OVO

Классическая итальянская закуска, подается с пьядиной - поджаренной до золотистой корочки лепешкой родом из региона Эмилия-Романья. Нежные моцарелла и прошутто с тонким ароматом идеально дополняют друг друга. Сыр моцарелла, прошутто, масло оливковое, соль, перец горошком черный, микрозелень, мука пшеничная, соль морская, молоко

Тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи живые, соль морская, масло оливковое), соус (томаты очищенные, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль морская, сахар-песок, паста базиликовая), начинка (сыр моцарелла 40%, колбаса сырокопченая, пепперони, сыр пармезан) (33 см)

Тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи живые, соль морская, масло оливковое), соус (томаты очищенные, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль морская, сахар-песок, паста базиликовая), начинка (сыр моцарелла 40%, колбаса пепперони, колбаса чоризо, колбаса сальчичон, сыр пармезан, перец острый халапеньо, оливки зеленые без косточки, томаты черри, лук репчатый ялтинский, чеснок, тимьян, пудра сахарная, уксус из хереса 7%, масло оливковое, томаты свежие, перец чили красный, салат руккола) (33 см)

Тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи живые, соль морская, масло оливковое), соус (молоко 3,5%, сливки 33%, сыр творожный, сыр пармезан, сыр пекорино, приправа чеснок, соль морская), начинка (вешенки, шампиньоны, сыр моцарелла 40%, сыр пармезан, картофель, лук репчатый, масло сливочное, соус трюфельный, колбаса салями с трюфелем, курица, масло трюфельное) (33 см)

Тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи живые, соль морская, масло оливковое), соус (молоко 3,5%, сливки 33%, сыр творожный, сыр пармезан, сыр пекорино), приправа (чеснок, соль морская), начинка (сыр моцарелла 40%, сыр пармезан, сыр горгонзолла, сыр грюйер) (33 см)

В этой пицце соединились важные гастрономические символы Италии! Тесто, приготовленное вручную на оливковом масле с морской солью, покрыто душистым томатным соусом с базиликом, на котором под слоем моццареллы и пармезана запечены вяленые томаты с ярким и насыщенным вкусом и свежие томаты черри, а также нежные бутоны артишоков. Украшают пиццу тонкие полупрозрачные ломтики ветчины прошутто и свежие листья рукколы. Просто превосходно! Тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи живые, соль морская, масло оливковое), соус (томаты очищенные, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль морская, сахар-песок, паста базиликовая), начинка (сыр моцарелла 40%, сыр пармезан, томаты вяленые, томаты черри, артишоки в масле, прошутто, салат руккола) (33 см)

Итальянская пицца Страчателла и песто даже цветом напоминает флаг Италии! Тесто собственного производства на основе оливкового масла раскрашено аппетитным томатным соусом и вялеными томатами, соусом песто с кедровыми и грецкими орехами и базиликом и ломтиками моцареллы. При подаче эта изысканная гастрономическая палитра дополняется нежными облаками страчателлы и листочками свежей рукколы. Тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи живые, соль морская, масло оливковое), соус (томаты очищенные, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль морская, сахар-песок, паста базиликовая), начинка (томаты вяленые, сыр моцарелла 40%, сыр пармезан, базилик свежий, масло оливковое, орех кедровый, чеснок, орех грецкий, сыр страчателла, салат руккола) (33 см)

Тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи живые, соль морская, масло оливковое), соус (молоко 3,5%, сливки 33%, сыр творожный, сыр пармезан, сыр пекорино, приправа чеснок, соль морская), начинка (креветки, анчоус консервированный, оливки зеленые без косточки, каперсы на ножке, сыр моцарелла 40%, сыр пармезан, мидии, кальмар, лосось) (33 см)

Необычно, креативно, незабываемо! В этой дразнящей аппетит пицце вы найдете неотразимое сочетание медово-сладкой груши и солоновато-острого голубого сыра. Тесто, приготовленное с оливковым маслом и морской солью, покрывается пикантным сливочным соусом с добавлением пармезана и пекорино, сверху укладываются слои карамелизированной груши, а завершают композицию трио сыров: моцарелла, пармезан и горгонзолла. Тесто (мука пшеничная, вода, дрожжи живые, соль морская, масло оливковое), соус (молоко 3,5%, сливки 33%, сыр творожный, сыр пармезан, сыр пекорино, приправа чеснок, соль морская), начинка (груша свежая, масло сливочное, сахар-песок, сыр моцарелла 40%, сыр пармезан, сыр дорблю) (33 см)