Доставка еды Россия Москва Мамалыга бар - меню, доставка

Мамалыга бар

Меню Карта Заказать с доставкой Отзывы
станция ЗИЛ, Автозаводская улица, 18

Доставка Заказать

Минимальный заказ от 0₽
Бесплатно от 2000₽

Кухня

грузинская, десерты, выпечка, детское меню, шашлык, завтраки

Меню Мамалыга бар

В меню 15 категорий и 184 блюда с ценами от ресторана Мамалыга бар расположенного по адресу Автозаводская улица, 18

Выпечка

Осетинский пирог с картофелем и говядиной

Домашний пирог с говядиной и картофелем - добротное сытное блюдо. Особенный аромат и вкус говядины придают курдючный жир, используемый при заправке мяса для пирога, красная аджика и специи
590.00₽

Чиабатта чёрная

Свежий, хрустящий и с аппетитным ароматом хлеб. Подаётся с чесночным соусом
250.00₽

Чиабатта белая

Хрустящий, ароматный, свежий хлеб. Подаётся с чесночным соусом
250.00₽

Пампушка

Свежая пышка с чесночным маслом (1 шт.)
50.00₽

Домашний пирог с картофелем и сулугуни

Мука пшеничная, молоко, маргарин, яйцо, соль, сахар, дрожжи, растительное масло, картофель, масло сливочное, сыр сулугуни
490.00₽

Хачапури по-мегрельски

Круглый мегрельский хачапури, щедро начиненный молодым сулугуни и рассольным имеретинским сыром. При посадке в печь посыпается дополнительным слоем сыра и запекается до золотистой корочки
450.00₽

Хачапури от тети Элисо

Ремесленный хачапури, приготовленнный по старинному семейному рецепту - с начинкой из молодого сулугуни и мягкого домашнего сыра, секрет изготовления которого хранится в тайне
550.00₽

Хачапури с копченым сулугуни

Круглый мегрельский хачапури, щедро начиненный молодым сулугуни. При посадке в печь украшается копчёным сулугуни
490.00₽

Хачапури по-аджарски

Открытый, как большое грузинское сердце, хачапури-лодочка с большим количеством огненной начинки из имеретинского сыра и тертого сулугуни. Запекается до золотой корочки со сливочным маслом и куриным яйцом
450.00₽

Лаваш Армянский

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло растительное
150.00₽

Лаваш Грузинский

Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло растительное
150.00₽

Кокори

Мука пшеничная, яйцо, молоко, дрожжи, масло растительное, масло сливочное, зелёная аджика, лук красный, маргарин, сахар, соль, сметана, томаты, сыр сулугуни, сыр имеретинский
450.00₽

Осетинский пирог с картофелем и бараниной

Домашний пирог с бараниной и картофелем - добротное сытное блюдо. Особенный аромат и вкус молодой баранине придают курдючный жир, используемый при заправке мяса для пирога, красная аджика и специи
590.00₽

Гарниры

Картофельное пюре

Из молодого картофеля со сливками и соленым сливочным маслом. Воздушное, как облако
220.00₽

Рис

Рис, сливочное масло
190.00₽

Греча

Греча, сливочное масло, укроп
190.00₽

Картофель жареный

Хрустящий картофель, обжаренный на растительном масле с луком
290.00₽

Пряные овощи с грибами

Брокколи, цветная капуста, цукини, белая фасоль, шампиньоны и репчатый лук, обжаренные на оливковом масле с луком, чесноком и грузинскими специями. С добавлением шпината и булгура
490.00₽

Овощи на гриле

Баклажаны, цукини, томаты, красный лук на гриле
390.00₽

Горячие блюда

Хинкали со свининой и говядиной

Большие хинкали с рублеными свининой и говядиной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй (1 шт.)
130.00₽

Хинкали с бараниной

Большие хинкали с сочной рубленой бараниной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом кавказских специй (1 шт.)
130.00₽

Хинкали с сыром и шпинатом

Большие грузинские пельмени, приготовленные по старинным грузинским рецептам, с сыром Сулугуни, шпинатом, зеленью и специями
130.00₽

