Лесные грибы, обжаренные со шпинатом, сладкий лук и картофельное пюре. Обжаренные грибы (вешенки, белые грибы, соленые опята, шпинат, сливочное масло, жареный лук, сметана, соус жу, соль, перец) со шпинатом, луком и сметаной, накрытые слоем картофельного пюре (картофель, сливочное масло, желток) запекаются с пармезаном и украшаются луком-сибулет

1210.00₽

Телятина Milanese с белыми грибами и морне

Кострец телёнка без кости, белые грибы и свежая петрушка. Украшается сыром грюйер и пряным черным перцем. Каре телёнка на кости, кляр. Обжаривается во фритюре. Подается с жареными белыми грибами, петрушкой, сливочным маслом и соусом морне. Украшается сыром грюйер, чёрным перцем

1940.00₽

Утиная ножка конфи

Нежная утиная ножка, приготовленная способом конфи, подаётся с жареным картофелем и квашеной капустой. Утиная ножка конфи, картофель обжаренный с петрушкой, куриным жу, луком и сливочным маслом, тушёная квашеная капуста (лук, петрушка). Поливается соусом жу. Аллергены: лук, молочные продукты

1590.00₽

Баскский пирог с маком

Закрытый пирог с маковой начинкой, с добавлением бренди и грецкого ореха. Рекомендуем есть с молоком. Тесто (сливочное масло, сахар, яйцо, мука, разрыхлитель, соль), начинка (молоко, сахар, мак, печенье юбилейное, ванильная паста, грецкий орех, бренди, цедра лимона, корица), смазка (желток, молоко). Аллергены: молочные продукты, цитрусовые, орех, корица

620.00₽

Мильфей

Хрустящий десерт из слоёного теста, сливочный крем, фундучное пралине и солёная карамель. Бельгийская слойка (мука, вода, растительное масло, соль, яйца), заварной крем (молоко, сливки, желатин, сливочное масло, ванильная паста, желтки, сахар, кукурузный крахмал, белый шоколад), пралине (сахар, вода, фундук, ванильная паста, соль), солёная карамель (сахар, глюкоза, сливки 35%, сливочное масло, соль, желтки), посыпка морская соль. Аллергены: Глютен, молочные продукты

890.00₽

Тропезьен

Пышный десерт из теста бриошь, пропитанного бренди и сгущённым молоком с начинкой из заварного крема и цедры апельсина. Бриошь (мука, сахар, соль, молоко, дрожжи, яйцо, сливочное масло), пропитка (сгущёнка, молоко, бренди), заварной крем (молоко, сливки, желатин, сливочное масло, ванильная паста, желтки, сахар, кукурузный крахмал, белый шоколад, цедра апельсина), посыпка (сахарная пудра и жемчужный сахар)

590.00₽

Испанский тартар и мозговая косточка

Говяжья вырезка, корнишоны, каперсы, лук-шалот, чипотле, горчица, Табаско, ворчестер, соевый соус, запеченная мозговая кость, лук-сибулет. Сочность мяса и острота специй. Корнишоны придают блюду кислинку, каперсы - пряный аромат, а лук-шалот - свежесть. Отличительной чертой блюда является запеченная мозговая косточка, которая подается к тартару

1240.00₽

Томаты тоннато

Наша вариация на вителло тоннато с добавлением томатов. Сладкий узбекский томат на классическом соусе тоннато с добавлением пудры маринованного красного лука, жареных каперсов и оливкового масла. Консервированный тунец, яйцо, ворчестер, табаско, дижонская горчица, оливковое масло, жареные каперсы, томаты, маринованный красный лук, зелёный базилик. Аллергены: рыба, яйцо, горчица, каперсы

