная закваска. Молокосвертывающий ферментный препарат, соль. Твердый выдержанный сыр

Молоко коровье цельное пастеризованное. Термофильная, мезофильная закваска. Молокосвертывающий ферментный препарат животного присхождения, плесень Penicillium Roqueforti, соль. Мягкий сыр с голубой плесенью.

Состав: молоко коровье цельное пастеризованное. Термофильная, мезофильная закваска. Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, плесень Penicillium Roqueforti, соль, уплотнитель хлорид кальция

Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваски молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, уплотнитель хлорид кальция

Состав: молоко коровье пастеризованное, мезофильная закваска, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат, соль, краситель Аннато, пажитник

Молоко коровье пастеризованное, мезофильная закваска, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат, соль морская, чеснок, обсыпка (черный молотый перец, душистый молотый перец)

Молоко коровье пастеризованное, термофильная закваска, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат, соль морская, культура плесени Brevibacterium Lines, культура плесени Geotrichum Candidum

Молоко коровье цельное пастеризованное. Термофильная, мезофильная закваска. Молокосвертывающий ферментный препарат, соль

Молоко коровье цельное, пастеризованное, сливки пастеризованные, заквасочные культуры, сычужный фермент, благородная белая плесень Penicillium Candidum, культура Geotrichum Candidum, соль

Молоко коровье цельное пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент, соль

Молоко коровье цельное, термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения, соль. Возможно появление очагов плесени Penicillium Roqueforti, Pennicillium candidum, Geotrichum candidum

Молоко коровье цельное, термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения, соль. Возможно появление очагов плесени Penicillium Roqueforti, Pennicillium candidum, Geotrichum candidum

Молоко козье цельное пастеризованное, закваски молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, морская соль, уплотнитель-соль кальция

Молоко коровье пастеризованное, Термофильная, мезофильная закваска. Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль

Молоко цельное пастеризованное, соль пищевая

Коровье молоко, соль

Кулинары всего мира используют нежный итальянский сыр в блюдах. Благодаря нежному, мягкому и ненавязчивому вкусу страчателла отлично сочетается со многими продуктами. Она сделает вкусным любое блюдо. Ее добавляют в супы, закуски, салаты, десерты (даже в мороженое)

Свежий итальянский сыр из коровьего молока. Умеренно соленый, с нежной, немного тягучей текстурой и приятным молочным послевкусием. Моцарелла считается жемчужиной Италии. Ее деликатный вкус сделал моцареллу незаменимым ингредиентом во многих блюдах. Ее кладут в пицу, выпечку, пасту, салаты… Классика вкуса - знаменитый итальянский Капрезе: томаты, руккола, оливковое масло, немного черного перца и капелька бальзамического уксуса

Песто - соус итальянской кухни на основе базилика, сыра и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб

Свежий… нет!.. свежайший итальянский сыр из коровьего молока. Только таким его и надо есть! Нежный, белый гладкий мешочек из тонкой упругой пасты филаты, наполненный сливочной, текстурной страчателлой. Когда откусываешь от этого мешочка, ощущения невероятные - чувствуешь волшебный вкус свежего молока и эту нежнейшую текстуру, точнее сразу несколько текстур!

Мягкий сыр из коровьего молока. Камамбер - самый известный французский сыр! Можно смело назвать его народным

Изысканный полутвердый сыр. Изготовлен из козьего нормализованного пастеризованного молока, которое ценится за уникальный состав и полезные свойства. Продукт обладает приятным нежным вкусом и эластичной текстурой. На срезе видны небольшие глазки неправильной формы. Его можно подавать в виде нарезки или использовать для приготовления бутербродов и сэндвичей. Он хорошо сочетается с бокалом сухого красного вина

Сыр из овечьего молока во все времена был популярным продуктом. И это вполне заслуженно - он исключительно хорош для тех, кто заботится о своем здоровье. В состав овечьего сыра в большом количестве входят не только незаменимые минералы и витамины, но и природная конъюгированная линолевая кислота

