Мамапапури

Сливочная сосиска c сыром сулугуни, обернутая в тесто и посыпанная сыром сверху

Слой за слоем ставятся в форму для выпечки смазанное маслом тесто филе и обжаренные измельченные орехи. После этого верхние слои нарезаются ромбами. Когда пахлава выпечена, она поливается равномерно по местам разреза сиропом

Восточная сладость

В лакомстве сочетаются тонкое слоёное тесто и нежная начинка из сочных яблок, сладкого изюма и ароматной корицы

Воздушный бисквит, молочный сироп, заварной крем, взбитые сливки, безе, кокосовая стружка

Пирожные из нежного песочного теста и вареного сгущенного молока

Коржи нежные, ароматные, тающие, хорошо пропитываются, довольно мягкие, но держат форму

Морковный торт напоминает быстрый хлеб по способу приготовления. Мокрые ингредиенты, такие как яйца и сахар, смешиваются отдельно от сухих, а затем добавляются ко вторым, и окончательной консистенцией, которая является обычно более плотной, чем у традиционного торта. Многие рецепты морковного торта включают в себя дополнительные ингредиенты, такие как орехи, изюм, ананас или кокосы. Как правило, глазурь для морковного торта делается из взбитых сливок, сыра и кокосовой стружки

Бисквит шоколадный, масляно-заварной крем, вареная сгущенка

Два слоя бисквита, один слой птичьего молока, масляно-заварной крем, грецкий орех, шоколадная глазурь

Выпечка из слоеного теста с начинкой из сыра и ветчины. Сытная и вкусная слойка прекрасно дополнит любое чаепитие

Рубленая говядина, лук репчатый, грузинские специи, в слоеном тесте (11 см)

Рубленая курица, лук репчатый, грузинские специи в слоеном тесте

Курица рубленая, лук репчатый, соус лечо, болгарский перец в слоеном тесте

Слоёное бездрожжевое тесто с сыром - простая, быстрая и нереально вкусная выпечка, которая понравится всем без исключения (11 см)

Мякоть тыквы, лук репчатый и грузинские специи в слоеном тесте

Варёная грудка, заправленная майонезом, грузинские специи в слоеном тесте

Сулугуни - рассольный сыр из Самегрело, района в Западной Грузии

Бедро куриное жареное, сыр сулугуни, соус белый

Курица, приготовленная в тандыре, получается сочной и вкусной с хрустящей корочкой

Смесь имеретинского сыра и сулугуни, перед подачей добавляют еще сырое яйцо и немного сливочного масла. Это хачапури принято есть руками, отламывая хлебный край и макая его в начинку

Лепешка из мягкого, воздушного и тонкого теста с большим количеством начинки. В него также входит грузинский сыр сулугуни

Смесь имеретинского сыра и сулугуни, перед подачей добавляют еще сырое яйцо и немного сливочного масла. Это хачапури принято есть руками, отламывая хлебный край и макая его в начинку

В классическом рецепте в качестве начинки используется молодой имеретинский сыр, похожий цветом и фактурой больше на творог (30 см). Название Хачапури состоит из двух грузинских слов хача (творог) и пури (хлеб). Именно из этого сыра варят знаменитый грузинский сулугуни. Но срок хранения у молодого сыра очень маленький и привезти его в Россию практически невозможно. Именно поэтому хачапури готовят не с молодым имеретинским сыром, а с его взрослой версией - сыром сулугуни. Именно это и отличает хачапури в Грузии от приготовления в других регионах. У грузинских хозяек есть еще один секрет, который невозможно применить где-то еще - тесто для хачапури они делают не на воде, а на сыворотке, в которой хранится молодой сыр. Практически в каждом регионе Грузии есть собственный вид хачапури

Лепешка из мягкого, воздушного и тонкого теста с большим количеством начинки. В него также входит грузинский сыр сулугуни (30 см)