1140.00₽

Парижский тартар

Французская классика с корнишонами, каперсами и дижонской горчицей в сочетании с печёным картофелем и паприкой. Говядина мелкорубленая, майонез, каперсы, шалот, корнишон, соевый соус, табаско, ворчестер, соль, перец, сибулет. Подается с жареным картофелем с паприкой. Аллергены: яйцо, соевый соус, лук, каперсы, чили, рыба (ворчестер)

990.00₽

Карпаччо из говядины

Тонкие пряные слайсы говядины с насыщенным вкусом и ароматом соуса, который идеально дополняет мясо. Пряное мясо с соусом песто и руколой. Говядина слайсами, соус из руколы (оливковое масло, соль, перец, пармезан, рукола), свежая рукола, пармезан, оливковое масло, томаты черри жареные, чеснок, соль. Аллергены: молочные продукты, томаты, чеснок

1320.00₽

Спагетти качо э пепе с трюфелем

Спагетти качо э пепе с трюфелем – это классика итальянской пасты в авторском исполнении. В составе блюда – паста спагетти, овощной бульон, сливки, пекорино, пармезан, чёрный перец и консервированный трюфель. Попробуйте эталон итальянской кухни

1150.00₽

Мафальдине, краб, томаты

Нежная текстура, средиземноморские ароматы и разнообразие вкусов — в этом гастрономическом шедевре вы найдёте гармонию ингредиентов: крабовый хитин, лук, морковь, сельдерей, сливочное и оливковое масло, томатный соус (как на аль помодоро), чили, чеснок, петрушку и томатную пасту

1570.00₽

Ньокки Болоньезе

Cвинoй фарш, томат, мускатный орех, чипотле (копчёная паприка), лук, морковь, сельдерей, чеснок, куриный жу, картофель, яйцо, вяленые томаты, пармезан, соль, петрушка, оливковое масло, страчателла, вино белое. Пряный мускатный орех, сочный cвинoй фарш, сладкий томат и обжаренный лук. Вяленые томаты добавят приятную кислинку, а белое вино пряный аромат

990.00₽

Казаречче с креветками и цукини

Креветки, маринованные в оливковом масле с чесноком и ароматным тимьяном. Цукини, обжаренные с белым вином, дополняют блюдо лёгкой кислинкой и пряным ароматом. Казаречче (разновидность пасты), креветки маринуются с чесноком и тимьяном в оливковом масле, цукини, обжаренные с белым вином, овощной бульон, сливочное масло и петрушка, цедра лимона

1290.00₽

Сахалинская треска, печеный баклажан

Нежная треска, приготовленная в масле, подаётся с пряным баклажаном. В этом блюде сладость узбекских томатов и аромат базилика тонко оттеняют вкус рыбы и овощей. Чеснок и лимон придают пикантность, а соевый соус связывает все ингредиенты в единый гармоничный ансамбль

1590.00₽

Бургер с лососем

Булочка бриошь, филе лосося на гриле, соус тартар (майонез, каперсы, маринованный огурец, петрушка, укроп, соль, перец), томат, маринованный в луке, петрушке и оливковом масле, рубленый салат романо и моцарелла. Подаётся с фри в копчёной паприке. Аллергены: рыба, каперсы, уксус, молочные продукты. Воздушная булочка бриошь подчеркивает вкус лосося. Завершает картину томат, маринованный в луке, петрушке и оливковом масле. Его сладость идеально сочетаются с остальными ингредиентами. Воздушная булочка бриошь с соусом тартар, расплавленным сыром моцарелла и стейком из лосося, дополненная свежим салатом и томатом

1790.00₽

Салат из томатов, авокадо и сладкого лука

Овощи в сочетании ярких соусов и свежей зелени. Хрустящие гренки из тартина делают салат еще питательнее. Краснодарские томаты, авокадо, оливки таджасские, гренки из тартина, обжаренные в чесночном масле, заправка русский дрессинг и оливковое масло, украшается зелёным и красным базиликом, кольцами белого сладкого лука, морской солью

