Открытый, как большое грузинское сердце, хачапури лодочка с большим количеством начинки из имеретинского сыра и тертого сулугуни. Запекается до золотой корочки со сливочным маслом и куриным яйцом. Тесто: маргарин, молоко, яйцо, вода, дрожжи, соль, сахар, растительное масло, мука

650.00₽

Цицила по-гальски

Секрет Цицилы по-гальски, или Цицилы тапака - в ее хрустящей корочке. Это старинный рецепт, поколениями передаваемый от хозяйки к хозяйке: цельный цыпленок маринуется в красной остро-сладкой аджике и запекается в ароматных травах и специях. Подается в сопровождении соуса ткемали

1190.00₽

Кучмачи

Говяжьи потроха - сердце, легкое, рубец. Сердце и легкое отвариваются, рубец замачивается в уксусе, а затем варится с лимоном. Нарезается кубиком, замешивается с красной аджикой. Лук, жарится с красной аджикой и томатной пастой, добавляются куч-мачи и говяжий бульон. Украшается кинзой и зернами граната

750.00₽

Котлеты из индейки

Котлетки из грудки и бедра индейки (индейка, лук, хлеб, сливки, петрушка) выкладываются на подушку из шпинатного соуса (шпинат, сливки, белое вино, чеснок, лимонный фреш, оливковое масло, соль) и гарнируются овощами на гриле: кабачки, красный лук, перец болгарский, картофель отварной, черри. Украшается кинзой

790.00₽

Оджахури по-мегрельски

Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с помидорами свежими, паприкой, аджикой, чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле. Оджахури традиционная зимняя домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах

1190.00₽

Фирменный десерт Мамалыга

Мусс на основе сливок, желатина, пюре из манго, молока, ванили, куриного яйца, сахара, творожного сыра и лимонного фреша с начинкой из сливок, белого шоколада, сливочного масла и лимонного фреша. Подается на крамбл-земле. Украшается попкорном и свежим тархуном (3 шт.)

550.00₽

Десерт без сахара

Классический бисквит со стевией. Мармелад в основе которого: малина, стевия и крахмал. Перед подачей бисквит пропитывается апельсиновым соусом с добавлением сливочно-сырного крема. Сверху десерт обсыпается вафельной крошкой. Украшается свежей малиной (клубникой)

490.00₽

Десерт Згапари

Легендарный грузинский десерт Згапари - нежный, тающий во рту. Бисквитные шоколадно-медовые коржи (какао-порошок, мука, яйцо куриное, мёд, сода пищевая), промазанные легким сметанным кремом (сметана и сливки 35 %). Украшается шоколадным топпингом, свежей сезонной ягодой (клубникой, малиной)

490.00₽

Омлет с ростбифом, руколой и соусом чимичурри

Ростбиф, перемешанный с руколой, выкладывается на омлет (яйцо куриное, молоко). Украшается вялеными томатами и поливается соусом чимичурри (бальзамический соус, чеснок, перец чили, паприка красная, лук красный, оливковое масло, петрушка, укроп, кинза, соль, сок лайма)

750.00₽

Драники с беконом и сметанным соусом

Картошка, яйцо, соль, перец. Обжариваются на растительном масле и запекаются в духовке, подаются с обжаренным беконом, розовыми томатами и сметанным соусом (сметана с добавлением майонеза, томатного фреша, укропа, петрушки, соли и перца). Украшается микрозеленью (6 шт.)