Клубника - травянистое растение. Название произошло из-за шарообразных ягод от старорусского слова Клуб - шаровидный, округлый. Ягоды клубники любят все без исключения за их потрясающий аромат и вкус. Плоды клубники блестящие небольшие конические ягоды, ярко-красного цвета, густо покрытые характерными семенами. Цвет и форма могут меняться в зависимости от сора. Мякоть очень сочная, красивого насыщенного оттенка. Вкус сладкий. Аромат нежный цветочно-фруктовый

Дыня – уникальный продукт с невероятным ароматом и сочной мякотью

Грушей называют плоды одноимённого дерева, принадлежащего семейству Розовые. Традиционно груши имеют форму лампочки, но встречаются круглые или цилиндрические груши, специально выведенные селекционерами. Груша хороша сама по себе и как ингредиент многих закусок, салатов, напитков, начинок для пирогов и дичи. Груша отлично сочетается со свежей мятой, мёдом, сырами с голубой плесенью, орехами, рукколой или шпинатом. Для того, чтобы нарезанные плоды не потемнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком

Груши обладают уникальным свойством - они сочетают в себе ярко-выраженный сладкий вкус и низкую калорийность. В грушах содержится масса полезных веществ: клетчатка, фруктоза и глюкоза, бета-каротин, фолиевая кислота, кобальт, кремний, медь, витамин К, а так же дубильные вещества, обладающие антибактериальным действием

Груши форелл - одни из самых красивых. Разноцветные, ровные, в крапинку плоды - сочные и ароматные, очень сладкие. В выпечке груши не текут и также сохраняют свою форму. Мякоть груши плотная, сочная и ароматная, очень сладкая на вкус

Зеленые яблоки Симиренко содержат в себе очень мало калорий, поэтому идеально подходят для диетического питания. Они имеют приятный кисловатый вкус, с небольшими винными нотками. Яблоки это лучший вариант для полезного перекуса дома, на работе или в школе. Этот сорт прекрасно подходит для приготовления шарлотки, каши и штруделя. Они содержат в себе большое количество витаминов и железа

Яблоки Гала имеют умеренно сладкую мякоть, а также отличаются достаточно тонкой кожурой. В них содержится большое количество витаминов группы C, b1 и E. Помимо этого, яблоки знамениты тем, что в них есть железо, которое очень важно для организма человека. Яблоки Гала хрустящие, с плотной и сочной мякотью, ароматные и сладкие. Яблоко источает аромат свежести, орехов и карамели

Красный виноград - сладкий, вкусный. Многие хозяйки используют виноград в приготовления различных салатов, желе, сиропов, варенья, его сушат для получения изюма, добавляют в выпечку, им украшают десерты, лёгкие закуски и т. д

Гранадилла - это отборные плоды, обладающие легким сладковатым вкусом. Помимо употребления в сыром виде, из фрукта можно готовить джемы, начинки для выпечки, желе, десерты и фруктовые салаты. Кстати, гранадилла является низкокалорийным продуктом, поэтому отлично подойдет для диетических смузи!

Ярко-зеленые авокадо с гладкой кожурой и маслянистой, но не жирной мякотью. Авокадо прекрасно подходят для приготовления салатов, суши и роллов. Мякоть с тонкими ореховыми нотками даже в зрелом состоянии остается достаточно плотной, чтобы плод можно было нарезать

Сливы богаты витаминами, микро- и макроэлементами; в них содержатся важные органические кислоты, много пищевых волокон и пектинов. Традиционно их употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления выпечки, компотов, соков, джемов, варенья и соусов

Сливы содержат глюкозу, фруктозу и сахарозу, витамины А, в1, в2, с, н и Рр, а также необходимые минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, хром, бор и никель, фосфор и натрий. Спелая слива, собранная в сезон - прекрасный десерт, если использовать её в свежем виде