Хинкали с креветками

Большие грузинские пельмени с начинкой из креветок, зелени и специй
170.00₽

Жареные креветки по-грузински

Креветки, обжаренные на оливковом масле с чесноком и зеленью, с добавлением рыбного бульона и специй. Подается с кусочком белой чиабатты
990.00₽

Цицила

Секрет цицилы по-гальски или цицилы тапака - в ее хрустящей корочке. Это старинный рецепт, поколениями передаваемый от хозяйки к хозяйке: цельный цыпленок маринуется в красной остро-сладкой аджике и запекается в ароматных травах и специях. Подается в сопровождении соуса Ткемали и лаваша
790.00₽

Котлеты из индейки с овощами гриль в сливочном соусе

Тающие во рту котлеты из индейки с овощами гриль. Подаются с воздушным сливочным соусом
650.00₽

Котлеты из щуки и креветок со свежим шпинатом и соусом биск

Нежные котлеты из щучьего фарша с креветками, сливками и цукини. Подаются с гарниром из свежего шпината и соусом биск
690.00₽

Дорадо с овощами

Нежное, сочное филе дорады, запеченной с базиликом, картофелем, молодой морковью, луком. Подается с лаймом
1090.00₽

Эларджи

Круто заваренная из кукурузной муки каша с большим количеством молочного или копченого сыра сулугуни
350.00₽

Сибас с подкопченным киноа

С подкопченным киноа и тартаром из огурцов
890.00₽

Мамалыга с тремя видами сыра

Круто заваренная каша из кукурузной крупы. Подается с тремя видами сыра
350.00₽

Чахохбили

Традиционное грузинское блюдо из кусков сочного куриного бедра на косточке, обжаренного до румяной корочки на большом огне, с томатами, рубленой зеленью, луком и пряными абхазскими специями. Посыпается мелко порубленной свежей кинзой
650.00₽

Чанахи

Насыщенное вкусами традиционное грузинское блюдо - тушенная в керамическом горшочке ароматная баранина с баклажанами, томатами, картофелем и паприкой, в густом соусе из овощей, специй и свежих трав
690.00₽

Котлеты от Петровны

Воздушные домашние котлетки из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными специями. Подаются, как дома у бабушки: с идеальным картофельным пюре на молоке и сливочном масле и малосольным огурцом
590.00₽

Чашушули

Нежная нежирная телятина припускается на чугунной сковороде в собственном соку, в который добавляются томаты, сладкая паприка, чеснок, репчатый лук и красная аджика. Особый аромат и вкус телятине придает шереули - традиционная грузинская пряность, обладающая богатым острым вкусом и ароматом
650.00₽

Оджахури

Традиционная Зимняя домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах. Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с овощами, паприкой, аджикой, чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле
690.00₽

Чкмерули

Цыпленок, запеченный в сметанно-сливочном соусе с чесноком, сванской солью и свежей кинзой
790.00₽

Плов с бараниной

Широко распространенное узбекское блюдо с бараниной и пряным ароматом зиры и барбариса. Подается со свежими овощами
690.00₽

Горячие закуски

Чебурек с говядиной

Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из говядины, рубленого репчатого лука, грузинских специй и свежей кинзы
350.00₽

Хачапургер

Закрытый бургер из традиционного хачапурного теста, замешанного на молоке, c котлетой из рубленой говядины, солеными огурцами, томатами и сулугуни. Подается с запечённым картофелем и соусом сацебели
590.00₽

Сибирские пельмени

Пельмени ручной лепки с миксом фаршей из свинины и говядины, капелькой томатного сока и молотым душистым перцем. Подаются с домашней сметаной
390.00₽

Лобио Харкалия

Лобио из цельной красной фасоли, которая вываривается несколько часов, обжаривается с томатами, луком и кинзой в сопровождении букета кавказских специй. Заправляется острой красной аджикой, подается с фокаччей и красной капустой для настоящего гастрономического удовольствия
450.00₽

Долма с бараниной

Внутри каждого рулетика - вкуснейшая начинка из мяса, риса специальной отварки, свежей мяты и специй. Важная часть процесса наслаждения долмой - соус на основе мацони, рубленого чеснока и укропа. Вершина кавказской кухни, гордость хозяек - традиционная долма в маринованных молодых винoградных листьях
550.00₽

Жареный сулугуни

Слайсы сулугуни, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки. Подаются со свежими томатами и душистым укропом
490.00₽