450.00₽

Запеченный сыр сулугуни с томатами

На тонкие слайсы сыра сулугуни выкладываются томаты и запечённый болгарский перец, всё смазывается творожной начинкой. Сверху добавляется нарезанный красный базилик, после чего блюдо закрывается тонкими слайсами сулугуни, смазывается острым маслом и запекается. Украшается базиликом и кинзой

690.00₽

Долма с уткой и яблоками

Виноградные листья, утиное бедро, говяжий жир, жареный репчатый лук, мята, рис, кинза. Подается с соусом из мацони, кинзы, укропа, базилика и шпината. Гарнируется карамелизованными яблоками (яблоко, масло сливочное, сахар, лимонный фреш) и вялеными томатами

750.00₽

Креветки с чесноком и петрушкой

Тигровые креветки (11-12 штук, зависит от размера креветок), обжаренные на оливковом масле с чесноком и зеленью, с добавлением рыбного бульона и сливочного масла, сванской соли, шереули, подается с кусочком белой чиабатты. Украшается сверху кинзой

1190.00₽

Долма с бараниной

Внутри каждого рулетика вкусная начинка из баранины, риса специальной отварки, свежей мяты и специй. Важная часть процесса наслаждения долмой - соус на основе мацони, рубленого чеснока и укропа. Вершина кавказской кухни, гордость хозяек - традиционная долма в маринованных молодых винoградных листьях. Украшается маринованным перчиком чили

890.00₽

Аджапсандал

Основу блюда составляют обжаренные на сливочном масле баклажаны, а томаты, стручковый перец и картофель с чесноком обжариваются отдельно и тушатся с приправами и рублеными душистыми травами. Секрет аджапсандала - нежный сливочно-чесночный соус. У каждой хозяйки свой рецепт. Аджапсандал - знаменитое кавказское блюдо, без которого также не обходится ни одно застолье

690.00₽

Теплый салат с лососем

Микс салатов (айсберг, лоло россо, руккола), помидоры черри, филе лосося, обжаренное на оливковом масле с добавлением цитрусового соуса. По готовности добавляется соевый соус, сыр сулугуни, заправляется цитрусовым соусом (душистый горошек варится в апельсиновом фреша, далее добавляют кукурузный крахмал, сладкий соус чили, зернистую горчицу). Посыпается тыквенными семечками

1190.00₽

Овощной салат по-грузински с грецкими орехами

Салат из крупно нарезанных томатов и огурцов, с добавлением мелко рубленной зелени (кинза, петрушка, базилик), красного лука и острого стручкового перца. Салат заправляется только солью. Добавляются измельченный грецкий орех и винный белый уксус

590.00₽

Салат с хрустящими баклажанами

Свежие помидоры, кинза, базилик, мята, лук зеленый, кунжут черный и белый заправляются сладким соусом чили и смешиваются с баклажанами, обжаренными в панировке из кукурузного крахмала. Подаются со сливочным сыром, украшаются семенами подсолнуха

750.00₽

Том ям

Суп на основе рыбного бульона (кинза, укроп, петрушка, лук, морковь, томаты, рыбные кости) с шампиньонами свежими, креветками, мясом мидий, кальмаром, грибами шиитаке, помидорами черри, красным чили, листьями лайма, лемонграссом, корнем галангала. В суп добавляется паста карри, кокосовое молоко, рыбный соус, фреш лайма, тростниковый сахар. Отдельно подается рис басмати с кунжутом

850.00₽

Вяленая свекла в ткемали с кремом из сыра гуда

Свекла предварительно запекается в духовке, после чего посыпается сахарной пудрой. Заправляется свекольным соусом на основе свекольного фреша, зернистой горчицы, меда, оливкового масла, бальзамического уксуса, соли. Сверху украшается овечьим сыром, соусом ткемали, кресс-салатом

550.00₽

Ассорти из пхали

Пхали из шпината (шпинат, зеленая аджика, красная аджика, грецкий орех, соль, кинза, абхазские специи шереули), из фасоли (фасоль, зеленая аджика, красная аджика, грецкий орех, соль, кинза, абхазские специи шереули), из свеклы (отварная капуста, отварная свекла, кинза, красная и зеленая аджика, грецкий орех, шереули, соль). Украшается зернами граната (3 шт.)

