Твиани

Хачапури по-Аджарски с сыром Сулугуни и Брынзой, подается с яичным желтком. Приготовлен по специальной технологии. Подается с вычищенными краями, остаётся 50% теста и 50% начинки. Поэтому наш хачапури получается с такой хрустящей корочкой и сочной начинкой

Хотите удивить свои вкусовые рецепторы? Попробуйте наше блюдо — Бородинское хачапури с тигровыми креветками! Нежное сочетание сыра сулугуни и брынзы, обжаренных королевских креветок, водорослей чука и орехов пекан, дополненное пикантным соусом кимчи, подарит вам неповторимые вкусовые ощущения

Хачапури по-аджарски с миксом сыров сулугуни и брынзы, с куриным филе и беконом. Приготовлен по специальной технологии. Подается с вычищенными краями, остаётся 50% теста и 50% начинки. Поэтому наш хачапури получается с такой хрустящей корочкой и сочной начинкой

Грузинская выпечка, хачапури по-мегрельски, круглой формы, начинка из сыров внутри и так же посыпается сверху

Лепёшка Пури — это традиционное блюдо грузинской кухни. Пресное тесто из цельнозерновой муки придаёт лепёшке потрясающий вкус и аромат

Хачапури с двумя видами сыра: брынза и сулугуни. Креветки прогреваются в соусе сладкий чили, добавляются в хачапури. Украшается рубленой фисташкой

Настоящее лакомство - хачапури с грушей, медом и горгондзолой. Карамелизированная груша выкладывается на сырную начинку. Украшается смесью семечек, орехом пекан и медом

Хотите удивить свои вкусовые рецепторы? Попробуйте наш новый бородинский хачапури с копчёным сулугуни, томлёной говядиной, брынзой и гранатом! Это кулинарное произведение точно придётся по вкусу любителям сытных и необычных блюд (23 см)

Хачапури по-аджарски с миксом сыров сулугуни и брынзы, бастурмой из говядины и куриным яйцом. Украшается блюдо зернами граната. Приготовлен по специальной технологии. Подается с вычищенными краями, остаётся 50% теста и 50% начинки. Поэтому наш хачапури получается с такой хрустящей корочкой и сочной начинкой (23 см)

Выпечка, которая порадует вас своей сытностью и гармоничным вкусом

Это блюдо подаётся горячим. Нежная начинка из баранины и говядины, завёрнутая в виноградные листья, имеет приятный мясной вкус. Соус из мацони с зёрнами граната добавляет блюду кислинку, а томатная паста и наршараб делают вкус более насыщенным

Это блюдо сочетает в себе нежное мясо кальмара с двумя соусами и овощами. Кисломолочный вкус брынзы, свежесть огурца и пряность соуса ромеско оттеняют насыщенность соуса чкмерули. В комбинации с кальмаром эти ингредиенты создают богатый и многогранный вкус

Нео-кебаб — это горячее блюдо, которое удивит вас своим вкусом. Нежная телятина, ароматный баклажан, спелые томаты, цукини, болгарский перец, красный лук и пури — гармоничное сочетание ингредиентов, которое не оставит вас равнодушным

Попробуйте наше горячее блюдо — оно точно станет главным украшением вашего стола. Свиные рёбра, приготовленные с глазурью барбекю, кедровым орехом и гранатом, подаются с лепёшкой пури. Это сочетание вкусов и текстур никого не оставит равнодушным

Попробуйте наши домашние котлеты с картофельным кремом! Это горячее блюдо из нежного филе бедра цыплёнка с сырным муссом и воздушным картофельным пюре на молоке и сливках

Хотите ощутить тепло и уют грузинской кухни? Тогда вам стоит попробовать горячее блюдо из нежной говяжьей вырезки с овощами в ароматном соусе. Баклажаны, томаты, лук и болгарский перец – вот секрет богатого вкуса этого блюда. А мягкая шапка из теста станет идеальным дополнением

Это блюдо представляет собой сочетание нежного куриного филе, ароматных шампиньонов, сыра сулугуни и сладкого болгарского перца. Оно запекается в традиционном грузинском блюде — кеци, которое придаёт ему особый вкус. Завершает композицию аппетитная шапка из дрожжевого теста

Чахохбили из креветок с сыром дорблю — горячее блюдо для ценителей вкусной и изысканной еды. Крупные королевские креветки, тушённые в ароматном соусе чахохбили, и сыр дорблю с благородной голубой плесенью прекрасно сочетаются между собой. А листья тархуна придают блюду особый пряный вкус и аромат

Сочные мидии, приготовленные с сырным муссом, в сочетании с белым вином, чесноком, острым перцем и кинзой создают неповторимый вкус, который порадует даже самых изысканных гурманов