Чебурек с сыром

Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки, чебурек с начинкой из молочного сыра сулугуни
290.00₽

Чебурек с бараниной

Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки, чебурек с начинкой из ароматной баранины, рубленого репчатого лука, грузинских специй и свежей кинзы
350.00₽

Кутабы с бараниной

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные нежирной бараниной. Подаются с нежным соусом из мацони
390.00₽

Кутабы с зеленью

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные душистой зеленью и молодым щавелем. Подаются с нежным соусом из мацони
350.00₽

Кутабы с сыром

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные сыром сулугуни. Подаются с нежным соусом из мацони
390.00₽

Кутабы с картофелем

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные толченым картофелем. Подаются с нежным соусом из мацони
350.00₽

Шаверма

Домашняя шаверма с начинкой из сочного куриного бедра на гриле, красным луком, китайской капустой, рублеными огурцами, томатами и свежей кинзой. Заправляется авторским соусом на основе Сацебели
390.00₽

Аджапсандал

Основу блюда составляют обжаренные на сливочном масле баклажаны. Томаты, стручковый перец, картофель с чесноком обжариваются отдельно и тушатся с приправами и рублеными душистыми травами. Аджапсандал - знаменитое кавказское блюдо, без которого также не обходится ни одно застолье
550.00₽

Десерты

Орешки с вареной сгущенкой

Орешки вкус детства из песочного теста с варёной сгущенкой (6 шт.)
290.00₽

Заварные булочки

Нежные Профитроли со сливочным кремом
350.00₽

Пахлава фундучная

Традиционная восточная пахлава с тестом из рубленого грецкого ореха, фундука и меда
350.00₽

Яблочный десерт

Горячий кекс из песочного теста с яблоками
390.00₽

Шоколадная шкатулка

Шоколадная шкатулка с секретом: внутри нежного бисквита спрятана начинка из горячего шоколада. Украшается шоколадным соусом
390.00₽

Медовик

Душистый домашний Медовик, полностью пропитанный сливочным кремом с цельной сметаной. При подаче украшается свежей клубникой
390.00₽

Наполеон

Домашний Наполеон из воздушных коржей слоеного теста, полностью пропитанных нежным заварным кремом. Подается со свежей клубникой
390.00₽

Фисташковый рулет

Фисташковый рулет со свежей малиной и натуральными взбитыми сливками. Украшается фисташками
450.00₽

Торт Банановый

Слоеный банановый торт из песочных коржей, пропитанных шоколадно-молочным заварным кремом с добавлением цельного сгущенного молока
390.00₽

Торт Фундучный

Воздушный шоколадный бисквит, пропитанный кофейным ликером, прослаивается фундуком и вафельной крошкой. Глазирован молочным шоколадом
390.00₽

Сырники

Домашние творожные сырники. Подаются со сметаной и свежей клубникой
390.00₽

Птичье молоко

Суфле из белка в шоколадной глазури. Подается с ягодным соусом
390.00₽

Детское меню

Оливье с курочкой

Картофель, горошек, яйцо перепелиное, филе куриное, морковь, огурец, огурец маринованный
290.00₽

Куриный суп

Куриная грудка, лапша, морковь, яйцо перепелиное, зелень
310.00₽

Борщ

Картофель, свекла, бульон говяжий, томатная паста, капуста, морковь, соль, уксус, сметана
310.00₽

Колбаски из сказки с картофелем фри

Сосиски в кляре обжариваются во фритюре. Подаются с картофелем фри и кетчупом
320.00₽

Овощной крем-суп с нежной курочкой

Картофель, лук репчатый, помидор, соль, цукини, куриная грудка, стебель сельдерея
310.00₽

Овощной салат со сметаной

Огурец, помидор, соль, сметана
290.00₽

Овощной салат с оливковым маслом

Помидор, огурец, оливковое масло, соль
290.00₽

Овощные палочки со сметаной

Огурец, яблоко, болгарский перец, морковь, сельдерей, сметана
290.00₽

Овощные палочки с кетчупом

Огурец, яблоко, морковь, перец болгарский, сельдерей, кетчуп
290.00₽

Пельмешки

Куриный фарш, лук репчатый, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, сметана
320.00₽

