Доставка еды Россия Москва Savva - меню, доставка

Savva

Меню Карта Заказать с доставкой Отзывы
Кузнецкий Мост, Пушечная улица 6

Доставка Заказать

Минимальный заказ от 0₽
от 35 мин 35мин.
Бесплатно от 2000₽

График работы

Открыто: ежедневно с 12:00 до 22:00

Кухня

европейская, мясо, обеды, рыба, салаты

Меню Savva

В меню 10 категорий и 49 блюд с ценами от ресторана Savva расположенного по адресу Пушечная улица 6

Гарниры

Картофельное пюре

Это блюдо представляет собой нежный, воздушный и ароматный гарнир
600.00₽

Картошка фри

Картошка, обжаренная во фритюре. Подаётся с соусом из копчёного сыра. Дружит с трюфельной сальсой
700.00₽

Батат фри

Батат, обжаренный во фритюре, как картофель фри. Подаётся с гуакамоле и свит чили
700.00₽

Айсберг

Салатный лист айсберг обжаривается на гриле до хрустящей корочки и покрывается ароматным соусом шармула. Обильная посыпка из тертого пармезана придает блюду золотистую корочку и нежный сливочный вкус
650.00₽

Горячие блюда

Пожарская котлета

Котлеты, приготовленные из нежного мяса кролика и сочной индейки, покрыты аппетитной панировкой из белых сухарей, что придает им золотистую корочку и хрустящую текстуру. Подаются котлеты на воздушном картофельном пюре (картофель, сливки), украшенном свежей зеленью, что подчеркивает изысканность блюда и добавляет ему ярких красок
1650.00₽

Котлета из щуки и судака

Нежная котлета из щуки и судака, обжаренная на топленом масле и панированная в хрустящих сухарях панко. Подается с жареным цветком цукини, наполненным кремом из эстрагона и базилика, и гарниром из крема брокколи и спаржи. Украшено красной икрой, микрозеленью и щучьей икрой. С куриным желтком конфи
1650.00₽

Филе оленя

Изысканное филе оленя, маринованное в соевом соусе с кинзой и чесноком, обжаренное с тимьяном и доведенное до готовности в духовке. Филе оленя подается с ремуладом из печеного сельдерея, вяленой олениной и майонезом. Гарнир включает морковное пюре и луковый шел с грибами (шампиньоны, мисо паста, моль, перец). Соус демиглас и черничный соус добавляют сладко-кислый акцент. Украшается кервелем и зелёным маслом
2500.00₽

Сибас

Нежное филе сибаса, приготовленное на пару с оливковым маслом, обладает ярким вкусом и свежестью. Филе с рулетами из малосольного огурца и маринованными сегментами лайма, гарнир из пюре брокколи и спаржи, бланшированные брокколи и зелёный горошек. Сливочный соус с лемонграссом и каперсами, зелёное масло. Украшено микрозеленью
1700.00₽

Пирог из дичи

Пирог из Дичи Описание: Слоеный пирог с начинкой из утки, оленины и говядины. Насыщенный вкус благодаря моркови, сельдерею и луку. Состав: Утка, оленина, говядина, морковь, сельдерей, лук, слоеное тесто, яйцо. Соусы и гарниры: Соус с лавандой, соус раита (греческий йогурт, мята, огурец, петрушка), вяленый томат, бланшированный шпинат, эспума Грюйер.
2500.00₽

Филе карачаевского ягнёнка

Филе ягненка обладает нежным и сочным вкусом, который прекрасно сочетается с зеленым горошком, приправленным мятой. Этот легкий и освежающий гарнир дополняет богатый вкус мяса, не перебивая его. Йогурт тахини, используемый в качестве соуса, добавляет еще одну нотку свежести и мягкости. Зелёный горошек с мятой, йогурт тахини, соус с красным вином
1900.00₽