Название Хачапури состоит из двух грузинских слов хача (творог) и пури (хлеб). В классическом рецепте в качестве начинки используется молодой имеретинский сыр, похожий цветом и фактурой больше на творог. Именно из этого сыра варят знаменитый грузинский сулугуни. Но срок хранения у молодого сыра очень маленький и привезти его в Россию практически невозможно. Именно поэтому хачапури готовят не с молодым имеретинским сыром, а с его взрослой версией - сыром сулугуни. Именно это и отличает хачапури в Грузии от приготовления в других регионах. У грузинских хозяек есть еще один секрет, который невозможно применить где-то еще - тесто для хачапури они делают не на воде, а на сыворотке, в которой хранится молодой сыр. Практически в каждом регионе Грузии есть собственный вид хачапури. Самые известные хачапури делают в Имеретии, Аджарии, Мегрелии и Гурии. В классической версии все эти виды готовятся из одного и того же дрожжевого теста (30 см)

Название Хачапури состоит из двух грузинских слов хача (творог) и пури (хлеб). В классическом рецепте в качестве начинки используется молодой имеретинский сыр, похожий цветом и фактурой больше на творог. Именно из этого сыра варят знаменитый грузинский сулугуни. Но срок хранения у молодого сыра очень маленький и привезти его в Россию практически невозможно. Именно поэтому хачапури готовят не с молодым имеретинским сыром, а с его взрослой версией - сыром сулугуни. Именно это и отличает хачапури в Грузии от приготовления в других регионах. У грузинских хозяек есть еще один секрет, который невозможно применить где-то еще - тесто для хачапури они делают не на воде, а на сыворотке, в которой хранится молодой сыр. Практически в каждом регионе Грузии есть собственный вид хачапури. Самые известные хачапури делают в Имеретии, Аджарии, Мегрелии и Гурии. В классической версии все эти виды готовятся из одного и того же дрожжевого теста. (22 см)

Название хачапури состоит из двух грузинских слов хача (творог) и пури (хлеб), В классическом рецепте в качестве начинки используется молодой имеретинский сыр, похожий цветом и фактурой больше на творог. Именно из этого сыра варят знаменитый грузинский сулугуни (22 см)

Название хачапури состоит из двух грузинских слов хача (творог) и пури (хлеб). В классическом рецепте в качестве начинки используется молодой имеретинский сыр, похожий цветом и фактурой больше на творог. Именно из этого сыра варят знаменитый грузинский сулугуни. Но срок хранения у молодого сыра очень маленький и привезти его в Россию практически невозможно. Именно поэтому хачапури готовят не с молодым имеретинским сыром, а с его взрослой версией - сыром сулугуни. Именно это и отличает хачапури в Грузии от приготовления в других регионах. У грузинских хозяек есть еще один секрет, который невозможно применить где-то еще - тесто для хачапури они делают не на воде, а на сыворотке, в которой хранится молодой сыр. Практически в каждом регионе Грузии есть собственный вид хачапури. Самые известные хачапури делают в Имеретии, Аджарии, Мегрелии и Гурии. В классической версии все эти виды готовятся из одного и того же дрожжевого теста (22 см)

Название Хачапури состоит из двух грузинских слов хача (творог) и пури (хлеб). В классическом рецепте в качестве начинки используется молодой имеритинский сыр, похожий цветом и фактурой больше на творог. Именно из этого сыра варят знаменитый грузинский сулугуни. Но срок хранения у молодого сыра очень маленький и привезти его в Россию практически невозможно. Именно поэтому хачапури готовят не с молодым имеритинским сыром, а с его взрослой версией - сыром сулугуни. Именно это и отличает хачапури в Грузии от приготовления в других регионах. У грузинских хозяек есть еще один секрет, который невозможно применить где-то еще - тесто для хачапури они делают не на воде, а на сыворотке, в которой хранится молодой сыр. Практически в каждом регионе Грузии есть собственный вид хачапури. Самые известные хачапури делают в Имеретии, Аджарии, Мегрелии и Гурии. В классической версии все эти виды готовятся из одного и того же дрожжевого теста. Название Хачапури состоит из двух грузинских слов хача (творог) и пури (хлеб). (30 см)

Вкусный, пышный и ароматный грузинский лаваш в форме лодочки. Испечен в тандырной печи. Имеет хрустящую корочку, долго остается мягким. Не содержит сахара

Теплый, ароматно-душистый хлеб. Приятный на вкус, долго остается мягким и нежным