Манго используют для приготовления десертов, фруктовых салатов и сладкой выпечки, но плод прекрасно ладит с курицей, говядиной и придаёт пикантность салатам и мясным закускам. Сочетая манго с молоком или жирными сливками, получаем отличный завтрак или полноценный перекус перед занятиями спортом. Из манго делают сок и пюре, плоды сушат и варят из них компоты

Яблоки сорта Голден прекрасно подходят для приготовления шарлотки. Также эти фрукты используют в рецепте вкусных и ароматных булочек с корицей. Из яблок получаются очень полезные и питательные соки

Помело - самый крупный представитель рода цитрусовых. У него плотная кожура, крупные дольки и плотные белые перегородки. Текстура у мякоти более крепкая, чем у апельсинов и грейпфрутов. Она сочная, сладкая, в меру хрустящая и совсем не горькая. В ней содержится много витаминов (а, с, группы В) и минералов. Помело способствует пищеварению и обладает мочегонным действием. Этот фрукт прекрасен как сам по себе, так и в сочетании с другими продуктами (например, в салате с морепродуктами)

Физалис - это сочная оранжевая ягода, скрытая в шаровидном коконе из сухих зубчиков. Она немного клейкая, как будто покрыта восковым налетом, поэтому перед употреблением плоды рекомендуется тщательно промывать. В них содержится много витаминов, полезных микро- и макроэлементов. Вкус у физалиса кисло-сладкий. Он отлично проявляется в свежем виде, в джемах, соусах и цукатах. Раскрытые чашечки с физалисом - оригинальное и стильное украшение домашней выпечки и десертов (ими часто декорируют чизкейки и тирамису)

Красную смородину употребляют в свежем виде, варят из ягод джемы, мармелад, готовят желе, соусы к десертам и мясным блюдам. Кисловатый вкус смородины красной добавит пикантность овощным салатам, холодным закускам, коктейлям и мороженому

Хурма - идеальный компаньон для приготовления утки и гуся, её вяжущие свойства отлично нивелируют жирность данных птиц. Хурму используют как ингредиент для фруктовых салатов, десертов, напитков, но полезнее всего съесть сочную ягоду во время полдника или перекуса

Очень многие люди обращаются внимание на инжирные персики, которые по-другому называют плоскими. Этот необычный фрукт обладает большим количеством полезных веществ и способен благотворно повлиять на организм человека

Груша хороша сама по себе и как ингредиент многих закусок, салатов, напитков, начинок для пирогов и дичи. Груша отлично сочетается со свежей мятой, мёдом, сырами с голубой плесенью, орехами, рукколой или шпинатом. Для того, чтобы нарезанные плоды не потемнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком. Грушу сушат, вялят, коптят, запекают, варят из неё компоты, варенья, конфитюры и джемы, при термической обработке практически не уменьшается количество витаминов и минералов, содержащихся в исходном сырье

Красный арбуз обладает сладкой сочной мякотью. Он прекрасно освежает и утоляет жажду, благодаря чему хорош как в свежем виде, порезанный дольками, так и в составе различных смузи, лимонадов и коктейлей. Арбуз прекрасно сочетается с мятой, а также овощами и сыром, поэтому его используют в качестве ингредиента салатов. Такое изысканное блюдо придется по вкусу даже самым искушенным гурманам

Ровные отборные киви с кисло-сладким вкусом и сочной мякотью! Под шероховатой кожурой - ярко-зеленая мякоть с белоснежной серединкой и черными семечками. Киви можно добавлять во фруктовые салаты, использовать как декор для тортов и даже готовить сорбет. Домашнее мороженое из киви - сладкое, с кислинкой и низкокалорийное!