Бургер

Булочка с кунжутом, фарш куриный, помидор, сыр чеддер, салат ромейн, огурец маринованный, картофель фри, кетчуп
390.00₽

Отварной початок кукурузы

190.00₽

Куриные наггетсы с сырным соусом

Куриная грудка, мука пшеничная, сухари панировочные, сырный соус
350.00₽

Куриные наггетсы с кетчупом

Куриная грудка, мука пшеничная, сухари панировочные, кетчуп
350.00₽

Макарошки с сыром

Макароны, сыр чеддер, соль
250.00₽

Рис

Рис, соль, масло сливочное
170.00₽

Блины с нутеллой

Мука пшеничная, молоко, яйцо, сахар, нутелла
320.00₽

Фруктовый салат

Яблоко, клубника, ананас, банан, зерна граната, соус ягодный
310.00₽

Пицца

Ветчина, томаты, сыр сулугуни, соус томатный (15 см)
330.00₽

Картофель фри

Хрустящий картофель фри с кетчупом
190.00₽

Завтрак

Мацони с медом и жареным бананом

Домашняя простокваша с медом и жареным бананом
290.00₽

Мацони с грецким орехом и мёдом

Домашняя простокваша с грецким орехом и мёдом
290.00₽

Овсяная каша с яблоком

Традиционный завтрак региона Нормандия: овсяная каша на цельном молоке с добавлением карамелизированных яблок. Сладость карамели оттеняет свежая яблочная кислинка, придавая каше дополнительный вкус и аромат. По желанию гостя может быть приготовлена на воде
290.00₽

Рисовая каша с грейпфуротом и манговым соусом

Вкус, любимый с детства, стал еще ярче: рисовая каша на коровьем молоке. Нежный и питательный завтрак, украшенный дольками свежего грейпфрута и натуральным манговым пюре
350.00₽

Глазунья с жареной колбасой и зелёным горошком

Традиционная глазунья из двух яиц с обжаренной колбасой и зеленым горошком
330.00₽

Закуски

Тартар из лосося

Тартар из королевского лосося с кусочками спелого авокадо, каперсами и рубленым белым репчатым луком в заправке из светлого оливкового масла и бальзамического укуса. Подается со свежей белой чиабаттой
750.00₽

Мясное ассорти

Нежная буженина, острая бастурма, мягкий ростбиф, куриный рулет и отварной говяжий язык. Подается с домашней горчицей
1190.00₽

Сельдь с картофелем

Традиционное украшение русского стола - слабосоленая сельдь иваси с запеченным картофелем, тонкими полукольцами красного лука и свежим укропом
350.00₽

Брускетта с лососем

Итальянская классика в авторском прочтении: запеченная брускетта из белого багета со сливочным сыром и тихоокеанским лососем шеф-посола. Зеленый огурец и молодой зеленый лук деликатно оттеняют вкус свежей рыбы, завершая идеальную гармонию
450.00₽

Брускетта с креветками

Брускетта на белом свежеиспеченном багете с гигантскими тигровыми креветками и свежим гуакамоле из спелого авокадо, приправленного соком лайма, свежей кинзой, рафинированным оливковым маслом и свежемолотым черным перцем - всемирно известный хит средиземноморской кухни
450.00₽

Бастурма

Вяленая острая говядина
460.00₽

Говяжий язык

Говяжий язык нарезают на слайсы
420.00₽

Буженина

Свиная шея шпигуется морковью и чесноком, натирается солью и абхазскими специями
360.00₽

Куриный рулет

Нежное куриное филе сворачивается в рулет, шпигуется шпинатом
320.00₽

Пхали из свеклы

Традиционный сет из пхали: отварная свекла. Особый вкус пхали - заслуга пасты из грецкого ореха, кавказских специй и пряной зелени. В порции два биточка, подаётся с фокаччей
330.00₽

Сациви

Сочное мясо куриного бедра обжаривается до хрустящей корочки, рубится на куски и заправляется ароматным соусом из молотого грецкого ореха, сванских специй, красной аджикой и острым ореховым маслом. Классический рецепт Сациви - легенда Грузии
490.00₽

Айрани

Нежный, как облако, белоснежный айран - самый популярный напиток восточных народов, а с добавлением укропа, петрушки, кинзы, душистого огурца и зеленого лука, айран способен заменить собой плотный обед. Идеальное диетическое блюдо
190.00₽

