DOME1791

Замечательный ресторан. отличная кухня.

Вкусная еда.

Отличный ресторан! Готовят быстро, вкусно, ненавязчивый сервис. Всё понравилось, даже не выделить! Спасибо официантке Таисии, обслуживание на высоте, придраться не к чему! Если будете рядом, рекомендую, не пожалеете.

Кухня средненькая. Но съедобно.

Хорошая еда , рекомендую

Вкусно, однако при бронировании не предупредили, что в это время будет банкет, поэтому пришлось долго ждать. Брала утку, действительно, необычное сочетание вкусов, рекомендую, вкусно. Приятная атмосфера.

Отличное место. Готовят очень вкусно.

Разговоров о ресторане Dome 1791, как и завышенных ожиданий, было очень много, а на деле - разочарование по большинству параметров. Расскажу о своем опыте посещения этого места по порядку. Я посещал это место в компании друзей, в выходной день. Неожиданно, но при входе в ресторан нас никто не встретил, и нам пришлось самим искать гардероб, в котором по воскресениям по непонятным причинам никто не работает, гости должны сами развешивать верхнюю одежду и выдавать себе номерок. Когда мы уже практически переоделись, к нам подошла девушка и немного помогла нам с одеждой (не уверен, что это входит в ее обязанности). Нас проводили к зарезервированному столику. Я удивился, что в ресторане в центре города вечером в воскресенье кроме нас был занят только один стол. Нас посадили за стол, и в течение 10-15 минут больше к нам никто не подходил. Меню уже лежало на столе, поэтому нам оставалось сидеть и изучать его самостоятельно, хотя было бы неплохо пообщаться с официантом о позициях меню и о самом заведении. Как написано на первой странице меню, "в названии ресторана DOME 1791 заложена глубокая история, связанная с этим местом". Нам очень хотелось послушать эту историю, но официантка, которая к нам наконец-то подошла, была очень пассивна, и даже забыла представиться (бейджика на ней тоже не было), не то что рассказать о заведении. Казалось бы, даже небольшой рассказ мог бы подогреть наш интерес к месту, ведь оно расположено в историческом здании, но нет, официантка просто сразу спросила нас, что мы бы хотели заказать. Меню изобилует большим количеством незнакомых для неискушенных жителей Вологды слов, таких как конфи, биск, лакса, гаспачо и т.п., при этом там нет ни одной фотографии. Официантка тоже не смогла дать нам исчерпывающее представление о том, что из себя представляют интересующие нас блюда, поэтому пришлось заказывать практически наугад, ориентируясь на редкие знакомые слова в составе блюд. В общем, официантка приняла наш заказ, сухо и без подробностей отвечая на наши вопросы. Ощущалось полное безразличие к гостям, при том условии, что зал был почти пуст. Официантка не оповестила нас о времени ожидания и не спросила, в какой последовательности подавать блюда. В итоге за полчаса до подачи первого блюда мне принесли лимонад. Лёд в нем, естественно, растаял, не дождавшись первого блюда, из-за чего вкус напитка стал водянистым. Я хотел, чтобы напиток был подан с первым блюдом. Как я уже сказал, нам даже примерно не сказали, сколько времени займет приготовление блюд, а когда мы уже устали ждать и хотели спросить официанта, то обнаружили, что сделать это достаточно сложно: кнопки вызова не предусмотрено, а кричать через весь зал как минимум не культурно. Остаётся только самому подойти к барной стойке. И вот, нам наконец принесли блюда. Не сказать, что они были плохими, но и бурю эмоций вызвать не смогли. По таким ценам (примерно 700-1200 рублей за блюдо) хотелось бы получить что-то более запоминающееся и впечатляющее. На одном блюде, ради которого лично я и пришел в этот ресторан, мне бы хотелось остановиться поподробнее. Это был осьминог с картофельным кремом и чоризо. Перед тем, как его заказать, Я уточнил у официантки, будет ли осьминог достаточно мягким, но она, кажется, не до конца поняла мой вопрос и сказала, что все с ним будет хорошо. Жаль, что в результате осьминог оказался резиновым, а присоски на щупальцах были подогревшими и даже хрустели во рту. Блюдо стоило больше тысячи рублей, поэтому, на мой взгляд, оно должно было быть хотя бы хорошо приготовлено. В целом посещение этого заведения нас разочарвало. Наши сильно завышенные ожидания по поводу блюд высокой кухни не оправдались, обслуживание подвело, и в итоге ресторан не справился со своей основной целью - мы не получили тех положительных эмоций, за которыми туда пришли. P.s. Интерьер достаточно приятный, однако, как я говорил ранее, никто ничего нам об этом не рассказал, хотя стоило бы.

Всё вкусно))))

Мне понравилось абсолютно всё, атмосфера классная, расслабляющая, какая и должна быть в ресторане, еда вкусная, непосредственная, меню для любых вкусовых предпочтений, отпадный кофе лунго, сервис выше всяких похвал,девушка официант (Влада) была внимательна и учтива, спасибо!