Фейхоа - вечнозелёный крупный кустарник семейства Миртовые, другое название звучит как ананасовая гуава. Полезнее всего употребить фейхоа в сыром виде, но плоды очень нежные и при разрезании быстро темнеют. Фейхоа используют в салатах, как добавку к творогу, йогурту, кашам, начинку для песочных пирогов. Из плодов варят варенье, компоты, фейхоа добавляют в мясные блюда для придания пикантности

Гранаты - плоды, которые ценятся не только за вкус. Именно о гранатах можно смело сказать, что они полезны для здоровья: в плодах много танина и витамина С. Под плотной кожурой граната - небольшие, но вкусные и сочные семечки с нежной кислинкой. Гранат можно использовать для приготовления популярного салата Гранатовый браслет, а можно уварить гранатовый сок и сделать домашний соус наршараб. Плод граната - круглый плод с твердой кожурой, под которой находится множество семян с маленькой косточкой и сочной мякотью красно-бордового цвета, разделенных между собой тонкой пленкой

Нектарин это фрукт с гладкой кожицей, который является одной из разновидностей персика. Он получил свое название от слова Нектар, так как отличается сладкой и сочной мякотью, а также содержит большое количество сахара

Сочные лимоны с тонкой кожурой и ярким цитрусовым ароматом. Эти лимоны идеальны в качестве добавки в чай и для приготовления салатных заправок. Из спелых плодов можно сварить невероятно вкусное варенье или приготовить домашний лимонад. Перед тем, как подать лимонную дольку к рыбе на гриле, поджарьте и саму дольку: легкий аромат цитруса и дымка прекрасно оттенит вкус рыбы!

Мякоть сочная, сладкая или кисло-сладкая. Благодаря наличию в апельсинах комплекса витаминов и других биологически активных веществ, эти цитрусовые рекомендуют для профилактики и лечения гиповитаминозов, заболеваний печени, сердца и сосудов, обмена веществ. Пектины, которые содержатся в апельсинах, способствуют процессу пищеварения. Употребляют как в свежем виде, так и в качестве добавки к салатам, гарнирам

Мандарины из Турции имеют неровную форму, приплюснутую в месте плодоножки. Мякоть обладает нежным, приятным вкусом с ярко выраженной кислинкой. Цитрусовые содержат большое количество антиоксидантов, витаминов В и С. в дольках мало косточек, они легко отделяются от мякоти. Мандарины употребляют в свежем виде и добавляют в качестве компонента в салаты, кексы и пироги. Из них получается вкусная пастила, цукаты, конфитюр

Небольшие плоды оранжевого цвета, состоящие из 8-10 сегментов и имеющие сочную, кисло-сладкую мякоть. Сортовой особенностью данного вида является наличие большого количества косточек. Мандарины плохо чистятся и в большинстве случаев используются для сока

Яблоки сорта Ред Чиф имеют интересную продолговатую форму и красивый темно-красный цвет. Они получили большую популярность благодаря очень сладкому вкусу, в котором практически нет кислинки. Они прекрасно подходят для приготовления салатов, мясных блюд и легких десертов. Яблоки содержат мало калорий, но при этом славятся за счет своих полезных свойств. Мякоть плотная, чуть терпковатая, вяжущая на вкус

Яблоки считаются одним из самых доступных фруктов, который к тому же является невероятно полезным. У них достаточно мягкая красная кожица и сочная хрустящая мякоть. Из яблок можно делать вкусные соки, а также они являются основным ингредиентом для одного из любимых с детства блюд шарлотки. Нарезав фрукты на небольшие кусочки их можно употреблять в качестве дополнения к завтраку

Айва - ярко-желтый фрукт, имеющий жесткую структуру и кисло-сладкий вкус. В нем содержится много полезных для организма витаминов и минералов. Айву редко употребляют в сыром виде. Чаще всего из нее делают варенье, джемы, компоты, чатни, запекают ее или добавляют в пироги и мясные блюда. Айву часто готовят с бараниной или кладут в плов (ее кислота нейтрализует жирные блюда). Надо заметить, что при запекании она сохраняет практически все свои полезные свойства

Традиционно бананы едят в свежем виде - как идеальный перекус, полдник или добавка к творогу, йогурту или мюсли. Часто банан используют для холодных закусок - десертных бутербродов Банан отлично подходит для приготовления тортов и пирожных, желе и фруктовых салатов. Также бананы жарят, сушат, вялят, запекают, добавляют в тесто для хлеба и маффинов, используют как сырьё для приготовления мармеладов, муки и сиропов