Наши повара с любовью создали блюдо, которое пробуждает аппетит и радует вкусовые рецепторы. Жареная говядина с мацони и лапшой - это стопроцентная гастрономическая находка для истинных ценителей мяса. Главной героиней этого блюда является нежная и сочная говядина, обжаренная до золотистой корочки, чтобы каждый кусочек раскрылся во всей своей привлекательности и аромате. Но ведь секрет настоящего шедевра заключается не только в мясе! Мацони - это деревенский продукт с богатой историей, отличающийся особым вкусом и нежностью. Он придает блюду изысканность. Уверяю вас, это блюдо будет настоящей находкой для ценителей аутентичной кухни, желающих погрузиться в кулинарное путешествие и насладиться поистине восхитительным опытом

Попробуйте наше изысканное горячее блюдо — шампиньоны с сулугуни и креветкой в соусе из печёного порея. Нежные шампиньоны, запеченные с сочными креветками и тягучим сулугуни, дополнены лёгким соусом из шпината и печёного лука-порея. Завершает это великолепие сырный аромат пармезана

Маринованный окорочок с хрустящей корочкой в сочетании с ароматными овощами - цукини, сочным болгарским перцем и цельными шампиньонами, обжаренными на гриле. Сырный мусс обволакивает кремовым насыщенным вкусом, добавляя блюду изысканность. Это блюдо перенесет вас в мир совершенных сочетаний специй, ярких красок и неповторимых ароматов

Цыпа Табака с картофелем и сулугуни - новинка нашего меню. Мягкость и приятная текстура картофеля создают идеальное сочетание с сочностью и изысканным ароматом маринованного окорочка. А наш главный герой - соус шкмерули, воплощение всеядности вкуса. Соус с изюминкой из ароматных специй и немного сладости, обволакивает блюдо, дополняя его великолепие и придавая ему особую изюминку. Подается горячим, отлично сочетается со свежеиспеченным хлебом

Горячее блюдо, которое перенесёт вас в колоритную Грузию. Нежная томлёная говядина с овощами, зеленью и пряностями, дополненная традиционным грузинским гарниром эларджи с фисташкой. А гранатовые зёрна и виноградный лист придают блюду изысканную кислинку

Ищете идеальный десерт? Предлагаем вам попробовать наше уникальное лакомство — ванильный пончик по-тбилисски! Нежный пончик на дрожжевом тесте в сочетании с изысканным ванильным кремом на сливках и ванилине создаст неповторимое гастрономическое удовольствие

Этот десерт придётся по вкусу любителям шоколада. Нежное дрожжевое тесто, которое просто тает во рту, и насыщенный вкус крема на шоколаде и сливках создают неповторимое сочетание. Подаётся горячим, чтобы можно было в полной мере насладиться расплавленным шоколадом

Этот десерт отличается нежной текстурой и приятным ароматом ванили. Он имеет богатый сливочный вкус, оттенённый лёгкой кислинкой. В основе десерта — песочное тесто, поверх которого расположен слой творожного сыра. Завершающий штрих — сладкое тутовое варенье

Закуска представляющая собой баклажановые рулетики с орехово-пряной начинкой. Свежая кинза придаёт блюду пикантность и аромат, а зёрна граната — приятную кислинку

Нежное куриное филе в насыщенном пряном соусе из грецкого ореха, чеснока и аджики. Особый вкус и аромат блюду придают специи. Это сытная закуска, которая придётся по вкусу многим

Хрустящие снаружи и нежные внутри грибы, дополненные пряным соусом. Пикантный вкус грибов и специй дарит яркое впечатление. Соус ткемали придаёт блюду особый аромат и приятную кислинку

Нежная говяжья вырезка в сочетании с томатами и пряностями. Пикантность сумаха, острота перечного масла и мягкость дижонской горчицы подчёркивают изысканность коньячно-перечного соуса. Это блюдо придётся по вкусу тем, кто ценит сочетание насыщенного вкуса мяса и глубины специй

Холодная закуска из говядины с насыщенным вкусом. Мясо мелко нарезано и смешано с красным луком, что придаёт лёгкую пикантность. Дополняют блюдо копчёный сыр, орехи и два соуса — рыбный и трюфельный. Листья винограда добавляют закуске свежести

Неповторимый грузинский соус из жареного грецкого ореха в сочетании с сочной креветкой, обжаренной в лепестках из миндаля

Нежный куриный паштет с пикантным чатни из инжира и фундуком — это гармоничное сочетание вкусов. Зелёный лук добавляет блюду свежести и лёгкости. Вместе с тбилисским пончиком на дрожжевом тесте это блюдо представляет собой изысканную закуску, которая порадует гурманов

Ищете лёгкий и вкусный салат? Попробуйте Овощной по-грузински. В его состав входят свежие томаты, огурцы, редис, болгарский перец, микс-салат, шпинат, грецкий орех, красный базилик и кинза. А сопровождает этот букет вкуса пури — традиционный грузинский хлеб