Ростбиф Россини

Два медальона из отборной говяжьей вырезки, приготовленные до идеальной средней прожарки, с начинкой из нежного лукового крема - это основа блюда. Они покрыты сливочным соусом с добавлением ароматных сморчков и трюфелей, что придает вкусу блюда неповторимую глубину. Сверху блюдо украшено жареным фуа-гра, которое добавляет еще больше нежности и сочности. Сервируется цветком цукини, фаршированным сыром креметте с хреном
3100.00₽

Осётр

Осётр подается с гарниром из чечевицы, которая была томлена в сливках с добавлением фенхеля. Украшением блюда служит осетровая икра и тонкие листы сусального золота, которые придают блюду королевский вид. Осётр, чечевица, сливки, фенхель, осетровая икра, сусальное золото
3150.00₽

Угольная треска

1790.00₽

Стейк из палтуса

Стейк из палтуса, обжаренный на сковороде, покрывается соусом бер-нуазет и запекается до полной прожарки. Сервируется лимоном и бланшированной пак-чой
3600.00₽

Котлета из марала

Мясо марала и говядины в сочетании с соусом из красного вина и хойсин создают богатый аромат. Запечённая морковь с хреном и свекольный крем с чёрной смородиной добавляют новые оттенки вкуса, делая блюдо более интересным. Котлета из перекрученного мяса запекается до полной готовности. Фарш (марал 50%, говядина 40%, утка 10%), запечённая морковь с хреном, свекольный крем с чёрной смородиной, соус красное вино с хойсин
2100.00₽

Котлета из судака и щуки

1600.00₽

Горячие закуски

Пельмени с грибами

1700.00₽

Голубцы из шпината с палтусом, креветкой и крабом

1700.00₽

Теплый салат Цезарь

Куриная грудка, обжаренная в панировке из сухарей панко и покрытая нежной эспумой из пармезана, становится невероятно сочной и ароматной. Обжаренные на гриле листья салата айсберг придают салату приятную хрустящую текстуру, а чипсы из каперсов и тертый пармезан добавляют интересные акценты. Пудра из зелени делает вкус салата еще более насыщенным и ярким, а мусс из пармезана завершает идеальную композицию
1300.00₽

Десерты

Птичье молоко

Это блюдо представляет собой нежное суфле, которое просто тает во рту. Оно подается со сливочным соусом, который подчеркивает вкус суфле и придает ему дополнительную нежность. Апельсин, добавленный в качестве украшения, придает блюду свежесть и яркость
500.00₽

Ромовая баба

Ромовая Баба Описание: Сдобное тесто, пропитанное апельсиновым соком, медом и ромом. Внутри джем из абрикосов с ванилью и лимонными цукатами. Подается с легким сливочным кремом, апельсиновым англезом и точками ванильного масла. Состав: Тесто, апельсиновый сок, мед, ром, джем из абрикосов, ваниль, лимонные цукаты, сливочный крем, ванильное масло, апельсиновый англез, василек. Подача: Украшено васильком.
600.00₽

Медовик

Медовик - это многослойный торт, пропитанный нежным кремом. Каждый слой медовика пропитан ароматом меда, что делает его неповторимым. Сверху торт украшен ягодами земляники и трюфелями, которые добавляют ему изысканности и шарма. Земляничный кули, трюфель
890.00₽

Эклер с ореховым пралине

Это изысканное пирожное состоит из тонкого заварного теста, наполненного нежным кремом англез, покрыто слоем ароматного орехового пралине. Завершает образ тонкий слой темного шоколада, который придает эклеру особую изысканность и шарм
650.00₽

Мильфей

Этот десерт представляет собой многослойный пирог, состоящий из множества тонких слоев слоеного теста. Груша идеально дополняет соленую карамель, создавая неповторимый вкус
950.00₽

Закуски

Хрустящий артишок

Погрузитесь в гастрономическое удовольствие с хрустящими артишоками в пивном кляре. Гармония текстур и вкусов подойдет как для гурманов, так и для любителей классики. Нежный крем на овощном бульоне с трюфельной сальсой и оливковым маслом. Дополнен нотками черного перца и порея. Кремовый соус из сливок, репчатого лука и сыра грюйер, дополняющий блюдо
990.00₽