Домашние соленья

Классический сет из кавказских бочковых домашних солений: бурые томаты, капуста, стручковый перчик, кисло-сладкая гурийская капуста в свекольном соке, салат с джонджоли
490.00₽

Сезонные овощи и зелень

Томаты бакинские, огурцы свежие, редис, укроп, петрушка, базилик, кинза, зеленый лук, острый стручковый перец, эстрагон, соль
490.00₽

Пхали из шпината

Традиционный сет из пхали: шпинат. Особый вкус пхали - заслуга пасты из грецкого ореха, кавказских специй и пряной зелени. В порции два биточка, подаётся с фокаччей
330.00₽

Рулет по-грузински с орехами

Обжаренные на гриле слайсы баклажана начинены пастой из тертых грецких орехов, рубленой зелени и зернами граната
490.00₽

Ассорти из грузинских сыров

Сыр гауда, сыр чечил, сыр чечил копченый, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, украшается эстрагоном
590.00₽

Брускетта с томатами

Чёрный багет, запеченный с классической сальсой из рубленых спелых томатов с зеленым базиликом и молодым чесноком, украшенный молодым кресс-салатом. Подходит вегетарианцам. Звучит, как лучшее итальянское приключение
350.00₽

Свекольная икра

Вкусное и оригинальное блюдо по старинному рецепту из вареной свеклы, томатного соуса и грецкого ореха. Отличный гарнир к любому блюду. Подается с фокаччей
390.00₽

Ланч

Обед Суп и Салат

Суп, салат, хлеб, напиток собственного приготовления
550.00₽

Обед Салат и Горячее

Обед из двух блюд (салат и горячее и хлеб и напиток собственного приготовления)
550.00₽

Обед Суп и Горячее

Обед из двух блюд (суп, горячее, хлеб, напиток собственного приготовления)
550.00₽

Обед Суп, салат и горячее

Обед из трех блюд (суп, салат, горячее, хлеб, напиток собственного приготовления)
650.00₽

Летнее меню

Окрошка на айране с говядиной

Холодный суп со свежим редисом, огурцом, отварным картофелем, говядиной, зеленью и отварным яйцом
370.00₽

Окрошка на айране с колбасой

Холодный суп со свежим редисом, огурцом, отварным картофелем, колбасой, зеленью и отварным яйцом
370.00₽

Холодный борщ с говядиной

Холодный суп со свежим редисом, огурцом, отварным картофелем, говядиной, зеленью и отварным яйцом
370.00₽

Окрошка на квасе с говядиной

Холодный суп на квасе со свежим редисом, огурцом, отварным картофелем, говядиной, зеленью и отварным яйцом
370.00₽

Окрошка на квасе с колбасой

Холодный суп на квасе со свежим редисом, огурцом, отварным картофелем, колбасой, зеленью и отварным яйцом
370.00₽

Печёные перцы с соусом тоннато

Мелко нарезанный болгарский перец, запечённый с соусом тоннато, на основе майонеза, консервированного тунца, консервированного анчоуса, каперсов и сливочного сыра
590.00₽

Мидии в соусе чкмерули

Мидии в соусе на основе аджики, джонджоли из сливок. Подаются с пряной лепешкой
890.00₽

Мидии с томатами и аджикой

Мидии в соусе на основе аджики, джонджоли и томатов. Подаются с пряной лепешкой
890.00₽

Телячьи щечки с пюре

Запеченные щечки в маринаде, соусе Демиглас и с горчицей. Подаются с картофельным пюре
990.00₽

Сибас аква пацца

Сибас, черри, чеснок, маслины, соль, каперсы
1250.00₽

Крем-суп из кукурузы

Кукуруза, лук репчатый, морковь, картофель, сельдерей, сливки, молоко
390.00₽

Салат с щавелем, томатами и надуги

Летний салат с томатами, щавелем, семечками, творогом, красным луком
370.00₽

Салат с ростбифом

Сочный салат с ростбифом, салатом айсберг, рукколой, томатами и соусом цезарь, каперсы, сыр пармезан, лук красный, редис
890.00₽

Печёные томаты гебжалия

Печеные томаты с пряными специями, подаются с мешочками из сыра Сулугуни с творогом надуги
750.00₽