1230.00₽

Овощной салат, сметана, молодая капуста

Сочное сочетание овощей, заправленных русским дрессингом, с добавлением сметаны с соком лимона. Красный базилик придаёт блюду свежесть и пряный аромат. Огурец очищенный, перец зелёный грунтовый, томаты узбекские, редис, молодая капуста, заправленная русским дрессингом, красный маринованный лук, сметана 20% с цедрой и соком лимона, красный базилик, соль, перец, оливковое масло. Постная заправка это сметана, на основе кокосовых сливок

940.00₽

Сладкие томаты и моцарелла

Томаты узбекские, желтые томаты, черри красные и жёлтые, сыр моцарелла, базилик зелёный, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Аллергены: молочные продукты, томаты, уксус. Сладкие томаты с нежным рассольным сыром. Оливковое масло и специи делают аромат этого блюда запоминающимся, а вкус более сливочным. Сладкие томаты с лёгкой заправкой и молодым рассольным сыром

1230.00₽

Салат с крабом, авокадо и эстрагоновым айоли

Рубленые листья салата романо, огурец, цукини, авокадо, эстрагоновый айоли (желток, оливковое масло, растительное масло, Табаско, чеснок, ворчестер), сверху томаты и крабовое мясо на сливочном масле, эстрагон, цедра лимона, красный лук. Блюдо со сладким крабом, приукрашенным сливочным маслом. Оно идеально сочетается со свежими овощами, а соус айоли придает блюду особую пикантность

1570.00₽

Луковый суп, фуа-гра, трюфель

Французское блюдо из куриного бульона и сладкого карамелизированного репчатого лука с трюфелем. Луковый суп (куриный бульон, жу, карамелизированный репчатый лук (лук, бальзамический уксус, сахар), консервированный трюфель, фуа-гра, софритто), поджаренный багет, сыр таледжио

1320.00₽

Доставка

Заказать в Яндекс.Еда

Заказ от 0 до 499 - доставка 99₽

Заказ от 500 до 1999 - доставка 29₽

Заказ от 2000 - доставка 0₽

Заказать в Деливери Клаб

Заказ от 0 до 499 - доставка 99₽

Заказ от 500 до 1999 - доставка 29₽

Заказ от 2000 - доставка 0₽

Карта расположения

Открыть карту

Отзывы на ресторан Mamie bistro, Арбатская, Москва

15.10.2024

Вкусная домашняя еда

13.10.2024

Завтраки цена и качество превосходно! Аутентичный интерьер, хорошая веранда в тёплый период, любимый бренд косметики в уборных, вечером играл баян с французской музыкой Из минусов я бы сказала,что завышен ценник в основном меню для «бистро»

12.10.2024

Луковый суп просто песня - очень вкусно, лучший в москве, гардероб не на месте - ни раздеться, ни одежду забрать, туалет просто бомба, при полной загрузке очередь не меньше пяти человек. Из плюсов - хорошие официанты, из минусов маленькие столы, теснота, мёртвые хостес, гардероб и очень скромное меню (не для Москвы). Честно, если пойду то только за луковым супом)

02.10.2024

Очень приятная домашняя атмосфера, особенно понравилось сет меню. Летом чудесная веранда

02.10.2024

Если вы ищете место, где можно насладиться вкусной едой и приятной атмосферой, то этот ресторан — то, что нужно! Он расположен в самом центре Москвы. Ресторан оформлен в классическом стиле, который создаёт уютную и расслабляющую обстановку. Блюда отличаются высоким вкусовыми качествами и готовятся из свежих ингредиентов, что особенно приятно отметить. Кухня работает оперативно, а персонал всегда готов оказать помощь и ответить на все интересующие вопросы. В целом - это приятное место которое стоит посетить хотя бы раз)

Добавить отзыв

Исполнитель

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДАЧА ПОЕЗД", 140030, 140030, Люберцы, Егорьевское шоссе, д15 офис56, ИНН 5027299789, рег. номер 1215000095518

Режим работы: с 08:30 до 22:30

Последние отзывы на другие рестораны:

Юри Ж.