Салат сочетает в себе богатство вкусов и текстур. Нежная бастурма из говядины, аппетитная стручковая фасоль, картофель в мундире, вялено-маринованная свёкла и свежий салат-микс под соусом бьянко — гармония, которую стоит попробовать

Этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Хрустящий баклажан темпура добавляет блюду интересную структуру. Копчёный сулугуни придаёт салату пикантность. Зелёное масло делает вкус выразительным. Свежесть и сочность овощей — томатов, редиса и шпината — освежают и дополняют общую гармонию. Аромат кинзы и красного лука создаёт насыщенный букет запахов. Соус песто связывает все ингредиенты воедино

Сочные печёные томаты, нежный сыр страчателла, пряный базилик и обжаренный цукини, дополненный сыром сулугуни, — всё это великолепие на подушке из свежих листьев шпината. Идеальный вариант для летнего обеда или ужина

Салат, который сочетает в себе вялено-маринованную свёклу, нежный козий крем-чиз и свежие листья тархуна, а сверху блюдо дополняется грильяжем из хрустящего ореха пекан. Идеальный выбор для ценителей утончённого вкуса

Этот салат сочетает в себе богатство вкусов и текстур. Он подаётся с кусочками нежного мяса (ростбиф или индейка на выбор), которое гармонично сочетается с различными видами зелени. Хрустящие томаты и сладкий красный лук придают салату свежесть и лёгкую сладость. Особую пикантность вкусу добавляет терпкий и ароматный соус наршараб. Завершает композицию тонкая нотка сыра пармезан, которая делает вкус салата более насыщенным

Креветки, известные своей сочностью и нежностью, являются главным акцентом этого блюда в сочетании с ярко-зеленым брокколи и орехово-золотистыми лепестками миндаля. Этот салат - настоящая палитра цветов, представляющая собой гармонию вкусов и текстур! Креветки добавляют морскую нотку, делая каждый кусочек салата неповторимым и аппетитным. Хрустящая брокколи - кладезь витаминов и антиоксидантов. В сочетании с овощами и соусом спайси этот салат порадует вас своим неповторимым сочетанием вкусов и прекрасным внешним видом

Классический сметанный соус

Грузинский соус, который готовится из кислых слив

Соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки

Соус, в котором сливочная нежность встречается с пикантностью перечной горошины, создавая неповторимое гастрономическое впечатление

Острая приправа в виде пастообразной массы, в которую входят перетёртый перец, чеснок, соль

Соус, приготовленный на основе мацони

Острая приправа в виде густой пасты

Густой, вязкий соус темно-красного цвета с пикантной кислинкой и легкой фруктовой сладостью

Хотите разнообразить меню? Закажите острый тыквенный суп Хапи! Это яркое блюдо из тыквы со сливками, сыром сулугуни и дорблю станет украшением стола

Суп на основе насыщенного куриного бульона с кусочками нежного куриного филе и томатами черри. Особенность этого блюда — мини-хинкали, которые добавляются в суп и придают ему уникальный вкус и текстуру. Листья шпината освежают и делают аромат блюда более насыщенным

Баглама из бараньих рёбер — сытный суп, который согреет в любую погоду. В его составе нежные бараньи рёбра, которые прекрасно сочетаются с картофелем, болгарским перцем и томатами. Свежая зелень кинзы и петрушки добавляет в блюдо аромата

В нашем харчо идеально сочетаются нежная говядина, рис, а также грузинские специи и аджика, которые придают остроту. Особую пикантность добавляют соус ткемали, чеснок и кинза

Сочные хинкали с бараниной, зеленью (лук, кинза, петрушка) и перцем чили (1 шт.)

Сочные хинкали со свининой и говядиной, зеленью (лук, кинза, петрушка) и перцем чили (1 шт.)

Если вы любите морепродукты и оригинальные вкусовые сочетания, вам точно стоит попробовать это блюдо! Нежные королевские креветки, водоросли чука, чеснок, томаты, сливки и соус кимчи, завёрнутые в тесто и подающиеся с соусом ромеско (5 шт.)

Сочные хинкали с королевской креветкой, чукой, сливочным соусом, томатами, чесноком (1 шт.)

Мини-хинкали с начинкой из свинины и говядины, подаются с коньячно-перечным соусом. Аромат специй и пряностей, аппетитный запах мясной начинки и зелени. Пикантность блюда раскрывается в полной мере благодаря перечному соусу (5 шт.)

Сочные хинкали с миксом сыров сулугуни и брынза (1 шт.)

Нежные мини-хинкали, ароматная рубленая мраморная говядина, грузинские специи, томатно-сливочный соус, лук, петрушка, а также пряности – сумах, зира и кориандр. Насладитесь богатым вкусом и ароматом этого блюда, не выходя из дома! (5 шт.)

Сочные хинкали с мраморной рубленой говядиной, кинзой и петрушкой (1 шт.)

Сочные хинкали с начинкой из шампиньонов, шпината, сливок, сулугуни, специй (черный перец, чаман, соль) (1 шт.)