Напитки

Ginza Water Негазированная

Вода
89.00₽

Ginza Water Негазированная

Вода
129.00₽

Pepsi

250.00₽

7 Up

250.00₽

Натахтари Груша

290.00₽

Натахтари Саперави

290.00₽

Сок Я апельсиновый

290.00₽

Сок Я яблочный

290.00₽

Сок Я томатный

290.00₽

Морс клюквенный

Клюква, вода, сахар. Собственного приготовления
250.00₽

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Собственного приготовления
420.00₽

Свежевыжатый сок сельдерея

Собственного приготовления
420.00₽

Свежевыжатый морковный сок

Собственного приготовления
420.00₽

Морс облепиховый

Облепиха, сахар, вода (собственного приготовления)
990.00₽

Морс клюквенный

Клюква, вода, сахар (собственного приготовления)
990.00₽

Сок Я вишнёвый

290.00₽

Ginza Water Газированная

Вода
89.00₽

Натахтари Тархун

290.00₽

Свежевыжатый апельсиновый сок

Собственного приготовления
420.00₽

Свежевыжатый яблочный сок

Собственного приготовления
420.00₽

Салаты

Сельдь под шубой

Традиционная Сельдь под шубой-неизменный хит вне сезона для любого стола. Нежные кусочки сельди иваси укутаны слоями мелко натертых свеклы, картофеля и вареного яйца, заправлены домашним майонезом
350.00₽

Овощной салат с киноа, авокадо и яйцом пашот

Летний салат из огурцов, томатов, красного лука с добавлением авокадо, салата Мангольд и отварного киноа
590.00₽

Салат Дервиш

Национальный узбекский салат с отварным говяжьим языком, маринованным огурцом, яйцом, помидором, грибами, гренками. Заправляется майонезом
450.00₽

Янгелик

Хит традиционной узбекской кухни - сытный и свежий салат Янгелик, в основу которого входят свежие парниковые огурцы, спелые розовые томаты, сладкая паприка, стручковый перец и букет ароматной зелени, заправленные рафинированным оливковым маслом и соевым соусом. Завершает салат щедрое количество запеченной говядины
450.00₽

Цезарь с креветками

Самый любимый салат в мире-классический Цезарь, приготовленный по традиционному рецепту. Хрустящие листья зеленого салата ромейн украшаются гренками из белого багета, тонкими слайсами пармезана, сладкими помидорами черри и креветками. Главный секрет Цезаря-легкий соус на основе яичных желтков, анчоусов, светлого оливкового масла и бальзамического уксуса
690.00₽

Цезарь с курицей

Классический Цезарь с пармезаном и слайсами бедра цыпленка гриль, заправленный классическим соусом Цезарь на основе яичных желтков, анчоусов, светлого оливкового масла и бальзамического уксуса
490.00₽

Тёплый салат с лососем

Теплый салат с лососем и молодым сыром сулугуни. Основа-микс зеленых салатных листьев и спелых розовых томатов в сочетании с теплым сыром и слайсами лосося слабой соли. Яркий вкус салату придает оригинальная заправка из свежевыжатого апельсинового фреша, оливкового масла и дижонской горчицы
650.00₽

Свекольный салат с телятиной и козьим сыром

Тертая запеченная свёкла, телятина отварная, сванская аджика, копченый сыр сулугуни. Заправляется майонезом и украшается тертым сыром
390.00₽

Салат с хрустящими баклажанами

Баклажан обваливают в кукурузном крахмале, обжаривают в кипящем масле, добавляют свежие томаты, зелень, подсолнечные семечки. Заправляется соусом Свит-чили и кунжутным нерафинированным маслом. Украшается кунжутными семечками, семенами подсолнечника и сливочным сыром
490.00₽

Салат по-грузински со специями

Салат из свежих огурцов и томатов с красным луком и острым стручковым перцем, заправленный сванскими специями, рублеными кинзой, петрушкой и красным базиликом. Очень просто - необыкновенно вкусно. Обязательное блюдо каждого грузинского застолья
390.00₽

Салат по-грузински с орехами

Горская версия салата по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав, приправленного рубленым грецким орехом. В заправке с небольшим количеством винного уксуса рубленый орех выделяет сок и обволакивает овощи, придавая им нежный, терпкий вкус
390.00₽

