Сыры Сироты

Сведения о составе: цельное коровье молоко, закваска, варенье (сахар, вишня, вода, пектин)
Назначение: Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: цельное коровье молоко, закваска
Назначение: Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: цельное коровье молоко, закваска, варенье (сахар, малина, вода, пектин)
Назначение: Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: цельное коровье молоко, закваска, варенье ( сахар, чёрная смородина, вода, пектин)
Назначение: Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: цельное коровье молоко, закваска, варенье (сахар, клубника, вода, пектин)
Назначение: Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное
Назначение: Молоко коровье цельное, м.д.ж. 3,6-6 %, пастеризованное, 0,75 л. Перед тем как наше молоко попадает от коровки в магазин, оно проходит длительную пастеризацию при низких температурах, что позволяет сохранить текстуру и все полезные свойства молока.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: цельное коровье молоко, закваска, варенье (сахар, черника, вода, пектин)
Назначение: Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: цельное коровье молоко, закваска, варенье (сахар, брусника, вода, пектин)
Назначение: Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: цельное коровье молоко, закваска, варенье (сахар, персик, абрикос, вода, пектин)
Назначение: Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Назначение: Полутвёрдый сыр. Созревание — от 6 недель. Средний вес головки: 6± кг Губернаторский. Полутвёрдый. Срок созревания — от 6 недель.Имеет яркий, пикантный, немного островатый вкус. Идеально подходит для десерта, также его добавляют в запеканки, салаты и закуски. Рецепт был создан мастером Истринской сыроварни, скрестившим бактерии уникальным способом. Производится на нашей сыроварне эксклюзивно и является лидером продаж.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Назначение: Твёрдый сыр. Срок вызревания — от 3 месяцев Средний вес головки: 6± кг У готового продукта – плотная текстура и мягкая корка. Насыщенному сладковатому вкусу сопутствуют ореховые нотки. Его можно включить в сырную тарелку, добавлять в горячие блюда, использовать при приготовлении пасты и бутербродов. Именная головка этого сорта сыра лежит в нашем хранилище и ждёт встречи с президентом России В.В.Путиным. Бронзовый призёр сырной олимпиады Kasiade в Австрии в ноябре 2018 г.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Назначение: Полутвёрдый сыр. Созревание — от 6 недель. Средний вес головки: 6± кг Обладает нежным сливочным вкусом и молочным натуральным ароматом. Идеально подходит для горячих блюд как один из основных ингредиентов, а также в тёртом виде для посыпки. Был отмечен Ксавье Руссо, шеф-поваром Французской сборной по футболу, и приобретался для их команды во время Чемпионата Мира по футболу 2018.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Назначение: Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг Полутвёрдый сыр с «красной плесенью». Изготовлен по оригинальному рецепту Истринской сыроварни. Имеет ярко выраженный аромат и вкус, который особенно хорошо раскрывается с виноградом и грушей. При запекании придаёт блюду изысканность.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Назначение: Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг После варки отправляется в ёмкости, наполненные пивом отечественного крафтового производства, и потом выкладывается на полки для дальнейшего созревания. Обладает сладковатым привкусом, а в послевкусии прослеживаются нотки хмеля. Употреблять его рекомендуется с мёдом, орехами и красным вином.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Назначение: Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг Изобретён на Истринской сыроварне. Изготовлен с применением натурального мёда, имеет мягкий пряный аромат. В большинстве случаев используется в сырных тарелках, канапе, как закуска к вину.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Назначение: Вид сыра, который сразу после варки отправляется на прилавок. Популярен он среди любителей жареных сыров. Рецепт приготовления: Отрезаете пласт сыра, примерно 1 см шириной. Обжариваете на раскаленной сковородке с двух сторон, до золотистой корочки. Выкладываете на тарелку и поливаете брусничным вареньем. Блюдо готово.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Назначение: Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг Изготовлен с применением итальянских южно-тирольских бактерий. Имеет мягкий, нежный аромат, который раскрывается постепенно, особенно любим детьми за сливочно-молочный вкус.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Назначение: Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг Имеет мягкий, нежный аромат. Прекрасно подходит для приготовления как обычных, так и горячих бутербродов. С мёдом и сладкими фруктами открывается сливочным вкусом.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Назначение: Твёрдый сыр. Срок вызревания — от 3 месяцев Средний вес головки: 6± кг Рецепт был разработан на Истринской сыроварне. Производство этого сорта было запущено осенью 2017 г. Первая сырная голова была разрезана на Московском фестивале Золотая осень. Бронзовый призёр сырной олимпиады Kasiade в Австрии в ноябре 2018 г.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.

Сведения о составе: Молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Назначение: Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг Выделяется среди всех наших сортов солоноватым вкусом. Создан по старинной немецкой технологии.
Страна изготовления: Россия
Производитель: ИП ГКФХ Сирота О. А.