Обожжённый камамбер

Обожженный камамбер приобретает золотистую корочку, которая придает ему неповторимый вкус и хруст. Груша и инжир идеально дополняют мягкий и сливочный вкус сыра. А трюфель, добавленный в небольшом количестве, придает блюду изысканный и утонченный вкус. Груша, инжир, трюфель
990.00₽

Малосольная говядина

Нежная малосольная говядина, приготовленная с крупной морской солью, раскрывает глубину вкуса. Подается в виде рулетов, наполненных вялеными томатами, каперсами и рукколой, приправленных соусом нашараб. Сливочный ворчестерский соус на основе сливок, ворчестера, тобаско и майонеза покрывает рулет. Украшается соусом унаги, тертым пармезаном, стружкой из тунца бонито, свежим кервелем и луком-сибулетом
2300.00₽

Томат с сыром страчателла

Нежные ломтики спелых томатов, покрытые мягким сыром страчателла, создают потрясающий контраст. Пудра из малины придает блюду восхитительную кислинку, а майонез, приготовленный на основе зеленых трав, добавляет свежести. Черный трюфель используется для придания аромата, а тонкие ломтики малины украшают блюдо, придавая ему еще больше изысканности. Сыр страчателла, томаты, пудра из малины, майонез зеленый, чёрный трюфель, малина
1690.00₽

Карпаччо из вяленой говядины

Нежная текстура вяленого мяса прекрасно сочетается с богатым и насыщенным вкусом трюфельного крема, а прохладное мороженое из горгонзолы добавляет освежающую нотку. Трюфельный крем, мороженое из горгонзолы
1790.00₽

Лосось

Три небольших филе лосося укладываются на соус из йогурта и карри, создавая нежный и ароматный слой. Сверху добавляется огурец, который был предварительно замаринован в соусе из щавеля, что придает ему особый вкус и текстуру. Завершает композицию шапка из слайсов кольраби, которая создает интересный контраст с нежным лососем
1100.00₽

Напитки

Морс Чёрная смородина

Яркий и ароматный морс с насыщенным вкусом свежих ягод черной смородины и легкой кислинкой, который не только прекрасно утоляет жажду, но и обладает множеством полезных свойств
600.00₽

Морс из клюквы

Морс имеет насыщенный, ярко-красный цвет и потрясающий аромат, который сразу же пробуждает аппетит. Вкус напитка освежающий, с легкой кислинкой, которая мягко переходит в сладкое послевкусие
600.00₽

Салаты

Крабовый салат

1800.00₽

Томат с сыром страчателла

Откройте для себя гармонию вкусов и текстур с этим изысканным блюдом. Узбекский томат без кожицы, наполненный нежным сыром страчателла с трюфельной пастой. Украшено свекольной пудрой и свежим трюфелем для утонченного вкуса и визуального впечатления
1200.00₽

Лангустин коктейль

Элегантное сочетание свежих морепродуктов и изысканных ингредиентов. Гуакамоле с авокадо гармонирует с отварными лангустинами. Гуакамоле, листья салата романо, соус цитронет, маринованные свит чили томаты, ломтики огурцов, песто из черемши, отварные лангустины. Украшено ванильным майонезом, копченой паприкой, золотой пылью, золотым перепелиным яйцом, красной икрой и свежим кервелем
1700.00₽

Много овощей

990.00₽

Оливье

Нежное мясо цыпленка и сочность крабового мяса прекрасно дополняют друг друга, создавая неповторимый вкус. Овощи (картофель, морковь), сваренные в слегка подсоленной воде, сохраняют свою свежесть и придают салату легкость. А майонез, которым заправляется салат, делает его нежным и сливочным
1350.00₽