Салат Оливье с курицей

С курочкой, картошечкой и домашним майонезом. Тот самый оливье, как у бабушки
350.00₽

Теплый салат с курицей и копченым сыром сулугуни

Свежие хрустящие листья салата ромейн соединяются с сочными, хорошо прожаренными на мангале кусочками филе бедра курицы, и заправляются нежным соусом из сырного крема с ореховой пастой и душистой сванской солью. Салат украшен мясистыми бакинскими томатами, рулетиками копченого сыра сулугуни и теплыми гренками из белой чиабатты
490.00₽

Салат Оливье с колбасой

С розовой докторской колбасой по ГОСТу, вареной картошечкой и домашним майонезом. Тот самый Оливье, как у бабушки
350.00₽

Соусы

Сметана

Сметана 20%
60.00₽

Сацебели

Грузинский соус из перетертых томатов, молотой зелени, острого красного перца и специи шереули
60.00₽

Чесночный

Чеснок, сметана, укроп
60.00₽

Мацони

Простокваша густая
60.00₽

Тартар

Майонез, малосольный огурец, чеснок
60.00₽

Ткемали

Густой, острый соус из мякоти плодов дикой сливы, рубленой кинзы и зеленой аджики
60.00₽

Супы

Суп-лапша Куриный

Прозрачный бульон с лапшой ручной работы, кусочками куриного филе и мякоти бедра, пассерованные овощи. Украшается вареным перепелиными яйцами. Домашний суп-лапша, как в детстве
350.00₽

Грузинский рыбный суп

Лосось, помидор, картофель, лук репчатый, перец болгарский, треска, бульон рыбный, зелень
550.00₽

Борщ

Огненный борщ, сваренный на отборной говядине, заправленный пассерованными овощами, большими кусками отварного мяса и рубленой зеленью. Подается с цельной сметаной и выпечной пампушкой, политой сверху чесночным сливочным маслом
350.00₽

Хашлама с бараниной

Овощи, паприка и ароматная баранина, которые тушатся в собственном соку на медленном огне и заправляются мелко рубленными кинзой и петрушкой
450.00₽

Харчо с говядиной

Густой суп харчо из жирной говядины с белым рисом, душистым разнотравьем кинзы, укропа и петрушки, мясистыми томатами и непревзойденными специями Кавказа. Еще один хит восточной кухни
390.00₽

Грибная похлебка

С белыми грибами, разварной перловкой, картофелем и пассерованными овощами, подается со сметаной. Хит постного и диетического меню
390.00₽

Тыквенный крем-суп

Крем-суп из мускатной тыквы и молодой моркови, взбитый со сливками. При подаче украшается землей из средиземноморских маслин, обжаренными тыквенными семечками и капелькой оливкового масла
350.00₽

Кабачковый суп

Овощной бульон, кабачки, картофель, лук репчатый, петрушка, соль, специи, сливочный сыр, зеленое масло, маслины
350.00₽

Шашлык

Шашлык из свинины

Сочный шашлык из мякоти cвинoй шеи, маринованной в белом вине, минеральной воде и зернах кориандра. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, сладким красным луком и орехово-томатным соусом Сацебели
590.00₽

Шашлык из куриной грудки

Одно из самых популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни - сочный люля из мелко рубленной куриной грудки, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и оматном соусе Сацебели
590.00₽

Куриная грудка на гриле

Куриная грудка на гриле, подается с веточкой розмарина и соусом Сацебели
550.00₽

Стейк из лосося

Филе тихоокеанского лосося, запеченное на медленных углях с морской солью и свежемолотым черным перцем. Подается с соусом тартар
1090.00₽

Сибас

Сибас, другими словами Морской волк, можно отнести к рыбам премиум класса, а все потому, что в ней необычайно мало костей, а само мясо очень нежное и имеет тонкий вкус. Готовится на гриле, целиком. Подается с лимоном и веточкой тимьяна
1090.00₽

Шашлык из куриного бедра

Шашлык, маринованный в минеральной воде, красной паприке и специях сочного куриного бедра, обжаренного на гриле. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и орехово-томатным соусом Сацебели
590.00₽

