Паруса

Матча, кокосовое растительное молоко, ванильный сироп

Классический или молочный шоколад, молоко, безе

Французское пирожное, состоящее из двух круглых половинoк на основе миндального безе с кремовой начинкой

Пышная, воздушная и легкая меренга. Малиновый конфитюр придает десерту нотку летней свежести. Крем из взбитых натуральных сливок и мягкого сыра делают десерт еще воздушнее и легче. Особенностью данного десерта является сбалансированное сочетание нежной меренги, крема, свежей малины и тонких, хрустящих миндальных лепестков. Нежный, красивый, легкий десерт, обладающий сбалансированным кисло-сладким вкусом

Яркий кофе с нотами тёмных ягод, чернослива и тростникового сахара. Высота произростания - 1900 метров над уровнем моря. Регион: Йиргачифф. Способ обработки: Натуральная. Этот лот позволяет оценить местный терруар в натуральной обработке. Ягоды перебираются на дефекты сразу после приёмки. Для натуральной обработки переспевшие и недозревшие ягоды окажутся губительными, поэтому тщательная сортировка - это основа качества. В течение всего процесса сушки ягоды постоянно перебирают вручную и переворачивают, чтобы не допустить образования дефектов. После сушки кофе проходит дополнительную сортировку по качеству. Важно отметить экстремальную разницу дневных и ночных температур, поэтому кофе созревает медленно. А местная почва даёт все необходимое для создания уникального вкуса. Прекрасно подойдет для домашних методов заваривания и для кофейни

Характер вкуса: молочный шоколад, карамель, орех, какао Q-Grade: 80. Страна: Бразилия. Регион: Серрадо. Высота: 950 метров над уровнем моря. Разновидность: Катуаи. Обработка: сухая

Характер вкуса: молочный шоколад, карамель, орех, какао Q-Grade: 80. Страна: Бразилия. Регион: Серрадо. Высота: 950 метров над уровнем моря. Разновидность: Катуаи. Обработка: сухая

Кофе с яркой яблочной кислотностью, во вкусе персик, сочный апельсин и цветочные ноты жасмина. Высота произрастания - 2150 метров над уровнем моря. Регион: Гуджи. Способ обработки: мытая, аэробная ферментация. Разновидность: Эфиопское наследие. Q-грейд: 87,25. Эфиопское наследие - смесь аутентичных разновидностей региона в сочетании с классическим натуральным способом обработки дает очень яркую и сложную чашку со средней винной и цитрусовой кислотностью, сиропистым телом средней интенсивности. Максимально спелые клубника, нектарин, цитрусы подчеркнуты мощной сладостью шоколада и панелы Это комплексный и универсальный кофе, но максимально ярко его раскроет капельный способ приготовления, Кемекс или V60 будут великолепны!

Характер вкуса: молочный шоколад, карамель, орех, какао. Q-Grade: 80. Страна: Бразилия. Регион: Серрадо. Высота: 950 метров над уровнем моря. Разновидность: Катуаи. Обработка: сухая

Дрипы с ярким вкусом: сладость молочной карамели, ноты зелёного чая и яблочная кислотность. Высота 1200-2000 метров над уровнем моря. Регион: Каука. Обработка: Мытая. Разновидность: Кастийо, Каттура Q-грейд 86 (10 шт.). Уникальный способ заваривания, который не требует дополнительных кофейных аксессуаров или навыков бариста, достаточно просто иметь кипяток под рукой и чашку. Возможность длительного хранения при сохранении аромата и вкусовых качеств - одна из причин популярности продукта. Заварить такой кофе можно всегда и везде

Уникальный способ заваривания, который не требует дополнительных кофейных аксессуаров или навыков бариста, достаточно просто иметь кипяток под рукой и чашку. Возможность длительного хранения при сохранении аромата и вкусовых качеств - одна из причин популярности продукта. Заварить такой кофе можно всегда и везде. Яркий вкус: сладость молочной карамели, ноты зелёного чая и яблочная кислотность. Высота 1200-2000 метров над уровнем моря. Регион: Каука. Обработка мытая: Разновидность: Кастийо, Каттура Q-грейд 86 (1 шт.)

Уникальный способ заваривания, который не требует дополнительных кофейных аксессуаров или навыков бариста, достаточно просто иметь кипяток под рукой и чашку. Возможность длительного хранения при сохранении аромата и вкусовых качеств - одна из причин популярности продукта. Заварить такой кофе можно всегда и везде. Во вкусе пунш из чёрной смородины, сливовое вино и лёгкие цветочные оттенки. Высота: 1800. Регион: Ньери. Обработка мытая. Разновидность Sl-28, sl-34 Q-грейд 88 (10 шт.)

Уникальный способ заваривания, который не требует дополнительных кофейных аксессуаров или навыков бариста, достаточно просто иметь кипяток под рукой и чашку. Возможность длительного хранения при сохранении аромата и вкусовых качеств - одна из причин популярности продукта. Заварить такой кофе можно всегда и везде. Цитрусовые ноты апельсина, медовая сладость и винoградные оттенки. Высота: 1150-1250 метров над уровнем моря. Регион: Минас-Жерайс. Обработка анаэробная, 36 ч. Разновидность: Катуаи 99 Q-грейд 85,25 (10 шт.)

Уникальный способ заваривания, который не требует дополнительных кофейных аксессуаров или навыков бариста, достаточно просто иметь кипяток под рукой и чашку. Возможность длительного хранения при сохранении аромата и вкусовых качеств - одна из причин популярности продукта. Заварить такой кофе можно всегда и везде. Цитрусовые ноты апельсина, медовая сладость и винoградные оттенки. Высота: 1150-1250 метров над уровнем моря. Регион: Минас-Жерайс. Обработка анаэробная, 36 ч. Разновидность: Катуаи 99 Q-грейд 85,25 (1 шт.)

Уникальный способ заваривания, который не требует дополнительных кофейных аксессуаров или навыков бариста, достаточно просто иметь кипяток под рукой и чашку. Возможность длительного хранения при сохранении аромата и вкусовых качеств - одна из причин популярности продукта. Заварить такой кофе можно всегда и везде. Во вкусе пунш из чёрной смородины, сливовое вино и лёгкие цветочные оттенки. Высота: 1800. Регион: Ньери. Обработка мытая. Разновидность Sl-28, sl-34 Q-грейд 88 (1 шт.)

Собственного производства

Мороженое, молоко 2,5%

Собственного производства

Соус ириска, манго, молоко, лед, сахарный сироп

Сахарный сироп, ванильный сироп, фреш из соков (апельсин, лайм), вода газированная, лед, апельсин, лайм

Собственного производства