Увидел сюжет на Москве-24 и заинтересовался. Приех...

Сад

Был одним из любимых кафе,куда хотелось возвращать...

9М

Самая вкусная еда и самый лучше шаурмист в мире!...

Анна

Шашлык из мякоти баранины просто самый вкусный на ...

Олеся

Здравствуйте вот сколько мы заходим и обедаем в Ча...

Рядом расположены

4.7

Большая Никитская улица, 14/2с8

Первая Хинкальная

3.6

Никитский бульвар, 12

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

4.9

Большая Никитская улица, 13

Кофемания

5.0

Большая Никитская улица, 12с1

Северяне

Рестораны с похожим меню

4.2

Широкая улица, 31

#café carnaval

4.7

Киевское шоссе, 23-й километр, 1

#FARШ

5.0

Нижний Новгород, Большая Покровская улица, 82

#FARШ

Хабаровская улица 15

#ВоблакеВкуса

Ходынский бульвар, 4

#ДАЙТЕКОФЕ by Julia Vysotskaya

2-й Вольный переулок, 11

#Заобещеки

Егорьевская улица, 7с10

#поешьнормально

4.9

улица Вавилова, 64/1с1

#ПроПельмени

Mamie bistro

Доставка Заказать

Кухня

Меню Mamie bistro

Гарниры

Картофель фри

Картофель с маслом и укропом

Жареный картофель, копчёная паприка

Рис с травами

Горячие блюда

Картофельная запеканка с лесными грибами

Цыплёнок на гриле, грибы, шпинат

Телятина Milanese с белыми грибами и морне

Бифштекс из говядины с соусом шаркутьер

Утиная ножка конфи

Антрекот, перечный соус

Десерты

Набор из двух круассанов

Набор из шести круассанов

Классический круассан

Круассан фисташковый

Круассан Вишня и ванильный крем

Баскский пирог с маком

Мильфей

Тропезьен

Завтрак

Скрэмбл, жареный картофель, куриная сальсичча

Омлет Три сыра

Омлет, краб, морне

Бутерброд с красной икрой

Крок-мадам

Бриошь Blt

Ленивые вареники

Омлет, тунец, томаты

Яичный сэндвич, копченый лосось

Сэндвич с пастрами

Вишневый круассан, ванильный крем

Фисташковый круассан

Круассан, прошутто, скрэмбл

Классический круассан, масло, варенье

Круассан Шоколад-малина

Боул киноа, авокадо, страчателла

Сrab brioche, соус из соленых лимонов, романо, томат

Круассан с авокадо и яйцом пашот

Каша из зелёной гречки с лисичками и яйцом пашот

Ржаной тост с зернёным творогом и томатами

Французский тост, голубика, варенье из чёрной смородины

Баскская запеканка, клубника, ревень

Овсяная каша, летние ягоды

Закуски

Испанский тартар и мозговая косточка

Сахалинский гребешок, узбекский лимон

Оливки

Томаты тоннато

Тартар из тунца

Парижский тартар

Пьемонтский тартар

Карпаччо из говядины

Напитки

Coca-Cola Zero

Сок Zuegg Яблоко

Сок Zuegg Апельсин

Сок Zuegg Томат

Petrogliph Sparkling

Petrogliph Still

Вода Petrogliph Sparkling газированная

Petrogliph Still

Sips Elderflower Tonic

J. Gasco Indian Tonic

Sips Ginger Ale

Паста

Спагетти качо э пепе с трюфелем

Мафальдине, краб, томаты

Ньокки Болоньезе

Спагетти Al pomodoro

Казаречче с креветками и цукини

Пичи с утиным рагу

Рыба и морепродукты

Сибас на гриле с рисом и травами

Кальмары гриль с соусом арабьята