490.00₽

Рулетики из баклажанов по-грузински

Грузинская национальная закуска: обжаренные слайсы баклажана на растительном масле с ореховой пастой (красная и зеленая аджика в сочетании с перемолотым грецким орехом с добавлением абхазской специи шкмерули). Украшается зернами граната и кинзой

650.00₽

Сациви

Грузинская национальная закуска: небольшие кусочки отварного куриного бедра под ореховым соусом Бажа из куриного бульона, перемолотых грецких орехов, аджики красной, шереули, воды, соли, зубчика чеснока. Сверху поливается небольшим количеством острого орехового масла (красная аджика, грецкий орех)

650.00₽

Соленья из бочки

Маринованные бурые томаты, острый стручковый перец, чеснок, черемша, джонджоли, капуста красная грузинская, огурцы малосольные, грузинские томаты красные – маринад из укропа, кинзы, чеснока, петрушки, листьев сельдерея, стручкового перца, соли, уксуса

890.00₽

Люля-кебаб из курицы

Сочный люля из мелкорубленого куриного бедра, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (помидоры, огурцы, красный лук) и соусом сацебели (чеснок, укроп, петрушка, кинза, вода, соль, красный перец, шериули). Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни

790.00₽

Шашлык из мякоти ягненка

Мякоть ягненка, маринованная с луком, черным перцем, солью, минеральной водой, красным вином и кориандром. Подается с тонким армянским лавашом (вода, мука пшеничная), свежим огурцом, помидором, красным луком и соусом сацебели. Степень прожарки: Medium Well

1490.00₽

Люля-кебаб из баранины

Одно из самых популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни - сочный люля из мелкорубленой ароматной баранины, зажаренной на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (помидоры, огурцы, красный лук) и соусом Сацебели (чеснок, укроп, петрушка, кинза, вода, соль, красный перец, шериули)

1190.00₽

Доставка

Заказать в Яндекс.Еда

Заказ от 0 до 499 - доставка 129₽

Заказ от 500 до 1499 - доставка 79₽

Заказ от 1500 - доставка 0₽

Заказать в Деливери Клаб

Заказ от 1500 - доставка 0₽

Карта расположения

Открыть карту

Отзывы на ресторан Мамалыга на Казанской, Санкт-Петербург

08.10.2024

С каждым разом кухня и обслуживание все хуже и хуже. Кухня испортилась, молодые ребята официанты в каких-то облаках. Сейчас в городе много чудесных и достойных мест, а Гинза, к сожалению, себя уже изжила....

08.10.2024

Ну скажем так, все вкусно для грузинского ресторана, но все не много состарилось. Мясо в шашлыке не очень жевалось.. салат ???? вкусный и закуска были, сервис отличный, внимательный, ну и менеджер грамотно ситуацию с пластиком в тарелке случайно попавшем в блюдо -хорошо разрешила????спасибо выключили из счета, и так же предложили десерт к чаю???? это очень приятно☀️ Думаю в целом очень не плохо, но что то менять пора????

08.10.2024

Атмосферно, вкусно, дороговато, но вид на Казанский собор этого стоит!!! А хачапури и хинкали здесь безусловно на высоте!!!

06.10.2024

Отличный грузинский ресторан! Это Ginza! ???? Один из любимых в Петербурге. Приятные внимательные официанты. Уютный грузинский интерьер. Попробовали почти все блюда, кроме, пожалуй, мамалыги. ???????? Очень понравился салат из хрустящих баклажанов и хачапури! Желаю вам процветания! ???????? ???????????? ????????????

06.10.2024

Очень понравился ресторан) сначала привлекла локация, но потом не только)) отличная кухня, понравились все блюда, приятная спокойная атмосфера, посетители. Рекомендую попробовать домашнее грузинское вино, качество достойное. И отдельное спасибо официанту Александру С., который оказался чутким человеком, было очень приятно и комфортно в общении с Вами, Александр???? Однозначно рекомендую и сама буду приходить ещё раз❤️

08.08.2023

Прислали вместо салата заказаного, другой салат, но сюрприз ждал внутри, вместо салата, два куска непонятной курицы и соус

10.07.2023

Шашлык сухой и слабо прожарен

26.06.2023

Мясо не дожарено, внутри сырое (свинина). Остальное норм

12.05.2023

В этот раз яйцо пашот для салата передержали, сварено вкрутую. Помидоры к шашлыку "уставшие". Хлеб не самый свежий. Шашлык остывший.

