Относится к категории натуральных полутвердых сычужных сыров. Изготавливается из высококачественного свежего коровьего молока. Сыр выделяется индивидуальным вкусом, нежным сладко-пряным послевкусием и мягким ароматом топленого молока с легкой кислинкой.

195.00₽

Сыр Монтазио 50%

Монтазио имеет полутвердую или твердую текстуру. Сыр обладает нежным вкусом с фруктово-ореховыми нотками и небольшим травянистым привкусом, напоминающим о сочных зеленых предгорных пастбищах, на которых пасутся коровы, из молока которых делают Монтазио.

312.00₽

Сыр Монтазио мраморный с тыквенной семечкой 50%

390.00₽

Монтазио с томатами

351.00₽

Монтазио с трюфелем

390.00₽

Сыр Монтазио с курагой и фундуком

390.00₽

Сыр Монтазио с клюквой

390.00₽

Сыр Шеврет из козьего молока

Вид сыра: полутвердый сыр из козьего молока Производитель:Friesland Campina, Нидерланды Жирность:32% Возраст: 5 недель Состав: пастеризованное козье молоко, закваска, сычужный фермент, лизоцим белка куриного яйца, соль Цвет: равномерно-белый Консистенция: нежная, плотная

780.00₽

Сыр Port de Kalleh из козьего молока

Состав:молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска термофильных и мезофильных молочнокислых организмов, с использованием молокосвертывающего препарата FPC,уплотнитель: хлорид кальция Вид сыра:твердый Страна-производитель:Иран Производитель:Solioco Kallen

389.00₽

Сыр Манчего из овечьего молока

Манчего (Manchego). Тип сыра: Полумягкий Сырьё: Овечье молоко Жирность: 57% Страна: Испания. Текстура: Плотный, гибкий. Вкус: фруктовый, ореховый, сладкий, острый Цвет: Палевый Плесень: Да. Манчего производится из непастеризованного овечьего молока.

518.00₽

Моцарелла La Paulina

Производится из свежего коровьего молока. Моцарелла в бруске отличается от свежей рассольной моцареллы и по внешнему виду, и по вкусовым качествам. У нее более плотная однородная структура без глазков, цвет сырной массы бледно-желтый, вкус нейтральный с легкими сливочными нотками.

182.00₽

Стилтон Берг

Из коровьего молока. Он изготавливается нами по технологии известного английского сыра. Вкус голубого сыра кисломолочный с выраженным пикантно-перечным привкусом и легкой горечью или без нее. Запах: аммиачно-спиртовой от мягкого до резкого в зависимости от степени зрелости.

494.00₽

Стилтон Берг выдержанный

494.00₽

Грюйер 24 месяца

У Грюйера более плотная и зернистая текстура, чем у Эмменталя, и более темно-желтое тесто. Корочка твердая, сухая, допустимо наличие мелких глазков. Этот сыр обладает очень сложным комплексным вкусом: фруктовый сладковатый вкус с ореховым и немного землистым послевкусием.

520.00₽