Ханой фуд

Необычная кухня, вкусно готовят. Нашел для себя новое место.

Не самый лучший пример вьетнамских кафе - фо бо пересолен, в нэмах много жилок, шейк из манго очень разбавлен

Лучшая вьетнамская еда в городе. Готовят сами вьетнамцы. Очень вкусно

Замечательное место. Нереально вкусный том ям

Хожу постоянно, очень нравится, один из лучших Фо в Москве, могу рекомендовать. Тихо спокойно, нет узбеков. Upd лето 2024. Место с виду тоже, но фо испортился совсем, мяса кладут раза в 3-4 меньше чем раньше, лапша вся сломанная. Думаю это мой последний поход сюда. Спасибо за 4 года фокусного фо

Очень вкусный жареный рис с курицей, креветки, огромные порции фобо! Несколько раз в неделю хожу туда на обед, всегда доволен!

Огромная порция ВКУСНЕЙШЕГО Фо Бо. Слезы счастья (и немного от острого перчика, да) и сытость всего за 470₽

Очень достойные супы (брала бун хайсан, фо бо). Цена-качество супер. Огромная миска вкусной еды за 450₽

????????????338-ое заведение моего ФоМарафона и соответственно небольшая рецензия. Заведение мне лично уже очень знакомо и дважды мною были написаны положительные отзывы в запрещённой ныне социальной сети вот и решил я перезапустить свою охоту на Фобо, чтобы задокументировать отзыв здесь детально рассказав о своем опыте. Интерьер с момента моего последнего визита, да и в принципе вообще не изменился вообще, всё максимально аутентично просто. Есть возможность расположится у единственного панорамного уголка с видом на Волгоградский проспект, но я выбрал место прямо напротив открытой кухни, чтобы понаблюдать за процессом создания Фо руками носителя кулинарной культуры Вьетнама. Делает он это профессионально - посудина как бы зависла в воздухе на одной руке, а второй он умело и быстро закидывал поочередно все ингредиенты, закончив заливом огненного бульона. ????????????Глаза радуются переливанием цветов на подносе, а обоняние услышав аромат начало разжигать и так уже горящий аппетит, торопя меня уже быстрее сделать фотоотчёт и начать уже трапезу. Бульон с идеальным уровнем прозрачности пробуется первым... Тут даже не нужно слов - он просто идеален по всем параметрам которые я могу оценить! К огромному количеству зелени, что радует меня, добавляю ростки Маш, веточку мяты и дольку лайма. Следом в ход идут Зам Той и его слайсы маринованного чеснока после немного Лао Ган Ма из черных бобов от известной китайской бабушки. Шрирачи или жгучего Чили нет. Много нежнейшей говядины положенной аккуратно поверх упругой рисовой лапши - тщательно перемешиваются ос всеми допами и начинают жадно мною поглощаться. Итог здесь краток и максимально ясен - потрясающий ФоБо объемом один литр за 450 рублей в маленькой, незаметной и самой простецкой вьетнамке...

Постоянно приезжаю пообедать , с каждым разом все хуже и хуже . Люблю фобо , мясо кладут меньше , зелени почти нет , лапши тоже мало кладут ,сегодня ростки вообще не положили , сказали просто нет ( больше не приеду точно