Грозди винограда средние, но встречаются и крупные, содержащиеся сразу несколько ответвлений. Форма цилиндра, ягоды плотно прилегают друг к другу с верхушкой, разделенной надвое. Плоды маленькие, немного вытянутой овальной формы. Цвет варьируется от лимонно-желтого до янтарно-желтого, встречаются темные точки. Кожица полупрозрачная, легко рвется, покрыта природным воском

Голубика - невысокий кустарник семейства Вересковые, имеет одеревеневший ствол, мелкие листья тёмно-зелёного цвета и синими ягодами, покрытыми сизым налётом. Больше всего пользы и удовольствия голубика принесёт в свежем виде, как отдельное лакомство или дополнение к фруктовым салатам, творожным блюдам, кашам и йогурту. Из голубики варят компоты и морсы, варенья и джемы, ягоды добавляют в без- и алкогольные коктейли

Малина очень нарядно выглядит, её часто используют в качестве украшения десертов, мороженого, тортов и фруктовых салатов. Предпочтительнее употреблять малину в сыром виде, сочетая её с творогом, йогуртом, кашами. При тепловой обработке теряются полезные вещества, содержащиеся в малине, но традиционно из ягод варят варенья, сиропы, готовят желе и муссы

Питахайя красная. Мякоть освежающая, нежная, кремообразная с нежным ароматом

Ананас хорош в свежем виде, плод можно просто нарезать сегментами или оригинально подать, выбрав различные виды нарезки, выложив в половинки или четвертинки ананаса холодные закуски. Спелый ананас отлично сочетается с птицей, бобовыми и морепродуктами, курица, запечённая с ананасами - классический рецепт праздничного полезного блюда. Из ананаса готовят сок, компоты, джемы и желе, дольками ананаса украшают мороженое и различные десерты, плод запекают на гриле или в духовке в качестве гарнира

Ягоды ежевики - это природный Мультивитаминный комплекс. В составе ежевики много витамина С, присутствуют витамины Е, р, рр, к, провитамин А, витамины группы В. Кроме этого, в ягодах содержатся минеральные вещества (калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор, никель, медь и т. д.), клетчатка, сахара (фруктоза и глюкоза), органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая и винная), токоферолы, пектины. Семена содержат жирное масло - более 12%. Свежие ягоды ежевики укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, нормализуют все функции организма

Личи известны под названием лиси, китайская слива, лиджи, лайси. Кожура у личи плотная, бугристая, красно-кирпичного цвета, свободно отделяется от сочной мякоти. Консистенция мякоти напоминает сочное желе, упругая и очень сочная. Цвет белый или слегка кремовый. Внутри мякоти находится достаточно большая блестящая коричневая косточка. Вкус личи яркий, напоминает ананас и землянику, очень освежает. Аромат свежий и очень приятный. Личи необходимо очистить от кожуры, удалить косточку, а мякоть можно есть в свежем виде или приготовить в различных блюдах. Из мякоти готовят напитки, вина, его добавляют в салаты, в выпечку. Очень вкусен и необычен соус из личи, который подходит к мясным и рыбным блюдам. Личи консервируют и замораживают

Свежий тропический сок лайма придаст уникальный вкус любому блюду. Если вы решили приготовить что-то экзотическое, просто добавьте несколько долек лайма или сок в блюдо, и оно заиграет новыми вкусовыми нотками. Кроме того, продукт идеально подойдет для приготовления прохладительных напитков, наполнив их атмосферой экзотического наслаждения

Жёлтое манго дарит нежный сбалансированный вкус - сладость гармонично сочетается с лёгкой кислинкой. Плоды спелые, в них мягкая сочная мякоть, которая легко отделяется от маленькой косточки. Яркий солнечный цвет экзотического фрукта усиливает приятное впечатление. Манго с жёлтой мякотью идеально в естественном виде как десерт и перекус. Оно подходит для приготовления фруктовых миксов, салатов с птицей и морепродуктами, творожных блюд, пирогов и пирожных, соусов и напитков