14.04.2023

Лучшие. Быстрее еду из ресторана я в жизни не получал, все удобно упаковано, помимо того, что вкусно. Курьер на реактивной тяге будто доехал, ему отдельное спасибо.

Добавить отзыв

Исполнитель

Исполнитель (продавец): ООО "Сулико", 192029, пр.Обуховской обороны, д. 86, лит. К, пом. 2Н, офис 201-Б, ИНН 7811737239, рег. номер 1197847195633

Режим работы: с 11:00 до 22:45

Последние отзывы на другие рестораны:

Дмитрий

Полное говно. 40 минут ждали официанта - никто так...

Оксана Сергеена

Покупала сегодня тут шаверму на тарелке с собой. Д...

Степан В.

Первый раз заказали в этом ресторане. Нам очень по...

Марина

Как всегда, от приёма пищи остались довольны, хоро...

Ника

Безвкусный соус(...

Рядом расположены

4.9

Казанская улица, 3

Терраса

Казанская улица 3

Рибай

4.9

Санкт-Петербург, Казанская улица, 3

Mio Bistrot

4.8

Казанская улица, 6

Сулико

Рестораны с похожим меню

4.6

Санкт-Петербург, Невский проспект, 54

# КОФЕЙНЯ №1

4.9

КАД, 117-й километр, внешнее кольцо, 1

#FARШ

4.9

Кирочная улица, 17

#FARШ

4.9

улица Савушкина, 143к1

#многохлеба

3.9

аллея Поликарпова, 2

#многохлеба

4.3

Байконурская улица, 22

#многохлеба

4.8

улица Оптиков, 37

#многохлеба

3.7

Богатырский проспект, 36к1

#многохлеба

Мамалыга на Казанской

Доставка Заказать

График работы

Кухня

Меню Мамалыга на Казанской

Выгодный обед

Суп, горячее блюдо, напиток

Салат, суп, напиток

Салат, горячее блюдо и напиток

Салат, суп, горячее блюдо и напиток

Выпечка

Хачапури с грушей и сыром горгонзола

Лазурад

Лепешка с креветками, цукини и печеным перцем

Лепешка Чепалгаш с творогом

Лепешка Хингалаш с тыквой

Хачапури Пеновани

Дагестанский пирог

Хачапури по-аджарски

Хачапури с копченым сыром

Кубдари с бараниной

Хачапури по-имеретински

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по старинному рецепту

Гарниры

Пряные овощи с грибами

Овощи на гриле или на пару

Картофельное пюре

Початок кукурузы

Жареный картофель

Картофель, жаренный с грибами

Рис басмати

Картофель фри

Беби картофель

Греча с грибами

Горячие блюда

Чашушули

Чкмерули

Цицила по-гальски

Мамалыга

Эларджи

Котлеты домашние от Петровны

Дорадо на гриле

Медальоны из говядины с грибами в сливочном соусе

Шницель из индейки

Чанахи

Хинкали со свининой и говядиной

Хинкали с бараниной

Хинкали с грибами

Корюшка с бэби-картофелем и соусом ткемали

Бифштекс из говядины с перечным соусом

Куриная грудка с зеленой гречотто

Чанахи с костным мозгом на кеци

Харчо по-мегрельски с мамалыгой

Треска под ореховым соусом и пастой птитим

Хинкали с сыром

Керусус

Печень по-грузински

Запеченная камбала

Судак по-польски

Судак с жареным луком

Томленые телячьи щечки

Чахохбили

Кучмачи

Котлеты из северных рыб

Котлеты из индейки

Бефстроганов с пюре

Лосось на гриле

Форель с луком-пореем и томатной сальсой

Оджахури по-мегрельски

Плов с бараниной

Десерты

Фирменный десерт Мамалыга

Десерт без сахара

Чизкейк

Заварные булочки

Торт грецкий орех

Безе с ягодным соусом

Сметанник с клубникой

Десерт Згапари