Люля-кебаб из курицы

Одно из самых популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни - сочный люля из мелко рубленного куриного бедра, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и орехово-томатным соусом Сацебели
590.00₽

Люля-кебаб из баранины

Одно из самых популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни - сочный люля из мелко рубленной ароматной баранины, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и орехово-томатным соусом Сацебели
690.00₽

Шашлык из мякоти баранины

Сочный шашлык из вырезки ягненка, маринованной в красном вине, минеральной воде и специях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, сладким красным луком и томатным соусом Сацебели
690.00₽

Шашлык из корейки баранины

Классическая подача маринованного в сухом красном вине и зернах кориандра каре ягненка, запеченного на углях. Мясные ребра подаются на тонком армянском лаваше со свежими овощами, сладким красным луком и орехово-томатным соусом Сацебели
890.00₽

Доставка

Заказ от 0 до 499 - доставка 99₽
Заказ от 500 до 1999 - доставка 29₽
Заказ от 2000 - доставка 0₽

Рестораны с доставкой

4.9
Автозаводская улица, 18
Крошка Картошка
Москва, Даниловская набережная, 6к1А
Soul Pizza
Москва, Даниловская набережная, 6к1А
Робошеф
Москва, Даниловская набережная, 2к4
Арт кафе Premium & Grill
4.9
улица Архитектора Щусева 1
Дикий улов
4.9
Москва, улица Архитектора Щусева, 1
u.bistro
4.9
Москва, Автозаводская улица, 23А
ЦСКА Маленькая Италия
4.3
Москва, Автозаводская улица, 23А
ЦСКА Красный

Карта расположения

Отзывы на ресторан Мамалыга бар, станция ЗИЛ, Москва

Отзывов пока нет.
Расскажите про ваш опыт посещения ресторана...
Добавить отзыв

Исполнитель

Исполнитель (продавец): ООО "Галантин", 197198, Большой проспект П.С., д. 48, лит А, пом. Ч.п.5-Н (п. 5-8), ИНН 7813611633, рег.номер 1187847129788
Режим работы: с 08:00 до 23:00

Популярные вопросы о Мамалыга бар

Как заказать
Через сайт (по ссылкам в разделе доставка) или официальные приложения. Просто добавьте нужные блюда и ингредиенты в корзину. Далее нижимаем на "оформить заказ", заполняем поля адрес и телефон, и наконец выбираем способ оплаты.
Как оплатить
Оплатить заказ можно наличными, картой или через сервисы электронных платежей. Обратите внимание на территории России не работают карты иностранных банков и сервисы гугл пей и эпл пей.
Как посмотреть меню заведения?
Полное меню блюд предлагаемых рестораном Мамалыга бар можно посмотреть на персональной странице. Например Хачапури по-мегрельски стоит 450.00 руб.
Актуальные ли цены представлены на странице организации
Меню обновлено 16.06.2024.
Обращаем ваще внимание все цены на товары и услуги носят ознакомительный характер и не относятся к договору публичной оферты.

Последние отзывы на другие рестораны:

Увидел сюжет на Москве-24 и заинтересовался. Приех...
Был одним из любимых кафе,куда хотелось возвращать...
Самая вкусная еда и самый лучше шаурмист в мире!...
Шашлык из мякоти баранины просто самый вкусный на ...
Здравствуйте вот сколько мы заходим и обедаем в Ча...

Рядом расположены

Автозаводская улица, 23к7
Изюм
Автозаводская улица, 23к7
Brooklyn coffee
4.9
Автозаводская улица, 18
Крошка Картошка
4.3
улица Автозаводская 18
Гриль Хаус

Рестораны с похожим меню

4.7
Киевское шоссе, 23-й километр, 1
#FARШ
5.0
Нижний Новгород, Большая Покровская улица, 82
#FARШ
1-я Останкинская улица 57
#ВКУСМЯСА
Хабаровская улица 15
#ВоблакеВкуса
Ходынский бульвар, 4
#ДАЙТЕКОФЕ by Julia Vysotskaya
2-й Вольный переулок, 11
#Заобещеки
Ферганская улица вл17-21
#НАМАНГАЛЕ
4.9
улица Вавилова, 64/1с1
#ПроПельмени

Заказ

Данные заказчика


Отправить

Запрос


Отправить