Мимоза с осетровой икрой

Тонкие ломтики копченого кижуча, смешанные с нежными кусочками свежих огурцов и перепелиных яиц, создают основу салата. Главным акцентом блюда является осетровая икра, которая придаёт ему неповторимый вкус и шарм. Домашний майонез идеально дополняет все ингредиенты, делая салат нежным и воздушным. Копчёный кижуч, осетровая икра, перепелиные яйца, свежие огурцы, домашний майонез
1350.00₽

Буррата

Мягкий сыр буррата подается с сочной хурмой, которая добавляет сладости. Лимонный йогурт добавляет освежающей кислинки, а маринованные томаты придают легкую остроту. Хурма, лимонный йогурт, маринованные томаты
1590.00₽

Соусы

Перечный соус

Масло сливочное и растительное, лук-шалот, чеснок, черный перец, соевый соус, кетчуп, сахар
400.00₽

Томатный вьерж

Томаты соединяются с базиликом, создавая прекрасное сочетание текстур. Лимонный сок и оливковое масло дополняют этот союз, придавая блюду тонкий и нежный вкус. Морская соль используется для акцентирования внимания на натуральности вкуса каждого компонента. Томат, базилик, лимонный сок, оливковое масло
400.00₽

Соус Красное вино с трюфелем

Это блюдо представляет собой восхитительный соус, приготовленный из множества ингредиентов. Главным из них является говяжий бульон, который долго и медленно варится с различными овощами (морковь, сельдерей) и специями. Однако самым главным ингредиентом, делающим этот соус уникальным, является трюфель, который придает ему неповторимый аромат и вкус
650.00₽

Соус Красное вино с трюфелем

Это блюдо представляет собой восхитительный соус, приготовленный из множества ингредиентов. Главным из них является говяжий бульон, который долго и медленно варится с различными овощами и специями. Однако самым главным ингредиентом, делающим этот соус уникальным, является трюфель, который придает ему неповторимый аромат и вкус. Говяжий бульон, лук репчатый, лук-порей, морковь, мука, тимьян, красное вино, мёд, сахар, трюфель
650.00₽

Соус с мидиями

Мидии являются основным ингредиентом соуса и придают ему насыщенный вкус. Сливки и белое вино используются для создания нежной и кремовой текстуры. Куркума придает соусу золотистый цвет, а лук, чеснок и петрушка добавляют аромат. Мидии, сливки, белое вино, куркума, лук, чеснок, петрушка
400.00₽

Супы

Борщ

Основой являются утиный бульон, свёкла и капуста, которые делают блюдо нежным и легким. Однако, добавление утки конфи придает борщу неповторимый вкус и аромат. Вишня добавляет блюду свежесть и сладость. В качестве украшения используются сметана и слоеное тесто, которые придают борщу завершенность и аппетитный вид
990.00₽

Щи из кабана

Осенний суп с кабаном и салом. Украшается брусникой и сервируется сметаной. База - квашеная капуста, сельдерей, белые грибы, лук репчатый, сало копчёное, мясо кабана, сало, тмин, лавровый лист. Глютен содержится в гречишном хлебе. Сыр креметте поливаем оливковым маслом
1150.00₽

Уха

Запеченный осётр придаёт ухе глубокий насыщенный вкус, а отварная морковь и картофель добавляют нежность и мягкость. Черри конкассе и перепелиное яйцо пашот идеально сочетаются с бульоном, создавая неповторимую гармонию вкусов. Запеченный осетр, отварная морковь и картофель, черри конкассе и перепелиное яйцо пашот в насыщенном бульоне из осетра. Уха подается с пончиком с щучьей икрой и сметаной
990.00₽

Хлеб

Хлеб с черносливом

Хрустящая корочка из ржаной и пшеничной муки в сочетании с грецким орехом, черносливом и семенами подсолнечника создают богатый аромат. Сливочное масло, отруби, лён и солод придают хлебу особую нежность и делают его вкус более полным. Чёрный хлеб с грецким орехом, черносливом и семенами подсолнечника. Готовится из ржаной и пшеничной муки с добавлением сливочного масла, отрубей, льна и солода (3 шт.)
100.00₽

