Okie Poke

Настоящая история любви произошла в Okie-Poke между моими вкусовыми рецепторами и подаваемым здесь авторским Фо Бо. Но, с чего бы хотелось начать сей отзыв, так это подчеркнуть, что это авторский Фо и с аутентичным вьетнамским вариантом у них сходство только в названии!!! Поэтому если вы хотите наваристую литрушку эталонной рисовой лапши в бульоне, лучше поискать кафе вьетнамской кухни, каковых на Тульской превеликое множество, а я тем временем возвращаюсь к этой удивительно нежной адаптации под Фо, которая меня удивила и оставила после себя тепло не только в желудке, но и в душе. Итак, как только открываешь входную дверь попадаешь в очень тихое и уютное место, где в меню спрятался Фо Бо за 560₽, сафари за которым я устроил пару лет назад создав свой ФоМарафон, где этот Оки-Поке становится 487-ой жертвой охоты. О-о-очень милый и приятный сотрудник в лице интеллигентной девушки (мое внутреннее убеждение после осмысленного взгяда в мою сторону) приняв заказ удалился на закрытую кухню, я же тем временем расположился на удобном диванчике внимательно изучая местную публику и почему-то мне показалось, что времени для этого у меня будет много, но нет, на столе появляется интересная подача, где первым на себя принимает внимание островок микрозелени. Рядом с прекрасным на вид Фо можно увидеть слайсы чеснока и жгучего перца соуса Зам Той и соус от китайской бабушки Лао Ган Ма. Вот тут мне становится ясно, что не хватает двух обязательнейших позиций, пусть и к авторскому Фо, а именно пророщенных ростков и свежего цитруса в виде лайма или лимона, который по моей просьбе мне дали, но всё-таки его лучше подавать сразу для достижения определённой кислинки и аромата в бульоне, имеющий вроде не яркий, но такой притягательный оттенок вкуса, который я сегодня попробовал впервые, а это для меня уже достижение, тем более когда это так вкусно! P.S. Этот Фо стоит взять если вам приелись знакомые вкусы и захотелось чего-то вроде знакомого, но нового и необычного и не в коем случае не брать его в надежде сравнения его с Фо Бо Даниловского рынка - это две совершенно разные истории и история Okie-Poke была мной прочтена полностью на одном дыхании...

Хорошая вкусная еда, немного дороговато

Просила убрать бобы , а их не убрали

Мне понравилось. Вкусно и место домашнее. Это тихое место где можно перекусить

Не берите их авторский ФоБо, некоторых классических ингредиентов не хватает поэтому мне было вообще невкусно, бульон вообще вода. Традиционного вкуса там нет. WOK также ни о чем. Разочарован.

Приборы (палочки) в плачевном состоянии приехали + крашенный имбирь сразу дизлайк

Все вкусно, сытный с большим количеством говядины фобо , как раз в такую погоду

Очень свежее и вкусное Поке, правильно подобран состав и соусы 5+ , рекомендую

Угорь не первой свежести, манго и авокадо не дозревшие. В целом дорого и не очень вкусно, даже по скидке брать не буду.

Очень вкусно !