Батон хлеба с черносливом

Внутри батона скрываются кусочки чернослива, грецких орехов и семена подсолнечника, которые придают хлебу неповторимый вкус и текстуру. Добавление сливочного масла, отрубей, льняного семени и солода делают хлеб особенно мягким и душистым. Чёрный хлеб с грецким орехом, черносливом и семенами подсолнечника готовится из ржаной и пшеничной муки с добавлением сливочного масла, отрубей, льна и солода
1000.00₽

Доставка

Заказ от 0 до 499 - доставка 99₽
Заказ от 500 до 1999 - доставка 29₽
Заказ от 2000 - доставка 0₽
Заказ от 1 - доставка 129₽

Карта расположения

Отзывы на ресторан Savva, Кузнецкий Мост, Москва

06.10.2024
Из плюсов исторический интерьер расписные потолки и работа персонала, официанты и кухни , официантка вежливая и предусмотрительная, приготовление быстрое Минус это кухня, то что ел я это тартар из мяса марала и котлета из него же Тартар невнятной коситенции, вкуса и неприятного цвета. Котлета микро, грамм 50-70 практически без гарнира Десерт птичье молоко тоже реально микро хотя вкусный Поужинали на 10т вдвоем плюс 2,7 стоянка Вернулся домой голодный Не рекомендую
02.10.2024
Хорошее место, изысканные блюда авторской кухни, возможно не на каждый день, и сам отель один из моих любимых! Рекомендую.
28.09.2024
Отличный ресторан, приятная атмосфера отдыха для друзей и родных. Еда супер, все понравилось.
26.09.2024
Советую пожарскую котлету.
25.09.2024
Все мило и прекрасно, и очень вкусно
Добавить отзыв

Исполнитель

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАНЧ", 123242, 123242, Москва, ул Садовая-Кудринская, д7 помещ1, ИНН 9703148695, рег. номер 1237700430802

Режим работы: с 12:00 до 23:00

Популярные вопросы о Savva

Как заказать
Через сайт (по ссылкам в разделе доставка) или официальные приложения. Просто добавьте нужные блюда и ингредиенты в корзину. Далее нижимаем на "оформить заказ", заполняем поля адрес и телефон, и наконец выбираем способ оплаты.
Как оплатить
Оплатить заказ можно наличными, картой или через сервисы электронных платежей. Обратите внимание на территории России не работают карты иностранных банков и сервисы гугл пей и эпл пей.
Как посмотреть меню заведения?
Полное меню блюд предлагаемых рестораном Savva можно посмотреть на персональной странице. Например Котлета из щуки и судака стоит 1650.00 руб.
Актуальные ли цены представлены на странице организации
Меню обновлено 13.10.2024.
Обращаем ваще внимание все цены на товары и услуги носят ознакомительный характер и не относятся к договору публичной оферты.

Последние отзывы на другие рестораны:

Не было соуса...
В тот раз я заказывала эту же пасту,она была прекр...
Сендвич добавляется в корзину если не выбрать начи...
Соус соевый на 2 порции роллов налили очень мало!...
К салату положили очень мало соуса, очень сухо....

Рядом расположены

Пушечная улица 7/5с2
Чижик-Пыжик
улица Рождественка, 5/7с2
Донермания
4.6
улица Рождественка, 5/7с2
M bubble tea
4.6
Пушечная улица, 7/5с2
Волконский

Рестораны с похожим меню

Электросталь, улица Тевосяна 19
"БОРЩ"
4.2
Широкая улица, 31
#café carnaval
Егорьевская улица, 7с10
#поешьнормально
4.9
Смоленская улица, 8
#СибирьСибирь
4.9
Москва, посёлок Коммунарка, улица Липовый Парк, 1
#ФедяДичь
улица Орджоникидзе 11с1
+Лагман
Москва, Ермолаевский переулок, 7
0.75 please Moscow
улица Костякова, 6/5
1 этаж

Заказ

Данные заказчика


Отправить

Запрос


Отправить